女孩年轻漂亮,而且一看就是那种落落大方,比较精明的人。
等聂小青一介绍完,她立即就伸出手,对着三个服务员说道:“以后大家都是同事了,互相照应,很高兴和你们共事。”
三人都伸出手和贺梓莹握手。
贺梓莹就笑道:“聂经理,我想让她们带我熟悉一下环境,可以吗?”
聂小青点头说道:“完全可以,你安排吧!还有一位同事,你带着她一起都熟悉熟悉吧。”说着,她自己就去了休息室那边。
这时候三人才发现在贺梓莹的身后,还有一个姑娘站着。
贺梓莹转头看那个姑娘,招手:“封红姣,以后都是同事了,走吧,我们一起先熟悉一下我们的工作环境。”
这姑娘还真是能干的样子,一任命,马上就有接过所有事情来的架势了。偏生原来的三个老员工还听她的,跟着她一起,先去熟悉厨房那边了。
王铁军和范然面试员工,聂小青在旁边看着,也不插言。
整个上午的时候,都是在干这个事情。
所以呢荣羽喝完了茶,也没人给来添。于是一个人在整个院子里开始慢慢的走一走,看一看了。
新的环境,他得有新的体悟。
中午的艺厨的午餐改成了自助式。这是聂小青搞出来的,因为现在艺厨连新增的两个服务员、两个杂工,一共有15人了。十五个人不可能再像以前那样一大桌子围着吃饭了。
对于聂小青怎么做,荣羽是没有意见的,早就通过了她的这种小改革。
也没什么不适应,人少,稍微有些变动,也没有什么难以适应的地方,这就是人少的好处了,十几个人管理起来很简单。
给员工打菜这种事情是两个老杂工来做的。
中午的菜是一个鸡肉、一个红烧肉、一个土豆丝、一个藕片、一个瘦肉汤还有一个咸鸭蛋,一份苹果块,一份封塑好了的果汁。
每个员工一个餐盘,一个汤碗。吃完了自己洗干净,然后放在后厨制定的位置。由两个老杂工检查,洗没洗干净。
给员工打餐这种事情,会轮换。今天是两个老员工的示范,明天就是两个新员工了。各种制度,聂小青又根据新艺厨的具体情况进行了一些改动。增删了一些条款。
麻雀虽小,但是五脏俱全,该有的规矩还是要立起来。
中餐可以在二层的餐厅里吃。但是三层和四层的餐厅是禁止上去的。因为那是荣羽的招待客人的地方。
荣羽就坐在二层楼的休息室里吃饭。二层楼的休息室是有桌椅的,卡座样式。主要就是方便员工们吃饭用的。而且还能让客人休息,玩牌什么的,比较方便。
“怎么样?满意吧?”聂小青坐在荣羽的对面,一边吃一边将吸管插进了果汁杯子里,看了看荣羽托盘里的菜。
“鸡肉不吃给我,别浪费了。”
荣羽努了努嘴,示意她随便。
聂小青还真不客气,从荣羽的盘子里,将他盘子里的鸡肉全部都夹了过去。问道:“王铁军的手艺还可以啊,吃不了鸡肉,是有什么特别的难言之隐?”
荣羽瞪着她:“我是因为还没有开始吃鸡肉,您就问我要了,考虑到我们这么多年的交情,我肯定会给你的啊!”
聂小青就笑的花儿一样:“你真好!”
“好个屁啊!”荣羽白了她一眼,然后说道,“不过你这个开局还是挺不错的。新的制度,新的改革,都挺合适的。这是你的功劳,不能埋没了。”
“先看看吧,制度不一定是完美的,边看边纠正。”这也是她以前当老板破产之后特别在意的东西,任何的漏洞都必须从制度上开始堵死,不然就会死的很难看。
吃一堑长一智呗。
“昨天开业的效应已经开始显现出来了。”聂小青一边吃一边给荣羽介绍,“先说第一点。现在网络上很多小视频和头条新闻都是张良颖和钱多多在开业那天现场的视频和新闻。这个对我们来说总体是利好的,但是也会有些隐患在里面。”
“哦?怎么说?”荣羽停下来,听聂小青分心。
一旦进入到谈论工作的时候,两人就不会再开什么玩笑了。
聂小青说道:“这对艺厨打开知名度非常有好处,可以在很短的时间内达到和谭家菜齐名甚至超过它的程度。记住,是短时间。”
“这点我清楚!”
“而且艺厨会作为一个网红打卡地的私房菜馆,可能会被很多美食博主来挑战。这就是我要说的隐患。因为美食博主为了博眼球,可能会故意找茬。我们之前遇到的那个美食博主还算是实诚的,但是……名利动人心啊!”
荣羽点点头,这确实是个现实问题。
“还有个比较好的影响。”聂小青继续说道,“这个就不是大明星带来的影响了,而是张德胜和何哉来以及关又勋带来的影响。”
荣羽感慨:“当初和老张交往,本来也是无欲无求的。但是谁知道就成了今天这个局面。你不用说,我也知道,这个世界上攀龙附凤的人多的是。谁都想通过各种关系制造机会,要么往上爬,要么获得自己想要的利益。所以我现在这里将会成为他们的跳板。”
“是啊,知道东山会吗?”聂小青笑着看荣羽,“湘南省的商会组织。”
“知道啊,老黄就差点成了东山会某个大佬的女婿,可惜双方都看不对眼。”荣羽点头而笑,“就好像是那个……”
“岑云飞的女儿岑佳音。”聂小青对这些人的名字记得门儿清。
“对,对!”荣羽恍然的点头,“又是这些人?”
“是啊,这些老面孔来下单,不足为奇,但是还多了一些新面孔。如果说以前东山会有两成会员过来吃饭,那么现在就应该会有五成左右了。以后会形成羊群效应。”
“这是好事啊!”荣羽点点头。
“确实是好事,而且还有个好事,就是京城里也有人预约了。一个叫马至东的人。还有一个就是你的老相好了。”
“我的老相好?”荣羽瞪大眼睛,“你别凭空污人清白啊!”
“哈哈,逗你呢。”聂小青眨了眨眼,“我知道你心里只有钱多多。不过你看不上人家,但是人家不一定看不上你啊!”
“你说了半天,到底是谁啊?”荣羽忍不住问道。
“还能是谁?何心绎啊。大明星,大主持人。”聂小青就白他一眼,嘀咕着,“也不知道你什么好,都嗡嗡嗡的飞过来。招蜂引蝶的!”
“来就来吧,给我们增添业绩!”荣羽毫不在乎。
“不过……还有个很意外的事情,”聂小青对着荣羽说道,“我接到一个电话。是通过订餐电话打过来的。是个泡菜国人。叫什么来着……张东俊什么的……想要来和你比拼厨艺。”
“啥?”荣羽顿时瞪大眼睛,“比拼厨艺?”
“对呀,那个泡菜张东俊说,要通过网络媒体向我们下战书。”
“窝草!”荣羽忍不住就骂了一句,这特么的不让人消停还是怎么滴?怎么就找到了自己?那么多大厨,比自己有名的多的是。
“他怎么不找曾起辉那老头?”
“呵呵,谁叫你风头正劲啊?通过挑战你,他可以直接上热门。”聂小青叹气,“钱多多这一来,热闹是热闹了,但是糟心事也多啊。”
荣羽骂一句:“苟日的,到时候,打了一个来一窝,老子还做不做生意了?老子还追不追求厨道了?”
“哈哈,也有你闹心的时候啊!”聂小青哈哈大笑,差点儿被一口饮料给呛到了。咳了好半天,但是一好受点,又开始笑。
“真特么闹心!”荣羽又爆粗口。
聂小青就看着荣羽,然后就摇头叹气:“羽哥,不是我说你啊,你的心乱了啊!”
“能不乱吗?一天天的,净是些事。”荣羽吸了一口气,平复了一下心情,说道,“现在想起来,还是闷声发大财来的好,太高调了不行。”
“我觉得,除了钱多多之外,还有个人不得不提啊。张良颖!”聂小青说道,“我在网络上搜了一下,这个张东俊是张良颖的铁杆粉丝。曾经在张良颖唯一一次泡菜国的现场演唱会中,爬上了台,想要抱一下她的那个。当时还闹出了很大的新闻。”
“也就是说这事还有因果!”荣羽说道。
“对啊,张良颖为什么来庆祝我们的开业,其实想的很明白。”聂小青继续说道,“就是看中了钱多多和你,特别是你的人脉资源。京城的有面的人物,一下就来了两个。湘南省的头面人物还只能做陪衬。所以只要是有脑子的人,就知道钱多多为什么能够在比赛内定了的指标内生生的抢下了第二名,还能自由的签约。”
荣羽就沉默不语了。
张良颖有功利因素在里面,但是她对钱多多也是非常好。而且这事还真的怨不到她头上。其实在热闹的同时,想要独善其身,还真的不容易。
还真是人群熙熙皆为利来,人群攘攘皆为利往啊!
没有一丝功利心的好,是不是真的很难见到?
荣羽沉默了一下,没有说话。
聂小青就轻轻的抓住他的手,另一只手还轻轻的拍了拍他的手背,说道:“心里是不是有了很多的疑惑和不满意?”
荣羽看了她一眼,还是没说话。
“追求厨道的过程并不是一帆风顺的,你肯定也知道。所以任何出现在你追求厨道的这条路上的事情,让你欢喜也好,让你烦恼也好,让你愤怒也好,让你欣慰也好,都只不过是在磨炼你的心境,当你达到佛所说的‘明心见性’这个境界的时候,或许就是你寻求到大道的时候。到时候再回过头来看……”
“而那过去了的,都会成为亲切的怀恋?”荣羽终于笑了起来,看着聂小青说道,“说了这么多,你就是想抓着我的手,占我便宜。”
聂小青想要怒捶荣羽了!
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