第四百八十章极寒天气吃火锅美滋滋!(2 / 2)

“这锅子可真大啊,不过,这中间隔着是干嘛的啊?这隔起来了,怎么炒菜啊?”

王寡妇好奇地摸了摸鸳鸯锅的那个隔板,小声嘀咕着。

姜梨也来不及回什么,赶紧又拉着沈玧出去了。

再一回来的时候,沈玧搬了两趟,弄了两个中间带着个洞的桌子,姜梨的手里则拿着一堆乱七八糟的,待会儿要煮火锅用的东西。

“把桌子放一块并排吧,然后锅子怼到桌子里放着。”

姜梨将窗户先打开,一股凉风唰的一下透进来,姜梨拢了拢衣领。

然后拿着两桶水到桌旁去,先是在锅子里倒了水,然后摁了一下桌子的开关。

等烧开了热水了之后,刷了锅子,然后将水倒了出去。

炒了料之后,让沈母和王寡妇帮着一块往里面其中一个隔间里倒了水进去煮着,另外一边的鸳鸯锅里则也是一样的。

两个鸳鸯锅,四个格口,都是一个辣汤一个清汤。

“咳咳咳……”

“这可真是辣啊,光是闻着味儿,就辣的不行了。”

沈母赶紧走到了窗户边上,猛地咳嗽了两声。

姜梨挑了挑眉梢,用勺子搅动了一下一旁的清汤锅底。

“没事儿,这里有清汤的,婆婆,你们吃不了辣汤,待会儿吃清汤的就行。”

将锅底处理了好之后,姜梨弄了好几个碗出来,放了一些调味料。

葱、蒜、香菜、香油……

然后,又将人待会儿要下火锅的菜准备在了一旁。

做完这一些后,锅子里的汤底已经烧的咕咕冒着小泡了。

“沈玧,你去叫他们过来吧!马上就可以吃了。”

姜梨将碗筷拿了出来,一一摆放在了桌子上。

等陈大等人进来的时候,就已经闻到了浓浓的火锅香味。

“唔!这,好香啊!今儿中午吃的是什么啊!”

众人进来之后,眼神齐刷刷地扫向了屋内的那两个大桌子。

没一会儿就围了过来。

“这红汤看着就香啊!放了不少辣油吧!看着就好吃!里头煮了什么啊?”

“那白汤也不错,吃水煮白萝卜吗?”

“这咋还有这么多菜放着啊……”

“阿嚏!”

……

众人七嘴八舌的,好一会儿,才慢慢地安静了下来。

姜梨也开始慢慢说这火锅的吃法。

“咱这是火锅,这锅是鸳鸯锅,有辣锅和不辣的锅,像婆婆不能吃辣的话,待会儿吃不辣锅就好了。”

“然后,这边上的蔬菜和肉啊这些,丢到里头煮熟再捞起来就能吃了,现煮现吃吧算是!”

姜梨拿起了一双筷子,夹了几块肥牛卷放到了辣锅里头,几十秒后,捞了出来。

往刚刚她调好的调料碗里头滚了一趟。

见陈大几个能吃辣的,直勾勾地看着她的筷子。

姜梨从一旁拿了几双筷子出来,然后,将她手里的调料碗,往几人的面前推了过去。

“你们尝尝看?”

筷子也一并递了出去。

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