林月狐疑,“郑师傅?”
阿禾点头,“就是在海市曾经帮助过我的那个国营饭店大厨。”
“如果不是他好心,我可能早在刚下乡的时候,就被冻死饿死了。”
“所以现在有这个机会了,我想要报答他。”
林月问:“那你问过人家的想法了?”
阿禾摇头,“没有,其实我都还没上门拜访过,一直没去看过他,也不知道他现在过得怎么样。”
林月想了想后说道:“阿禾,我理解你想要报答他的心情。”
“但是这事你还是先问过人家本人的意愿吧,毕竟咱们是在A市,他是在海市。”
“估计他年岁也不小了吧,人家不一定愿意这么大年龄还背井离乡,挺折腾人的。”
“而且他的厨艺咱们都不是很清楚,毕竟还没有和真正的大厨比过,不一定能在咱们饭店做主厨。”
阿禾:“我明白你的意思,我会先打听对方的情况再决定的。”
林月:“报答也不一定要找他做主厨这一种方式,你还可以想想别的方式。”
随即她建议道:“其实你想要报答他,不一定
非得在他本人身上。”
“如果他有比较看好,老实又本分的后辈,可以带一个到A市,在咱们饭店帮忙。”
“不管是在前面做服务人员,还是后厨做学徒,我觉得都是一个机会,反正每个月的薪资肯定是不会低的。”
阿禾:“嗯,你说的我会考虑的,也会在以后问过郑师傅后再决定的。”
“不过这个楚王争霸赛,你打算什么时候办啊?”
林月:“这事儿也是我刚灵机一动想到了,所以暂时先不着急。”
“咱们还是得先确定好饭店地址后再开始。”
“等王同志将价格谈下来,咱们将那套五进的院子买下来,就可以慢慢开始了。”
“我暂时是这么想的,你先听听我的想法。”
阿禾:“好,你说吧。”
林月:“目前我想着咱们可以先做计划,将要举办的厨王争霸赛活动策划方案整理出来。”
“到时候也让干爸干妈,还有你哥帮着咱们一起参考参考,给一些意见。”
“说不定香江那边举办过类似的这种活动,我们可以听听他们的想法。”
“然后在院子买下来后,咱们就开始请人进行修葺和装修。”
“在等院子装修的时候,方案也修改后,我们就可以开始厨王争霸赛活动的事情了。”
“毕竟一个赛程得花费不短的时间,前前后后我估摸着至少得两三个月。”
“前期的宣传,想要将这个大赛活动宣传到全国范围,肯定要一定的时间
发酵的。”
“然后还要进行初期的筛选,相当于要有一次大型的海选,这个得分为红案白案两种。”
“第一次海选过后,红案白案各选出一部分人。”
“红案涉及到了好几个菜系,留下的人肯定会更多一些。”
“然后再从这些人中,进行一次次的升级淘汰赛。”
“比如一百进五十,五十进三十,三十进十等等类似这样的。”
“再从最后的几名中,决出最终的胜利者。”
“然后给决胜者颁发奖励。”
“不过最终的决赛和颁奖现场都得在咱们饭店举行,到时候肯定是要电视、报纸等媒体报道的。”
“正好趁着这个机会,好好给大家看看咱们饭店,给饭店打一波广告。”
“等这事儿结束了,趁这个新闻热度,咱们饭店就可以开始正式营业了。”
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