「小三爷？拍好了没有啊？」，二爷孙立新问道。

「等会儿啊，我调一下站位。」

成轶走近，两老一少还摆着POSE，任由成轶摆弄。

突然，成轶抽冷子抢过盘子，拔腿就跑：「嘿嘿，照片早拍完了，这虾都是我的了！」

隋泼目瞪口呆：「哎，成总，不带这样的吧，我还一个没尝呢！」

「嘿，这年轻人！」，二爷孙立鑫呲牙，「忒不地道，刚还说他老实孩子呢！」

大爷郑秀城则笑得合不拢嘴，眼里满是慈祥。

......

【大晚上突然刷到美食视频，放毒啊】

【为隋便而来】

【沙发】

【来瞅瞅国宴大厨】

隋泼的账号虽然只在抖晕发布视频，但归功于卧龙司勤勤恳恳的搬运，隋泼在X站用户里的知名度也非常高。

隋泼在上一期探店视频的结尾给老饭骨的账号做了一波宣传，所以老饭骨的视频一更新，就有隋泼粉丝慕名而来。

视频的开头，先是罗汉大虾的成品展示，然后才引入了大爷和二爷的声音：

「传统老菜罗汉大虾！」

「这是帝京饭店的一道名菜。」

「也是谭家菜的一道老菜！」

【哇哦，这颜色也太红亮了吧】

【这不卖288说不过去】

【看起来是我吃不起的样子】

【这菜做得漂亮啊】

简单的展示之后，进入了正式教做菜的环节。

「他有人啊，开这虾是这么开的，这一开不要紧，就噼叉了！」

「一定要从这边开，它这个用刀法不一样，从嵴背开。」

【手把手的教啊这是】

【这就是老厨师的经验之谈】

「这点一定要给它斩一下，不斩一下它有筋，一炸容易卷。」

【哇哦，还有这个细致的手法，学到了】

【细节拉满】

【艺术啊】

【细节，太细了】

【这就是大师的技术啊，爱了爱了】

实际上大爷郑秀城在拿刀拿食材的时候，手是抖的，毕竟人老了，观众们也都注意到了，一片在说手抖的弹幕，但是大爷只要一上手拿刀，手瞬间就不抖了。

【这刀工真漂亮】

【手抖刀不抖】

【肌肉记忆属于是】

处理完食材，开始下锅炸。

大爷：「油温大概五成热。」

二爷：「你看这一炸完了，颜色上来粉扑扑的。」

大爷：「四成到五成，下锅给它沁熟，怎么看出这熟呢？浮起既熟，很好看啊，然后我们再控油，下锅炸油焖大虾......先搁盐，白胡椒，白糖，白糖得放20克，一会儿害得放。」

【淮扬菜很多都是白胡椒粉调味的】

【亿点点糖】

【放这么多糖不健康】

【说不健康的，普及个热知识，可乐100毫升含有10克糖】

【而且一瓶一个人就干了，这菜还是大家一起吃，吃完也不会把汤全喝了，这么一个菜，糖的摄入根本不超标】

【前面的，他们又不做菜，你说这个干嘛？】

二爷:「加点香油，不多，两滴就成。」

大爷:「哎对，加香油是秘诀，一来呢，提升这个汁儿的鲜亮程度，二来让这个虾吃的更香，三来呢还能覆盖虾的腥味儿。」

二爷:「大爷懂我！」

()【哈哈哈，二位真默契】

【相声是一门传统艺术，讲究说学逗唱】

【腐女:磕到了磕到了】

【我靠，能不能别玩腐女的梗啊，看做菜呢，别恶心我了】

记住小说阁地址：xsggg.com