第28章 西米和芋圆(1 / 1)

灶房里。

魏南轻抓了几把红豆放在锅里熬着。

然后魏南轻又从家里的杂物房里面,抱出一个小南瓜和几个紫色的番薯。

坐在小木墩上,对着小南瓜和番薯一顿猛刮。

去掉皮后,魏南轻把南瓜和番薯都切成了片,放在蒸篮上大火蒸。

很快。

而南瓜和番薯也被蒸熟了。

魏修平拿出筛好的细木薯粉进来。

看着妹妹又开始做东西,眉眼舒展,嘴角挂着一丝笑意,道:“妹妹,要二哥帮忙吗?”

忙的手忙脚乱的魏南轻巴不得呢。

她咋咋呼呼道:“要要要!二哥,你帮忙把这碗里面的南瓜和紫薯用勺子碾碎,碾成膏状就好。”

“好。”

魏修平走过去开始动手。

“你这次又准备做什么食物?”魏修平一边碾碎碗里的南瓜,一边问道。

魏南轻将白糖加入碗中,回道:“嗯,叫芋圆。”

魏修平:“......”

魏南轻嘿嘿一笑:“二哥,等做好了你就知道了。”

很快魏修平就将两碗南瓜和紫薯都被碾成泥状。

魏南轻分别往里面都加入适量的木薯粉后,开始将揉成面团。

很快。

一个紫色的面团和黄色的面团就揉好了。

“二哥,你帮忙把把这面团搓成条,像这样粗就好了。一会再给四哥放在搓面板上,搓几下就能均匀了。”魏南轻指着她已经搓好的紫色面条子朝他二哥道。

魏修平点了点头,就低头开始搓面团子。

接着,魏南轻屁颠屁颠地跑出去喊魏修礼进来帮忙。

魏修礼被拉进来,看到两团面团,眼睛一亮。

眼睛放光似的东瞄细看的,问:“妹妹,这是要做吃的?做啥?好吃吗?”

魏南轻抬起圆溜溜的眸子,瞅了他一眼,道:“不然咧?你妹妹我闲得发慌?快帮忙把这面团子搓均匀了。至于好不好吃,晚点你就知道了。”

魏修礼连忙道:“噢噢噢,好,我这就搓面。”

“......”

他好像又被妹妹嫌弃了!

魏南轻撒了把干木薯粉在搓好的两条细长紫色的面条上,防止面团子一会粘黏在一块儿。

她抽出一把锋利的菜刀,刷刷刷,几次功夫,就切成一小截一小截,长短大小一致的小紫色面团子。

很快,几人就一起将两个大面团全部做成了一粒粒小面团子。

魏南轻满意地拍了拍手,朝她二哥道:“二哥,麻烦你帮忙抽半桶凉丝丝的井水回来。”

说完,她掀开冒着白色的木锅盖。

锅里面的清水正在翻滚沸腾着,热气升腾,水汽氤氲,烟雾弥漫,把这小小的灶台都笼罩在其中。

魏南轻把切好的紫薯和南瓜面团子,一股脑地全部倒进沸腾的开水里面。

然后拿起铲子在锅里轻轻翻滚几次,防止底部得芋圆粘锅。

过了几分钟。

胖嘟嘟的面团子全部开始浮了起来,这芋圆算是熟透了。

魏南轻双手抓着竹笊篱。

把丝滑亮泽的芋圆全部捞起来,然后倒进装有冰凉井水的木盆里面。

记住小说阁地址:xsggg.com