第373章 吃东西就该放开了吃
回到家，乔美杏和钱菊英已经把饭给蒸上了。欢喜拿着昨晚用破蚊帐和竹片做的六个袖笼网，抓了把米，扛着特制的竹竿，准备去河边弄点新鲜菜。
花逸安和毛毛也要跟着去，想到河边草丛蚊虫多，欢喜给两人抹了防蚊虫的药，又拿了药包给两人戴上。
欢喜在前面扛着竹竿，一手袖笼网，一手拿着三个小凳子。
花逸安一手拧着水桶，一手牵着毛毛，后面跟了一串小动物。
到了河边，欢喜把米洒在小网里，用竹竿勾住网上面绳子，把网放进深水里。它不会沉下去，绳子上面绑了两个竹筒做浮漂。
六个袖笼网全部放下去，让花逸安带着毛毛和小动物都安静的等在岸边。欢喜脱了鞋袜，下了水。
岸边水草上，有不少田螺，欢喜拿着水桶，摸田螺。
毛毛一看娘亲在摸东西，也脱了鞋子，卷起裤脚，“娘亲，我来帮你。”
看了下水位，欢喜摆手，“儿子，你别下来，水齐你腰深了。”
“好吧。”毛毛只好将裤腿放下，脑袋努力往欢喜水桶里看，“娘亲，你摸的什么呀？”
欢喜给了毛毛一把，“这叫田螺，晚上娘亲做好了，给你大爷爷他们下酒。”
毛毛用指甲敲了敲硬邦邦的田螺壳，“没吃过，不过肯定很好吃。”
摸了有小半水桶，欢喜直接用河水洗。装了水，用手使劲在里面搅拌，把田螺表面的脏东西给洗掉。
洗了几次，干净了，换了水，欢喜拎着水桶往家走，“我先把田螺送回去，你们等我啊。”
二妞好奇的过来看，“姐，这个怎么吃呀？”
“一会儿烧给你吃。”田螺要把后面的剪掉，欢喜拿了剪刀出来，示范的捡了几个，“你帮我把这个剪掉，然后放在清水里泡着，我一会儿回来就可以做了。”
这个不难，二妞接过剪刀，剪了几个，“成，交给我吧。”
欢喜拎着水桶回到河边，可以起网了。
起网的时候，花逸安和毛毛的脖子都伸得老长，不知道网里面有什么。
第一网拉起来，花逸安和毛毛围了过来。毛毛扒开网，“娘亲，好多小鱼啊，还有大虾。”
毛毛拿起一只大河虾，“哇，它是透明的，它的肠子都可以看到。”
“是的。”河水的水质好，虾长得好。欢喜将鱼虾全部倒进水桶里，“晚上有鱼有虾，还有田螺吃了。”
花逸安也很期待刚才的田螺。
接下来的每一网都不落空，里面小鱼小虾可不少。
欢喜看看水桶里的鱼虾，“够咱们一大家子晚上吃的了。走，回家做好吃的。”
回到家，欢喜把鱼虾分开，将小鱼刺了，沥干水，然后放酌料腌制起来。先把排骨放进砂锅里炖起来，欢喜开始做菜。
今天的虾特别好，欢喜做了干锅虾。
干煸四季豆，肉末茄子，麻婆豆腐做好后，欢喜把小鱼裹了蛋液，沾了馒头碎，放进油锅里炸。
炸到金黄后捞出来，沥干油，直接装盘。今天抓的鱼非常好，都是一指长的小鱼。用炸小鱼的油烧了竹笋烧鸡。
鸡肉做好了，田螺也全部剪好了。
田螺最好吃的还是麻辣田螺，这烧田螺也得有技术，烧出来好吃，还得一吸就能把肉给吸出来是最好。
凉拌了一个黄瓜，一个海带丝，菜齐了。
欢喜做好了晚饭，让二妞把菜都端进八角亭。天气炎热，在亭子里吃晚饭，比较凉快。
田里劳作的男人们也回来了，洗漱后，都到了八角亭。
这几天初一四个辛苦了，花逸安让他们坐一起用膳。
刘天正看到这么丰盛的晚餐，笑着说道，“哎呀，欢喜这是让大家喝酒的意思嘛。”
“刘老说的太对了。”欢喜抱着两个酒坛子出来，“麦子收好装好，红薯土豆全部种下去了。辛苦大伯、大哥，和初一四兄弟了。今晚得犒劳犒劳你们，吃好喝好，晚上睡个好觉。”
沐大昌笑眯眯的接过酒坛子，打开盖子一闻，“哇，香！还是欢喜疼大伯父。有句话是怎么说的，女儿是...”
想不起来，刘天正笑着补充，“女儿是爹的酒坛子，娘的蜜罐子。”
“对对对。”沐大昌抱着酒坛子点头，“真好，我们沐家有两个闺女，我有酒喝。”
钱菊英端菜过来，“赶紧给大家倒酒，你还想喝了这一坛不成。”
“嘿嘿，孩儿她娘。”沐大昌给几人满上，沐凌峰的也给他倒了一碗，“儿子累了，今天给你倒一碗。”
等花逸安拿起碗筷，其他人才拿起了筷子。花逸安招呼大家，“这几天大家辛苦，开动吧。”
毛毛伸筷子去夹田螺，努力了几下，都掉了，“娘亲，这个它总是逃跑。”
欢喜笑，给毛毛做示范，“这个田螺不能太用力去夹，轻轻夹起后面的尾巴。”
跟着欢喜教的做，毛毛终于夹起来一颗，放进碗里，左看右看，“娘亲，这个怎么吃啊？”
“吃这个就不能考虑文雅了，必须武吃。”欢喜告诉毛毛也是告诉其他人，拿起田螺示范，“吸一口就出来了，后面的不要吃，只吃前面的。如果一下吸不出来，用筷子往里塞一下，就很容易吸出来。”
众人都听得很认真，一开始想吃不去夹，就是因为不知道怎么吃。
毛毛吃了一个，赞道，“好吃！”
沐大昌第一个按捺不住，夹了一个，吸得很大声，“嗯，好吃，真好吃。”
沐凌峰也夹了一个，学着刚才欢喜教毛毛的方法吃了，“又辣又麻，香，鲜，好吃。”
父子俩又接着吃第二个，刘天正和初一几个也不客气，文雅什么的在美食面前根本不存在的。
花逸安也夹了一个，吸了一下没吸出来。
欢喜看着他，“别斯文了，吃东西就该放开了吃，才吃的畅快。”
听了欢喜的话，花逸安也不矜持了，大力的吸，吃了一个又一个。
这时候，门口传来了敲门声，“请问，这里是沐欢喜，沐大夫家吗？”
众人往门口一看，初一第一个认出来，“王太医~”
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