第二百一十四章 理家(1 / 1)

儿女成双福满堂 红粟 3766 字 2023-09-07

第二百一十四章理家

邱晨送着林娴娘出了大门,恰看到刘满银和林子爹急急惶惶地一路走过来。

因为林家负责炒制分装,所以,林子和泉哥儿两家在周边村子里的收购也必须等着林家开秤。眼看着三月就要过去,地里的罗布麻生长了足有一扎高了,两家人都心急不已,好不容易听说邱晨回来了,林子爹就急急地会合了刘满银一起赶到了林家。

一看到他们两人联袂而来,邱晨就明白了事情的原委,不由笑着站在门口等着。

刘满银和林子爹到了近前,看到邱晨站在大门洞里等着,都有些意外,也有些羞惭。

刘满银挤出一脸笑,抻抻衣角,点头笑道:“升……嗯,林娘子,您什么时候到的家?这一趟出去,又是十来天啊……”

邱晨看着刘满银磕磕巴巴地找着话题,真心替他难受,干脆地开口打断道:“二位过来是问收药的事儿吧?明儿咱们就发消息,后天就可以开秤了。”

说完往门里让着刘满银和林子爹。他们要问的问明白了,两人这会儿恨不得赶快跑去四围村里下通知呐,多跑几个村子,多通知几个人,他们收到的药就多一份,也就意味着他们的收入高一份,哪里还顾得上进门聊天,一脸喜意地匆匆告辞去了。

见他们如此,邱晨也不耽搁,转回来直接进了东跨院。

沿着一个个工棚走了一圈,看过了各处的工作情况,也把即将开秤收购药材的事情下了一遍通知。这个消息让帮工们也是欢喜不已,虽说有了他们在林家做工,每个月都能拿不少的月钱家去,但采摘罗布麻、双花、连翘等药材,并不需要壮劳力,老弱妇孺都能干,一天下来,一个人怎么也能挣上几十个大钱,多一份收入,家里的日子自然会更红火。谁也不嫌家里钱多,谁也不嫌日子过得太好不是!

转了一圈儿,邱晨到了厨房这边。天气转暖,工作时间延长了,厨房就要多做一顿晚饭。相对于中午的馒头炒菜管饱,晚饭除了馒头炒菜,还多了一个咸汤,用荤油炝锅加了油吱啦做汤底,放了青菜调了面糊的,帮工们每人热乎乎地喝上两碗,好喝又舒坦。

这会儿临近晚饭,厨房里的活儿基本都忙完了,青江家的和兰英带着四五个妇人闺女正在往大盆里盛菜盛饭。

邱晨走到厨房门口,深吸了两口气,笑嘻嘻地问道:“今晚做的啥饭,这么香啊!”

兰英手里拿着只大汤勺从屋里走出来,撩起围裙擦着脸颊上的汗水笑道:“还不是托你的福,今晚煎了个咸鱼,还做了个菠菜汤,放了虾皮儿的,鲜着咧!”

邱晨笑着看向盆子里一段一段的咸鱼,心中略有所动。好像,涂家村的咸鱼和南沼湖的咸鱼的销路好像没她想的那么难。别处不说,就安阳和刘家岙两个作坊里,每天都有几百号人吃饭,要是吃咸鱼,一顿怎么也得二三百斤,若是一个月吃上四回五回的,可是要好几千斤呐!

等今年的辣椒收成了,还能直接做蒸咸鱼,那样子更方便简单,还很好吃……

由这个,她也想起了今年的秋粮,届时跟佃户们定个协议,让他们多种花生和大豆,到时候油料也能自给自足,既能降低成本,也能给佃农们更好的保障。

心里飞速地合计着,邱晨招呼着兰英和青山家的出了厨房,将开秤收购罗布麻的事情说了,并询问二人的意见。

“……清山嫂子你自己拿个主意,是要留在厨房还是仍然去炒药那边?”

青山家的看了看兰英,笑着道:“我还是去炒药吧。也省的你再另外找炒药的人!”

邱晨笑着点了点头,又跟两人商量:“那你们两个琢磨着,厨房这边让谁管着比较好?玉香家去待产了,生完孩子只怕每个一年半载的也出不来。秀儿,闺女不错,也机灵,就是年纪小了些,压不住茬儿……”

兰英跟青山家的对视一眼,青山家的略略迟疑了一下,开口道:“海棠,我觉得,春红不错。她在娘家时就是出了名的利落闺女,家务上灶都是一把子好手……”

邱晨抬抬眉毛,看看青江家的,又看向兰英,笑着道:“春红自己个儿也愿意来厨房?这个活儿可比她现在分装那边累得多……要不要先问问她?”

兰英接口道:“春红保准愿意!”

不等邱晨答话,青山家的插话道:“春红跟了收成……看在了冬月!”

“春红跟收成?”邱晨颇为惊讶。不是因为别的,收成比春红大着十多岁呐!

青山家的却误会了邱晨惊讶的原因,微微脸红道:“不是春红自己个儿……是我跟兰英看着他们俩都形单影只的可怜,给撮合了一下,他们俩人都没说的,就这么定下了。春红毕竟算是持服,怎么也得满了一年……这才看在今年冬月里。那啥,春红跟收成早就出了五服了,论不上了,这不,春红过继到她舅舅名下,以后就姓王,叫王春红了,也就不算是同姓了……”

青山家的解释的很详细,邱晨笑着摇摇头:“我没别的意思,只是一下子听到消息觉得有些吃惊罢了。嗯,收成倒是个好的……对了,收成的伤好的咋样,这会应该没啥感觉了,耽误不耽误干活?”

一听邱晨没有不高兴,兰英立刻就欢喜起来,接口道:“你给他那么好的疗伤药,又请了郎中给他正骨,收成的伤好好的了……唉,春红那闺女,经过了这一番磋磨,这日子总算是有盼头了。不是我说,春红嫁到收成家,收成家那俩娃子也算有了娘,也不用担心春红苛待。人家收成也说了,王家的小闺女,人家一定会当自己闺女疼着,将来找个好人家,好好备付嫁妆打发了!啧啧,收成家那个破烂货,要是知道收成如今一个月能领上将近二两银子,又娶了春红,还不知咋后悔呐,可惜啊,世上没有后悔药吃!”

对于这些话,邱晨就不怎么热衷了。等兰英说落完,她笑着道:“春红毕竟没干过厨房,先把她调过来,兰英姐你这会儿就多受些累,照应着厨房里。厨房的管事,过些日子再说吧!”

兰英和青山家的对视一眼,同时答应下来。

邱晨又跟青山家的说了炒药作坊人手的安排,原来的刘占峰和泉哥儿都抽走了,炒药元套人马所剩无几,都要重新调配人手……或者,新招几个人过来。

没多大会儿就商量妥当了,邱晨从分装组里抽掉了两个人到炒药作坊,又商量着定了四个村里的媳妇招进来,都充实进炒药作坊,一起交给青山家的调派。

这边商量妥了,也到了晚饭时间了,邱晨笑着跟青山家的打了招呼:“过会儿收拾完了去我那边一趟,我这趟出去带回来一些干货,你跟兰英姐过去拿一些,那些东西给孩子们吃好,长个儿!”

青山家的也不客气,连声应下。

吃过晚饭,林娴娘又转了过来。兴奋地跟邱晨说和林老太太商量的结果。

正如林娴娘所说,林老太太对林娴娘去府城开铺子的事情很支持,还在仅有的存银中拿了一百两给林娴娘做本钱。

邱晨索性把自家的白案师傅贾氏借给林娴娘,让她帮着林娴娘一起琢磨点心方子。其中包括邱晨琢磨出来的蛋糕。当然,裱花蛋糕没办法推广,这个时代除了北方游牧民族,中原地区的居民还是很不习惯牛奶味道的。再说,这里没有全年产奶的奶牛,牛奶的来源也没办法保证。

不过,纯粹的蛋糕做好了,也足够成为林娴娘点心铺子的支撑产品了。

林娴娘虽说起意做点心生意,但她毕竟没有正经学过做点心,黄姨娘虽说当年学了些做点心的手艺,但那些点心太讲究,大宅院里自己吃还行,真拿来做生意却并不合适,就像林娴娘做的梅花糕和红豆酥,却是雅致清淡,味道也不错,但拿出来卖,就不合适了。

邱晨曾经详细地了解过安阳府的房价、商铺价格,一百两银子差不多刚好够府前大街租一间位置一般的小商铺了。不过,林娴娘想要做高门大户的生意,那不妨去南城或者府后大街。前者是富商大户的集中所在,后者则是安阳府官员宅院集中地。

得了林老太太的同意,第二天,邱晨就打发人给镇上回春堂的陈掌柜和赵先生送了些干货过去,并托陈掌柜给大兴传了话,让大兴即时开始在府城寻找合适的商铺。林娴娘要开的是点心铺子,对铺面的要求不是太多,周边最好是酒楼、茶馆比较集中的所在。另外,最好有个比较宽敞的后院,还最好有独立的水井。毕竟是做吃食的铺子,制作、清洁卫生都会大量用水,有个水井方便的多。

这边林娴娘的事情算是暂时告一段落,邱晨就开始着手整理三进院。

在她去安阳的时间,杨俊猛和满囤父子帮着把后院新买的土地平整了,圈进院子里,在二进后边加盖了一套院落房屋,在学堂后边加盖了两排两间一户的独立小院落。因为不是太急着住进去,这一次的房屋晾了大半个月才粉墙、吊顶棚安门窗,这会儿基本设施都弄好了,帘幔床帐,青江家的也带着人做好了。

邱晨房间里,廖文清送的那一套黄花梨家具是搬进来后装的,大件儿,比如床、罗汉榻,邱晨原想着都搬不出来了,可没想到一说买新家具,杨树猛就说了,她房里那一套拆卸了搬过去重新装一下就好。想要一下子买那么一套家具,可不容易。

她这才知道,原来榫卯的家具并非一成不变的,竟然是拆卸同样方便,而且,工艺好的榫卯家具,拆卸几回再重装都不会出现晃动走样的现象。特别耐用,特别技巧。

想起现代那些用钉子组合起来的家具,别说拆卸,搬动一下都会走了形变了样儿……有些老古董还是很值得传承的。

三进院的房屋格局跟二进完全一样,邱晨这一次搬家也简单,把整套的家具搬进三进院,原位摆好,挂上新做的帘幔床帐,请了两个老木工把式,花了还没一上午就完成了。

接下来,就是仆人们搬家。

大兴、青江、顺子、赵九一家各分得了一个小院子,邱晨屋里的丫头们,阿满的两个小丫头,仍旧住在三进院的后座里,雨荷、月桂和春香一间,玉香和青杏一间,玲儿和梅子一间。又给春香安排了整理书房的活儿。小子们各自跟着自己的主子住着,阿福的小厮暂时住在二院的西厢房里,等阿福再大些挪进二进,他们就不用再动了。

这一番搬动完毕,从县里定做的家具也运了过来,又一一安置在二进院的正房和三进院的厢房里,各处安排妥帖,也花了三天时间。

邱晨搬进三进,丫头子们就都留在了三进伺候,算是与外边的俊文俊书等人彻底隔离开来,王氏的位置也从二进门挪到了三进门,没有活儿,三进的丫头都不允许出入。俊文俊书等人也不再进三进吃饭,邱晨把吃饭的地点挪到了一进院的正屋餐厅,算是内外院鲜明起来,规矩也慢慢立起来了。

搬完了家,邱晨也没停下,又安排人开始整理后院。经过这一回扩建,林家的宅子几乎建到了半山腰。前两进院子是平整的,从第三进院子开始,就依着山势一路往上,到了后园,就是一大片山坡地了,却也宽敞,足有十来亩大小。

如今已近三月底,植树稍显晚了,种草还不算过时,邱晨就将靠近三进院的部分划出相对平整的一块,整理成了菜园子,种上了各种时令蔬菜,当然,少不了她最宝贝的辣椒苗。再往上,原来的野草清理了,种上一些攀援的葫芦、南瓜、豆角儿、扁豆,最上边的部分,则保持了山野的原生态,用竹篱笆隔了,只在角落建了几个木制的棚舍,然后将香香一家和小鹿、鸡鸭都散养到那一片儿去。这一回,完全是原生态自然放养了。

接过,元宝也特别喜欢这一块原始的林地,每天看不到就跑去撒欢儿了。

这一边,邱晨也就动动嘴,然后就交给别人做去了。没用她花费太多精神和力气。

后院安排完,邱晨也开始铺排着往自家的三亩多地上种植辣椒了。

说起这三亩多地来,邱晨不由得又想起了刘三河。这位去年卖了一年身,为林家种了一年地,今年邱晨没有续约,刘三河居然自动自发地仍旧每日过来,不但种着三亩多麦田,还每日照看着门前的池塘。没妄了他去年天天跟老何同吃同住,种藕、养鱼居然都有板有眼的,不等邱晨吩咐,已经将池塘里的莲藕移栽了,扩展到了小半个池塘,还把邱晨从南沼湖带回来的菱角和鸡头米也种上了。因为下手早,这边的莲藕已经萌发,尖尖的新荷打着卷儿,挺出了水面。倒是菱角和鸡头米种的比南沼湖还晚,至今没有露面儿。

他做的很用心,邱晨索性就把这一片交给他管理,并且告诉他,每个月给他一两银子的月钱,吃饭不用邱晨说,刘三河每日都去东跨院吃饭,雷打不动。

邱晨把刘三河找来,把种植辣椒苗儿的方法和注意事项讲给他听,刘三河如今也跟着帮工们一样领四季衣裳,穿的整齐了,人精神头似乎也足了些,少了好些个惫懒样儿。听着邱晨细细地给他讲着种植辣椒苗儿的事儿,连连答应着,腆着脸嘿笑道:“东家娘子请好吧,我保证给您种的妥妥帖帖的。”

邱晨并没有理会他的嬉皮笑脸,继续嘱咐道:“这些苗儿要傍晚或者阴天时移栽,栽完要立刻挑水浇水。”

刘三河连连应承着,又一字不差地重复了一遍,邱晨这才放下心来。

辣椒种植能不能顺利扩大规模,并不断优化品种,邱晨可都指着这些辣椒苗儿呢,也难怪她如此小心翼翼。

等辣椒苗儿都种到地里,看着返了苗儿,长的旺相起来,又是四五天过去了。时间一晃进了四月,再有一个多月,林旭就要进省城应试了。邱晨也收拾了东西,再次离开刘家岙进了安阳府。这一次,邱晨进安阳府还带上了林娴娘和白案厨娘贾氏。

到了安阳府,邱晨没有理会别的,立刻就打发了大兴去了省城,寻一处合适的客栈包个小院子,或者直接租一个民房小院……实在租不到合适的,就干脆在省城买上个小院也成。

大兴已经在府前大街买了一个小铺子,铺面不大,位置却极好,就在云中仙斜对面儿,旁边还有一家酒楼和两家茶馆儿。邱晨顾不上理会这些,就打发了顺子带着林娴娘和贾氏去看铺子。

然后,邱晨就安排着玉凤、顺子家的给林旭做夏衣,按照府试的各种经验准备应试用品。同时,亲自跑去市场购买新鲜的食材,盯着厨房,甚至自己动手给林旭做各种营养餐,以增加营养。

这期间,邱晨又带了几匣子新出的梅香香皂,和刚刚得的去了趟郭府,这一次,终于见到了郭大老爷……

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