王安石被女儿这话说得,脸色有些发红。他偷眼看了一眼吴氏,见吴氏面无表情,不由心中惭愧。
这些年,因着自己妻子没少挨自己娘亲的误会,说起来是自己这个做丈夫得不对啊!
吴氏摆着菜,忽然看见一个东西好像王八,一惊讶,问道:“雱儿,这,这可是那王八?”
王雱点头,说道:“这是当归炖甲鱼,是染真,哦,就是桑梓远特意让人做了给父亲吃得。”
“特意给我做得?”王安石诧异。
王雱看了看母亲,又看了看父亲,想起杨涵瑶的话,只得硬着头皮说道:“是得,爹爹,是染真让人特意给您做得。她说听闻父亲因想着公务,时常入迷,吃饭时,只吃眼前的菜,因此特意做了这道当归炖甲鱼,让父亲滋补身体。”
他话音刚落,还未等王安石有所反应,只听吴氏在旁冷哼了一声,“真是好事不出门恶事行千里,老爷这习惯连桑梓远这隐士都晓得了。”
顿了下又有些不满道:“只是这桑梓远也真是得,这王八岂能吃?”
王雱苦笑,可又没法子,只得继续说道:“染真说这甲鱼乃水陆两栖之物,集天地之精华,虽貌丑但肉味鲜美,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果,再配以当归更有活血之效。”
顿了下,看着父亲面无表情的样子,王雱想了想,鼓起勇气说道:“父亲,染真还让我带句话给您。”
“什么话?”王安石的脸已经越来越黑了,这个桑梓远空有一身才华,就算是女儿家怎么能把心思都放在享乐上?
吴氏也来了兴趣,这个桑梓远果然有趣。这王八也能吃吗?听儿子这样说,这王八不但能吃还是滋补上品呢。
“染真说,父亲心中装有革新时弊的志向,是我大宋除范文正公外,开眼看大宋的第一人,又身具远超时代的目光与想法。国朝眼下外表风光无限,实际内里已不堪一击,父亲若真想完成心中抱负,需调养好身体,才有精力完成志向。”
王安石一听这话,神情变了。他完全没想到自己心中所念所想居然真有人能懂?就算是自己儿子他也觉得未必能真正懂他心中所想。
开眼看大宋第一人?身具超时代的目光与想法?这些词听着倒新鲜,不过他自己也觉得自己的想法的确是与众不同。
王大牛顿时脸色好了起来,有种找到知己的感觉,一向严肃的死人脸上终于多了一些柔和,“她真是这么跟你说得?”
王雱用力点头,“是得,她让爹爹不必担心,只要许她些许方便,新挖运河的费用就让常州商贾全包了。”
“什么?!”王安石惊愕了,这个杨涵瑶口气未免也太大了吧?王大牛那种傲气又冒了出来,又开始想和杨涵瑶这小孩子计较了。
“哼!”王大牛冷哼着,“小小年纪不知天高地厚,口出狂言,她桑梓远知道挖新运河所需多少钱财与民力么?”
吴氏越听越觉得桑梓远这人有意思,不过王小妹与王旁显然是忍耐不住了,催促道:“哎呀,爹爹,大哥,咱们先吃吧,等会儿菜都凉了。”
王茹作为孩子中的老大一听这话,显然怕自己爹爹怪罪弟弟,妹妹,忙制止道:“二弟,小妹,爹和大弟在说话呢,别吵。”
吴氏见此忙说道:“虽说食不言寝不语,但老爷,还是先吃饭吧,边吃边说也行。”
王安石点头,见着那盅当归炖甲鱼,想起杨涵瑶让儿子带给自己的话,破天荒地说道:“那甲鱼我来尝尝。”
吴氏一听这话,心中虽然很诧异,可随即便高兴了起来。虽说对于王安石不讲卫生的习惯她很不待见,但其他方面她还是很满意得。
因此对王安石的身体也很是关心。自己以前怎么没想过用这个话来劝解丈夫呢?这个桑梓远果然名不虚传,小小年纪就这样聪慧,这话明显就是触动到了丈夫,没见他主动要求尝一尝了么?
这可是以前从来没有过得事!
王雱也很高兴,杨涵瑶果然厉害,忙亲自站起来把甲鱼汤端到父亲跟前说道:“父亲,您尝尝。”
王安石点头,拿起汤勺舀了一口汤慢慢喝了下去。甲鱼汤混合着当归,枸杞,味道很是清淡。
因为这是一碗药膳,为了不影响食材与药材的功效,故而所有的药膳都做得十分清淡,要在最大程度上保持食材的原味。
可饶是这样看着简单的东西做起来却一点也不简单。这个药膳是杨涵瑶作为福记招牌打出来得,因此也下了不少的功夫。
比如这当归炖甲鱼,里面除了有当归外,还放了枸杞。甲鱼早在几天前就养在盆子里,里面倒了油,去掉甲鱼的土腥味后,将甲鱼血放干净,然后清洗,刮掉壳上的赃物后切成小块,加入药材,水,放到一个个小盅里,放进特制的蒸笼里蒸熟得。
当然,最后还是要加少量盐做调味,否则就算是好东西也没人吃得下去得。
王安石吃了一口,然后点头,“清淡润口,有当归的香气与枸杞的甜味,再加上这甲鱼的鲜美倒很是相得益彰。”
他话一出口,哪怕是王小妹这个小毛孩都把眼睛睁得老大。如果她生活在后世,在这个时候一定会喊一句:“快看,有外星人!”
古板的王安石平日里吃东西就像吃得猪食一样的人居然也会点评美食?这太叫人意外了,简直比看见外星人还叫人意外……
王安石又夹了快甲鱼肉放在嘴里慢慢咀嚼着,过了好一会儿,忽然觉得有些不大对劲,再睁眼一看,只见一桌人,大大小小地全眼巴巴地望着自己。
一时有些迷瞪,问道:“你们都不吃饭,全看着我做甚?”
“爹,王八好吃吗?”王小妹咽着口水问道。
连她爹爹这样的人都吃得那么入迷,那这个王八一定很好吃吧?
王安石一板脸说道:“什么王八?没听你大哥说么?这个叫甲鱼,王八这名字太不雅了。”
顿了下又说道:“嗯,想不到这甲鱼看着丑陋,吃起来倒不错。有些像鸡肉,但比鸡肉紧实,你们也尝尝吧。”
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