本来都是液体的两样东西一碰撞,竟然凝结成了果冻状。
便是许舒早已经想到这东西最后会成为豆腐状,却也还是被惊了一下:“你还真有两下,你这些本事,都是哪里学的?”
“自学成才。”
许舒一双眼中,几分怀疑:“你一个大小姐,能从哪里自学成才。”
唐十九笑道;“我这唐家大小姐,可没你想象中的风光,你要吃甜口咸口的,我给你调个浇汁。”
许舒想了下:“能调虾酱进去吗?”
这口味,还真有点奇葩。
不过也不奇怪,许舒毕竟在丰州沿海生活了这么多年,喜欢吃海鲜酱也正常。
这临时的御膳房里,自然备了海鲜酱,唐十九特地给她调了一个,她尝了一口,露出满意的表情:“到底是御膳房,虾酱就和外面酒楼的不一样,味道地道。”
“我不知道这虾酱放了是个什么滋味,等我给太后调几个酱汁,一会儿送去,不然她老人家该等着急了。”
许舒的打趣:“赶着去拍马屁啊。”
“可不是。”唐十九一面笑着应,一面手下不停。
一个蜜糖酱,一个红油辣椒,一个酸辣酱,一个葱香酱。
又切了几盘腌菜小食,当作码子,取了几个碟子,整齐的摆放其中。
吃个观音豆腐讲究到这份上,也算得上吃货的最高境界了。
其实唐十九本人,是最喜欢拌蜂蜜的,简单爽口,绵甜润滑。
观音豆腐已经凝固成形了,她拿出来,青绿色的汁液划过案板,颜色上就非常养眼。
取了个白玉骨瓷碗,她将观音豆腐切成了方丁状,整齐的码放在了盘子里。
则白玉似雪,绿豆腐宛若白雪之中一片苍翠,颜色上相得益彰,简直不要太赏心悦目。
唐十九很满意。
正要回头叫许舒,一转身却是不见了许舒。
倒是看到姜公公,领着两个太监进来。
一看到唐十九,他忙迎候上来:“秦王妃,您在这呢。”
唐十九在衣服上擦了擦手,不拘小节:“姜公公,来的正好,做了个新鲜玩意,您尝尝鲜。”
早知道秦王妃厨艺新奇,把太后的胃都给征服了。
有些东西,还从太后的小厨房传到了养心殿,前一阵做的那个迎春花水晶凉粉,皇贵妃偷师学艺后给皇上做了,也是讨的皇上十分的欢心。
姜德福已经看到了唐十九码放好了的绿豆腐,露出几分惊奇:“这嘛?看着颜色翠绿,形状莹润,这是个什么?”
“您尝尝,我正给太后端去呢,也请您先把把关。”
她自是客套,姜德福很是受用,笑道:“秦王妃这是哪里的话,您做的东西,能不好吃吗?”
唐十九已经拿了一副碗筷,切了一小盘,又将多余准备的码子,推到了姜德福跟前:“您看您口味,这些东西您看着加。”
“诶,那老奴谢谢秦王妃了。”
姜德福淡口尝了一个,啧啧称赞。
等到他拌了蜜糖吃了几口之后,表情惊艳:“老奴活了几十年,倒是头一次吃到这样的美食,这好像不是凉粉做的。”
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