七月到十月份正是孜然收获的季节,庄纯看到种子店墙角堆放的那些一捆捆的植物此时有六成干,拿回家再晒晒就能打碾收种了。
“六子哥,这个怎么卖?”庄纯强压住要尖叫的冲动,这孜然她可以留种然后自己种植,到时候可以做出很多美味的吃食来。
“这堆东西虽然不知道是什么,不过也是五公子好友从海外给捎过来的,我刚刚还和那李掌柜说宁可不卖也别卖低价。”小六子摸了摸下巴,“丫头你要是买的话就先拿去,我回去和五公子说说也许就送你了!”
庄纯摇头,“六子哥,既然是买东西我是要给钱的!如果我不想给钱直接和你要多好!你回去和五公子说说我想把这些都买了,然后我还有个不情之请!”
“丫头,五公子明天要去陵城,要不然你跟我去见见五公子,问问他的意思?”
庄纯想了想,“行,那这些东西不要卖给别人,给我留着行吗?”她看着那些在别人眼中只是一堆破草在她眼中却是宝的东西,恋恋不舍。
看到庄纯这副模样小六子有些奇怪,难道这些东西还是有什么价值的?
庄纯在种子店外面看到尚小鹃和赵黎还在摊位上看胭脂水粉,她和她们说了一声后和小六子去了一趟怀庆楼。
周元绍刚刚接到了陵城周家的来信,他让人送去陵城的腊肠还有皮冻酱猪肝已经在陵城的怀庆楼引起了很大的轰动。
本来他是准备回陵城一趟,不过接到信后他告诉手下的人不回去了。
陵城周家的意思是让他把做腊肠和皮冻的配方拿到手,周元绍之前还回信告诉周家,做腊肠的那户人家不同意,不过看老宅人的意思是不管用什么办法也要拿到配方。
周元绍坐在怀庆楼二楼的雅间喝茶,想着该如何开口同庄纯说的时候,小六子正好带着庄纯过来。
“五公子,庄姑娘找你有点事!”小六子带着庄纯进了雅间。
周元绍看到庄纯这些日子不见似乎比前一阵子胖了一些,脸颊上也多了一些红润,“坐!”
“谢谢五公子!”庄纯也不客气,他们之间是合作关系两个人的身份是平等的,她用不着低三下四。
“小六子,给庄姑娘准备一壶好茶!”
“是!”小六子一听周元绍的话就知道让他离开,非常有眼色的就出去了。
“庄姑娘,你有何事?”
“五公子,我也不想拐弯抹角的,我今天在镇里的一家种子店遇到的六子哥,知道那种子店也是你家开的!”
“你想买种子?”
“是啊,所以我才来找你!”
周元绍眉头动了一下,“小六子就能做主,你看上什么让他给你算最低价就好!”
“我看上的听六子哥说是五公子的好友在海外带回来的,六子哥要先问过你的意思才行!”
“你是说那堆东西?”周元绍眼尾扬起,“你知道那是什么?”
“嗯,我也不想骗五公子,那东西可以当作一种调味料,我看宁国的百姓都不认识想必是从来没种植过,我想买回来种种看,如果能种得活以后宁国的百姓就有口福了!”
周元绍清冷的眼眸中突然亮了一下,“你知道怎么用?”
庄纯露出一副高深莫测的笑容,“到时候五公子就知道了!”
“那些东西我可以送你,不过……”周元绍嘴角勾了勾,“我也正想和你说点事!”
庄纯突然有种不好的预感,不常笑的人要是突然对你露出笑容,那种感觉非常的惊悚!
“五公子,你想说什么?”
周元绍看到庄纯一脸的提防,“我想买你家那腊肠的配方!”
其实怀庆楼的大厨也在反复尝试制作腊肠和皮冻,虽然做了出来可是味道和庄纯卖给怀庆楼的完全不一样。
庄纯买了十三样各具特色香味的中草药,买回家后按照相应的比例充分的晒干然后粉碎,仔仔细细的筛过很多次直到变成没有颗粒的粉状才算完成。这就是在现代做菜经常用到的十三香,不管是腌制肉还是做菜,放里面一点绝对和别人做出的味道不同。
十三香里的白芷在制作牛羊肉的时候增鲜去膻,肉桂可以让肉味儿更加浓郁,三奈能去鱼腥,肉桂和丁香能让熏味更加鲜香。这十三种中草药在药房都能买得到,庄纯做出十三香后不管是腊肠还是香肠蒜肠都提味儿不少。
怀庆楼的大厨也都是些有本事的,反复品尝那腊肠的味道也不断在改进腌制肉的方式却根本做不出庄纯做的那个味道。
庄纯在听到周元绍的话后愣了一下,“五公子,那是我家祖传的,我做不了主!”
“你把配方卖给我,之前那一千两银子都给你,我再给你加一千两!”
“不是,五公子你听我说,那腊肠……”
“再加一千两!”周元绍接到老宅的信后就知道庄纯这次卖也得卖不卖也得卖,不如多给她一些钱大家合作愉快。
庄纯的嘴角抽了抽,这周家可真有钱,之前周元绍给过那一千两不算,这还要再追加两千两?让她算一下,这要换成人民币得多少钱了!
其实腊肠那东西时间久了聪明的人一看就知道怎么做,她做出的胜在口味。而那口味儿的甘醇离不了她配出的十三香。
“五公子,你都这么有诚意了我要是再拿乔就有点不给你面子。”
周元绍紧绷的神经突然一松,脸上也浮现了一丝笑容,“庄姑娘这是同意了?”
“你都出了三千两我还不卖?”庄纯暗地里腹诽:不卖是傻子!
“那你今天就把配方教给怀庆楼的大厨吗?”
“可以,但是五公子,那些种子?”
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