第133章 水煮肉片与回锅肉(2 / 2)

这话苏枫本人听着都觉得不好意思。

脸红~

“谁开餐厅都得这样辛苦啊,隔壁的张哥和张姐每天要熬到后半夜三点钟。”

在夜市开店。

熬到三点钟是基本操作。

一些烧烤摊,都是直接熬到天亮!

“小陈也不错,如今,像能跟着男人一起开饭馆受苦的女人,也不多了。”于大爷夸道。

许多餐厅。

都是夫妻档。

餐厅赚到钱凡事好商量,一旦赚不到钱,将会是一地鸡毛琐事,离婚关店的人,于大爷见多了。

陈梦妍笑,“大爷,于大爷,您可别夸我了,做实体生意开店的人都得辛苦。”

“来,小苏,碰一个。”牛大爷道。

“碰一个~”

三人喝着白酒。

好酒,纯粮食散篓子~

“先尝尝牛大爷做的水煮肉片~”

“呼~”那股夹杂着辣椒和麻椒的鲜香辣味,瞬间打开了苏枫的味蕾。

“真香啊!”

水煮肉片的肉片非常滑嫩,咬上去软嫩可口,香辣的感觉立刻在唇齿之间弥漫开来。

苏枫细细的咀嚼的肉片中饱含浓醇红油的汤汁,最后舌尖上只剩丝丝的麻。

他立马垂头吃了一口米饭。

“呼~”

巴适!

舒服~

“这道菜是真烫嘴啊,牛大爷,太香了。”

牛大爷喝着酒道:

“水煮肉片烫嘴,麻辣鲜香,肉片软嫩适口,容易搅动,许多川渝老年人下馆子时,都喜欢点的一道菜。”

“太香了,这个配菜也超级香,麻辣中带着一丝莴笋的清甜,咬一口嘎嘣脆,配上酥软辣嘴的肉片,真的绝了!”苏枫忍不住的夸赞道。

“系统,如果满分10份,让你评分,牛大爷的这道菜,你给评几分?”

系统御姐:

“8.5分~”

“9分都上不了?”

系统:

“本系统乃宇宙级烹饪大师,8.5分,已经超越了90%川菜大师所烹饪的水煮肉片。”

“.......”

于大爷道:“老牛做的菜就是好吃,美味滴很,只是,油太大了,吃多了容易拉肚子。”

牛大爷直怼:“屁,老于,你老了,胃口不好,不要怪南北饮食差异。”

油而不腻是指油脂多,但是并不黏糊,更没有丝毫的腥味,而是香!

一片干香干香的五花肉,口齿生香,嘴和牙齿都有香味!

手撕包菜更是酸脆解腻,这三道菜,不吃两碗米饭都对不起牛大爷的手艺。

陈梦妍吃的脸蛋满是红润,连脖子和耳根被辣的红了......眼睛更是有丝丝泪水流出。

这不是被辣哭了。

而是被麻哭了。

麻与辣的味道包裹着她的味蕾,却还继续吃着......

虽然菜鸡,并不能吃太多麻辣的食物,可是喜欢吃,简称“又菜又爱玩”。

“这回锅肉不愧是川菜之王,如此味道,这就很理解那边人为什么爱吃米饭,而不是面条了!”

北方的家常下饭神菜不多,供大家认可的菜肴,怕是只有“番茄炒蛋”了!

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