614.第614章 尚食局(1 / 1)

膳食娘子 阿痴儿 2605 字 2023-09-03

中国的饮食文化源远流长,发展到了宋朝达到了一个空前繁华的高度。例如烹,炒,蒸,酱,烤,炙,卤等烹食手法早已成熟,而八大菜系也正是在此时形成。

经济的高度发展使得人民的物质生活变得无比雅致,如果说唐朝是万国来朝的豪迈地话,那宋朝则是精神与物质文明的雅致与繁华。

而皇家的御膳司无疑是集中了天下最为顶尖的庖厨高中,这个时代在此道上最有权威的人物都集中在此。

所以,得到了天子首肯的杨涵瑶能进入御膳房,无疑也是一个学习过程。尽管她的厨艺是被系统虐待出来得,可圣人有言,“三人行,必有我师”。

此番进尚食局,她既是来完成任务地,也是学习得。皇家菜肴不比平常百姓的饮食,除了要精巧雅致外,更是要讲究营养搭配,要暗合阴阳五行之道。

毕竟这做出来的东西是给天家之人品尝得,自然是要讲究地多,而且御厨在做佳肴时还有些潜规则地记住。

其中最为重要地一条便是在食材的选择上,那些稀奇古怪的珍稀之物就不好做,因为珍稀,如果贵人们吃上瘾了,那天天要吃怎么办?

前朝的杨贵妃因为爱吃荔枝,结果搞出了多少是非来?再比如天子陛下吃了一些什么新奇之物,而这食材又是偶然得之得,若下回要吃,吃不到的时候,那这御厨也该倒霉了。

天子一怒,伏尸百万在这年头可不是一句口号那么简单。虽然宋朝优待文人,而御厨则不在此列。虽是御厨,可在身份上来说他还是个厨子,属于下九流之业,如果天子怒了,砍了他们也是可能得。

史志聪领着杨涵瑶到了御膳司,一路上一直小声地交代着。他在内宫做了多年的大太监,对于这种事那自然是门清。

而且他一双招子毒辣地很,前几日的事也是有所耳闻了,自然知道杨涵瑶进御膳司做事不会那么顺利得。

要知道,尚食局隶属殿中省六局,而掌管这里的人可都是大宗正司的皇亲国戚。

前个儿那宁王发动了大宗正司的人在朝堂上刁难了郡主,现在来到他们的地盘,他们能看着杨涵瑶安安稳稳地在这人安心伺候天子与太后?

就从刚刚这个领头管事直接带着杨涵瑶进尚食局就能看出这些人早有安排,不怀好意。

因为皇家的采买都有一个专门的地点,就在东华门外,宫中的买卖都那儿。而这领头人却直接带着杨涵瑶进了御膳房,也不让她亲自去挑选食材,显然是有刁难之意。

虽然说每天做什么都有规定,但如果是被天子喜好的御厨,则可去东华门外自选食材。

毕竟天子也是人,天天吃那么几样东西也会腻烦不是?而杨涵瑶既然是天子,太后钦点入的御膳房,自然也是有这个权利得。毕竟人家的厨艺之好已是天下尽知,若这点权利都没,那还进尚食局做什么?

史志聪一边给杨涵瑶打着眼色,一边小声交代着,杨涵瑶微笑着点点头,低声道:“公公不必忧虑。他们胆子再大也不敢拿写腐肉烂菜于我,公公等会儿且在旁跟着,委屈您给我打个下手,宁王一把年纪胸襟如此狭小,我才进尚食局就给我来了个下马威。”

“我怕这下马威还不止这一道,这幺蛾子在前头跟着咱,咱可得仔细小心了。”

“殿下思虑周全,能给殿下打下手是老奴的福气。”

“依奴婢看,他们未必肯让史公公进尚食局……”走在杨涵瑶右侧的舒云不无担忧地说道。

“哼!”杨涵瑶冷哼了一声,“那可由不得他们!”

顿了下,又道:“除非他们当我这郡主只是摆设而已!”

说话间已是一股凛冽之气散开,史志聪与舒云心头一震,随即欢喜了起来。

这就对了嘛!殿下平常就是太好说话了,才给宁王那老王八欺负,现在这气势才像个郡主,等会儿他们得配合好,好好地收拾一下这些个不长眼的东西。

史志聪脸上露出一丝兴奋,唉,虽说史公公是个心胸开阔之人,可说到底他也还是个阉人,但凡阉人这心思总有一些阴暗的地方。

特别他还是个护短太监,看到自家小主人这样被人欺负,那藏在心中的小恶魔就跳了出来。

目光有些阴冷地望着前头的领路人,心里暗骂,这小王八羔子,看洒家现在落魄了,就敢在自己跟前托大了,等会儿看我怎么收拾他!

史志聪毕竟伺候了先帝几十年,曾经是这内宫除了天子等贵人外,最有权势之人。

以前这些六局的小罗罗看见自己哪个不是点头哈腰,“史公公长,史公公短”得?就算是那些皇亲国戚来了看见自己也是客客气气地,极力巴结着。

现在可好,欺负自己也就算了,还欺负到自己主子头上来了。哼哼,他在内宫多年,一直谨慎做人,受过他恩惠之人不知凡几,拼着这张老脸不要,总也会有人给他一些脸面得。

等会先看自己主子怎么收拾他们,等收拾完了,就该他史公公上场了,联系几个老伙计,给宁王上点眼药什么地……

史志聪一张老脸上的菊花慢慢展开,露出一丝阴恻恻的笑,一旁的舒云瞧见了,不免打了个冷颤。

看了看前头领头人,不免觉得那人有些可怜了。瘦死的骆驼比马大,史公公现在虽然不在内宫了,可以前的人脉还在,若他要发动起来,宁王是收拾不了,可收拾一下前面这家伙,恶心下宁王还是可以地……

前面那领头人现在也是心里暗暗叫苦,本来郡主来尚食局他们都挺高兴来着,早就听说郡主有一身好本事,待人也和气,他们这些卑贱之人平日想见郡主一面都难,可这会儿郡主来了,却也把宁王招来了。

这神仙打架,凡人遭殃,自己是新来地,在这局里又不是个讨喜地,结果这得罪人的活计都让他来做了。

自己做也不是,不做也不是,生生是把他愁死了。这一路走来,他总觉得自己背后冷飕飕地,特别是那个老太监瞅着自己的目光就像要活剥了自己一般,这天本就冷,再被他这么一直盯着,他想死的心都有了。

从东华门进来到尚食局的路程并不长,可他慢慢吞吞地走着,就是在想着自己该怎么办好。

爹娘可是花了大力气,走了好多路子才把自己送进这尚食局来学本事得,可进得宫来才知这里的水深,这下好了,来了一个多月,本事一点没学到,挨了不少的欺负,这会儿难道连性命都要交待在这里?

他左思右想,宁王不能得罪,郡主更不能得罪。来得时日虽短,可对于宫中秘闻也听人说过那么一点点。

这个郡主虽是平民出生,可却颇受两代帝王倚重,更是太后的心头肉,而她身边那老太监来历更是不凡,乃是伺候过先帝的人,还是当年先帝身边最为得宠之人。

如今虽然出了宫伺候郡主去了,可这瘦死的骆驼比马大,人家捏不死宁王,可捏死自己还不跟玩儿似得?

郡主是万万不能得罪得,可这宁王他也得罪不起啊!再者宁王身后还有一群皇亲贵戚呢,这可怎么办地好?

思来想去,眼看着就要到尚食局的门口了,这人想了想,忽然一咬牙,慢走几步,见到杨涵瑶快到自己身边时,低声道:“殿下恕罪,小得也是被逼无奈,非有意跟殿下做对。”

顿了下,又道:“前头就是尚食局了,他们今个儿有意刁难殿下,准备地都是一些平常食材,就是要等着看殿下笑话……小的命贱位卑,知道只有这些了……殿下……”

“你叫什么名字?”

杨涵瑶没让他说下去,反而问起了这人的家世来。

那人愣了下,随即脸上掠过一丝喜悦,听殿下这话的意思?他不敢多想,忙低声答道:“小的贱名陆四喜,陈州人。”

“狄将军遗恨陈州,他们如今派你来领路倒也有趣。”杨涵瑶嘴角划过一丝冷笑。当日宁王发作可不就是借着自己为狄青写的那首词发作地么?

如今又派了个陈州人来带自己进尚食局,这是巧合还是有意安排那也只有宁王自个儿心里清楚了。

不过这人既然有意卖好,自己也不会去拂了人好意,瞧他这样估计平日在这儿尚食局也不是个讨好地,否则这种两头得罪人的活计怎会让他来做?

而且这人还算拎得清,既然如此自己拉他一把又如何?小卒子过河赛大将,人家落魄时拉上一把,不求人家忠心,但多少也算点情分,在这尚食局多个小小助力也不错。

“你是个好得。史公公……”

“奴婢在!”

“赏!”

“是,殿下!”

史志聪拿出一片金叶子递给陆四喜,从上到下地打量了他一边,一笑道:“你是个机灵地,也是个好得,这是殿下赏赐地,还不快谢恩!”

“是,是!”陆四喜大喜,激动地就要给杨涵瑶磕头谢恩。

杨涵瑶一甩衣袖,道:“谢恩的话就不必了!等会给我打个下手吧……”

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