116.第116章 甜米酒(1 / 1)

膳食娘子 阿痴儿 2683 字 2023-09-03

“大姐儿快回去吧,婶子们回去跟你叔说一说,把自家麦收了,后天就来帮你们收麦子。”

“嗳,那瑶儿谢谢各位婶子与叔了。”杨涵瑶福了福身,口中道着谢。“婶子们早些过来,让叔们好吃口热得。”

几个妇人对视一眼,看着杨涵瑶的眼神越发柔和,“大姐儿,你可太客气了。这让我们怎么好意思呢?”

虽说人老杨家说了提供三顿饭,可若是真厚着脸皮子大早上来,那种事也只有何氏做得出来。

这几个妇人虽说有些贪小利,却是人之常情。毕竟她们家里属于李氏一族的旁支,家境并不富裕。

若帮人做点活儿,能弄点吃得,那自是好不过。现下杨涵瑶再次开口邀请,早上来吃饭也就顺理成章了。

几个妇人客套了几句,在杨涵瑶的一再坚持下,兴高采烈地答应了下来。

送走了几个妇人,杨涵瑶回到屋里,杨李氏笑盈盈地说道:“刚桂花大妹子跟我说,有个五六人帮着一起收割麦子也就差不多了,不用再多请人了。”

杨涵瑶勾起唇,微微一笑。对于这些村民心里打得小算盘她自然清楚。不过如果只是收割下麦子就完事的话,自然这些人也就够了。

可问题是她还得拓宽水田,还要插上篱笆,水稻也得跟着插上去,五六人的话,有些少了。

既然都请了人来做了,这些事情索性都让人做了吧。别人也是要插秧得,多几个人做起事来就快。把自家的地儿弄好了,也不至于耽搁了别的事儿。

想到这里杨涵瑶把自己的想法说了一说。杨李氏听了,沉默了起来。

“亲娘,您辛苦一辈子了,眼下家里有钱,您就别再做农活了,享享清福多好?前日陈掌柜回来,不又送钱来了吗?这多钱,几辈子都花不完了。”

杨李氏想起前个儿陈掌柜送来的大箱子呼吸就变得急促了起来。当时屋内的丫鬟们都被叫了出去,屋里只有陈掌柜,杨涵瑶与她自己。

当那箱子被打开时,满满当当的金元宝差点让她晕过去。得知一箱子的钱居然有三万贯之多,人就忍不住哆嗦了起来。

好在姐儿有仙家的手段,等人走了后,就把钱放到了仙家秘处,谁也找不着。

否则就这么多钱放在家里,不挖个几米深的大坑,谁晚上还睡得着啊。

杨涵瑶说得对,就现在家里那些钱,只要不出那浪荡的子弟,几辈子都花不完了。

可杨老太太一辈子都节省惯了,一下子放手还真有些不习惯。

杨涵瑶对着柳芸娘使了个眼色。柳芸娘心领神会,笑盈盈地说道:“老夫人,您就听姑娘得吧。这可都是姑娘的孝心呢……”

杨李氏把杨涵瑶的小动作看在眼里,笑了笑,假嗔道:“小机灵鬼,还会打起眼色来了。好了,好了,也别在那儿眼珠子乱转了,也不嫌累。都依你,都依你。”

杨涵瑶嘻嘻一笑,上前搀住杨李氏的手臂就摇晃了起来,“人家也是为亲娘好嘛……亲娘辛苦一辈子了,该享福了,亲娘咋还怪瑶儿?”

杨李氏把杨涵瑶的小手拿了下来,捏了捏杨涵瑶的小鼻子,笑着说道:“好了,亲娘知道你孝顺,就别摇了,亲娘都被摇得头晕了。”

杨涵瑶笑嘻嘻地把手拿了下来,正想再说几句,哪知杨李氏却悠悠地叹了口气,说道:“要是你爹和你娘还在多好……”

气氛一下子变得压抑了起来,杨涵瑶也不知该接什么话儿,沉默了半晌,才慢慢安慰道:“亲娘,咱以后要把日子过得更好。”

杨李氏微微地点了点头。看着一屋子的人因着自己这一句话而变得无措起来,又叹息了一声,随即笑了起来,说道:“好了,不提这事儿了。后个儿人家就要来帮工了,要做包子还得发面。芸娘,等会儿去草市买些甜米酒(酒糟,甜酒酿)回来。”

“是,老夫人。”

“翠花不在,芸娘你就辛苦些,把月溶也带去吧。以后去草市买这些小东西啥得,也不用芸娘你跑来跑去了。”杨李氏吩咐道。

因着收割小麦,杨涵瑶便放了翠花几天假,让她回家帮忙去了。杨涵瑶可不是什么黑心的老板,想要马儿跑当然要喂饱了草。

这不,不但放了翠花的假,还又让她带了不少肉食回家。翠花自然感恩戴德,就差眼泪鼻涕泡都快冒了出来,言称就算嫁了人也要伺候杨涵瑶一辈子,以报杨涵瑶对于他们老张家的大恩大德。

翠花这样搞得杨涵瑶又是一阵无语。虽说有些拉拢人心的意思在内,可杨涵瑶还是很喜欢翠花这个小姑娘得。

虽然性子泼辣,有时也有些鲁莽。可人直爽,没啥歪心思。做起事来风风火火得,可粗中又带细,如今跟着杨涵瑶也认识了不少字,还学着算数,好好培养,未必不能独当一面。

况且翠花家里人还租着杨家的地儿住着,说起来其实已是一种利益捆绑了,连张大山都辞了工,回到家里务农,而且还想着多租几亩地来种呢。

“亲娘,买甜米酒做什么?”杨涵瑶好奇地问道,“亲娘喜欢吃这个?不过甜米酒是挺好吃得。”

看着杨涵瑶那馋样,杨李氏忍不住笑了起来,对着柳芸娘说道:“听见没有,芸娘?你家姑娘想吃甜米酒了,等会儿啊多带些回来,家里这几个小馋猫正是爱馋嘴的时候。”

说着还带着戏谑的眼神看了一眼杨涵瑶与月溶,欣溶。

杨涵瑶脸皮子厚,又是家里的小主人,自然是笑嘻嘻地迎上了杨李氏的打趣。

可月溶,欣溶就不一样了。杨李氏这么一打趣,脸都红了起来,低着头,手指搅动着,很是难为情。

杨李氏看着她们这样,刚刚心里的失落散了不少,笑着说道:“瞧,脸都红了。呵呵,老婆子逗你们玩呢。你们这年纪正是长身子的时候,是该多吃些。”

月溶与欣溶对视了一眼,福了福身说道:“谢老夫人。”

杨李氏摆了摆手,杨涵瑶又再次问道:“亲娘,买甜米酒到底要做啥啊?”

“发面啊!”

“发面?”杨涵瑶想了想,忽然想起自己上辈子,还很小的时候,貌似爷爷奶奶做馒头就是用甜米酒来发酵得。

她点了点头,笑着说道:“还是亲娘想着周道。那芸娘,你快去吧,多带些回来啊。对了,要是有卖鱼得再带两条鳊鱼回来,白鱼也行。”

芸娘笑着点了点头,带着月溶出门去了。

等柳芸娘回来,手里还真提了两条鳊鱼。杨涵瑶笑弯了眼儿,不知怎得,今个儿突然就回味起清蒸鳊鱼的味道了。

原本以为柳芸娘那个时段去草市,估计是没鱼卖了。没成想,老天还真听到她的祈祷了,果真还让柳芸娘提了两条鳊鱼回来。

“芸娘,这鱼我来做吧。”

柳芸娘笑了笑,“姑娘要怎么做这鳊鱼?”

“就清蒸。”

“这个芸娘也会,要不,就让芸娘来做吧?”

杨涵瑶想了想,点头答应了。反正她只是想吃嘛,既然不用她动手何乐而不为呢?

腐恶的旧社会啊……杨涵瑶来宋代日子不长,可这衣来伸手饭来张口的日子是越过越习惯了……

杨李氏拿出要发面的甜米酒,留了一碗给在上学的杨乐贤,其余地都分了开来,家里每人一小碗,吃得几个小家伙别提多开心了。

杨涵瑶也开心。因为这甜米酒实在太好吃了。因为这个时代几乎没有污染,而且一亩地所产的粮少,粮食的味道自然也好。

就跟白米饭似得,比起后世那白米饭,杨涵瑶觉得就算不给自己下饭得菜,自己也能吃两碗下去。

这甜米酒甜而不腻,带着淡淡的酒香,要不是怕醉,真想敞开肚子吃个饱呢。

一碗甜米酒下肚,杨涵瑶满足地摸着自个儿的小肚子,惬意地靠在椅子上,眼睛半眯了起来,活脱一只猫似得。

说起来,她如今是越发觉得这古代不错了。虽说生活方面并不像前世那样方便,舒适。

可这吃得方面着实不错。像前世,鳊鱼还能清蒸?别做梦了!一点鲜味没有不提,还有股子味道,有些像柴油味,怎么吃都不好吃。

再比如那河虾。卖得死贵,最贵的时候要百来块一斤,可那味道……

一点河虾的鲜味都没有,白灼河虾,醉虾这些常州曾经的名菜因着食材本身的不地道渐渐地也就落寞了。

想到这里,杨涵瑶又睁大了眼睛,忽然想到,自己怎么把银鱼这么好吃的东西给忘了?

银鱼羹,银鱼炒蛋可曾经都是常州的一绝啊!不行,得找个机会进城问问陈观鱼,常州城里可有太湖的银鱼卖?

想起前世儿时品尝过的银鱼羹,杨涵瑶就觉得口里生津,似乎下一刻口水就要流了出来。

银鱼呀!好多年没吃到过无污染,自然生长的银鱼了……

杨涵瑶握了握拳,吃货的双眼爆发出无比的力量,银鱼,太湖银鱼,我要吃!

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