竹笋去壳后,魏南轻将竹笋放在开水了焯一遍水,去涩味。
将焯水后的竹笋切片,装了满满的两大瓷碗。
不一会,野鸡已经被开膛破肚洗干净送进来灶台上。
魏南轻,手起刀落,野鸡被剁成大小均一的肉块。
这刀工把魏家老四魏修礼差点没惊掉下巴,目瞪口呆看着一盘鸡肉。
魏南轻撇了眼还没合上下巴的魏修礼,无语道:“楞什么呢四哥,火都快灭没了。”这连灶台柴火都烧掉下来还没回过神来。
“啊,噢噢,我这就烧。”魏修礼尴尬的笑了笑,挠了挠头。
啧啧啧,妹妹这刀工也太厉害了,刷刷几下就剁好一盘鸡肉,以前她都是帮忙烧烧火,也没见她做过饭,难道小妹有这方面的天赋?
真是人不可貌相!
魏修礼哪里知道眼前这个人,可不是她那性格软软糯糯的妹妹了,而是一个母胎solo了二十八年的殿堂级吃货。
魏南轻也不管傻呆呆的四哥,自顾自地开始倒腾饭菜。
给鸡肉焯水捞出,将油盐姜蒜倒入锅中炒香,大火将鸡肉倒入爆炒四分熟后,加入清水没过鸡肉,盖上木锅盖,大火慢炖二十分钟。
很快,魏南轻估摸时间差不多后,掀开锅盖。
继续大火爆炒几下收汁,满满的一锅鸡肉就成功出锅了,肉香扑鼻。
“咕咕咕……”,魏南轻休咻的扭头看向某个烧火少年。
魏修礼:……
魏修礼尴尬道:“嘿嘿,轻宝,这好香啊”。
他也不想啊,妹妹炒的鸡肉真的好香啊,他肚子也早就饿了。
“你加大点火,我要开始炒竹笋了。”魏南轻将鸡肉放在旁边的空灶台上。
……
将竹笋炒好后,魏南轻和魏修礼就将饭菜都端去堂屋。
堂屋有张长木桌,一家人挤挤也都能坐下来。
桌上两盘鸡肉,两盘竹笋,一盘腌菜。每个人碗了是一碗糙米饭。
这是魏南轻来到这里吃到最好的伙食。
餐桌上,魏爷爷和魏奶奶坐在主位上,
……
除了在镇上的大哥魏修泰和三哥魏修盛,一家子十几口人都挤在桌上吃饭。
“聚聚,肉肉好持。”(姐姐,肉肉好吃)
吃的满嘴是油的小萝卜魏修安,一边吃一边两眼发光看着魏南轻道。
“好好吃饭,肉都堵不住你的嘴。”坐在旁边的林氏笑骂着自家小儿子。
骂完还不忘去夹起一块鸡肉,还别说,她小看丫头了,还真有做饭天赋。
看着大家筷不停蹄地夹菜,虽然碗里是粗粮,但是吃的真是贼香。
毫无疑问。
这顿饭取得魏家老小的一致五星好评。
魏南轻心里也很开心。
不过和他们不同的是,她吃着碗里,想着锅里!
明天之后又该何如?
唉!
她得想办法快点赚钱才行。
不然这样有上顿没下顿的,她受不了。
谁让她嘴有点雕。
……
记住小说阁地址:xsggg.com