三天后,廖大伯准时将模具送来给安小暖。
安小暖拿到模具后,立马便开始做杨梅糖。
杨梅干是有现成的。
当时到采摘杨梅的季节时,安小暖让毛大盛跟赵大妮他们去采摘了不少,都晾晒成干收起来了,这会儿正好用上。
为了能让杨梅糖看起来更漂亮更精致,安小暖还准备了不少的小竹签。
把糖浆和杨梅干倒入模具时,再放入一根小竹签,待成形后,便是一根棒棒糖了。
安小暖还去现成采买了不少油纸。
将油纸裁剪成合适的大小,再把成形的糖给包起来,只留下小竹签在外面。
如此,干净又卫生。
想着周管事出手挺大方,安小暖忙完后,又用糯米粉做了一些糯米麻蛋,打算送给周管事,让周管事拿回去给府中的小公子和小小姐尝一尝。
油炸过的糯米麻蛋用糖炒到发沙,香香甜甜,还嘎嘣脆,莫说小朋友了,就是安小暖也喜欢吃。
杨梅糖全部做好的第二天,周管事便来了。
看着安小暖交付的杨梅糖跟上次在王家吃的不一样,周管事还有点担心。
直到安小暖当着他的面,解开了一颗杨梅糖,递给他品尝,他这才露出惊喜之色。
“这次做的梅子糖,也叫棒棒糖,是改良过的。”
安小暖笑着给周管事解释:“我寻思着,既然这糖果是给小公子和小小姐吃的,那在外观上还是得做得漂亮一些。
小孩子嘛,就喜欢一些好看又稀奇古怪的东西,所以我一共准备了四种形状的棒棒糖。
想吃的时候,把棒棒糖外面的油纸撕开,拿着这根小棍棒,既干净卫生又不脏手。”
“好好好,这棒棒糖果然不错!”
周管事将棒棒糖放到嘴里,那酸酸甜甜的味道让他很是惊喜:“味道也好,难怪我们家小公子和小小姐喜欢。”
安小暖听言,笑道:“棒棒糖虽好,不过周管事也得提醒府中的下人,好好看着小公子和小小姐。
吃棒棒糖的时候切记追逐打闹,以免摔跤时发生意外,这毕竟是根小竹签。”
“那是自然,多谢安东家提醒。”
周管事道完谢,便急着把那些杨梅棒棒糖给装走。
冰块他早就准备好了。
大缸套小缸,小缸用来装棒棒糖,大缸和小缸之间的空隙,则全部填满了冰块。
等棒棒糖装完,他又在面上盖了一层冰块,还告诉安小暖,马车每到一个地方都会更换一次冰块,绝对不会让棒棒糖融化。
安小暖道了句‘辛苦’, 又拿出了几包包装好的糯米麻蛋。
“周管事,这是我新研发出来的点心,叫糯米果子,口味香甜,口感爽脆,您带回去尝尝。”
安小暖没让周管事拿给小公子和小小姐品尝,而是直接当礼物送给周管事。
以周管事对杨梅棒棒糖的评价,她相信,这个糯米麻蛋周管事一定会吃。
只要他吃了,觉得好吃,肯定就会呈上去给小公子和小小姐品尝。
毕竟这玩意儿是他亲自带回去的,若小公子和小小姐品尝后喜欢,他也能立功。
既如此,就没必要特地去叮嘱他东西是给小主子的,平白显得她不懂人情世故。
周管事显然没想到安小暖还有礼物送给他,微微有些错愕。
像他这样的身份,是不敢随便收别人送的礼物的,以免欠了人情,以后被人利用。
不过,当他听说里头包的是吃食后,便大方收下:“那就多谢安东家了。”
随后,他又给安小暖递过来五百两的银票:“安东家,这是梅子棒棒糖的尾款,还请您收下。”
安小暖见状,连忙摆手:“周管事,您之前给的银钱已经够多了,这尾款我不能再收。”
“收下吧。”
周管事笑道:“之前都说好了,定金是定金,糖果做好之后还会有重谢。
再说了,安东家给我们家小公子小小姐准备了这么多梅子棒棒糖,这些钱是你应得的。”
言毕,周管事又道:“安东家做的糖果好吃,等这些糖果吃完了,鄙人还会再来的。”
安小暖本来还想着不收尾款,先搭上周管事这条线再说,没曾想,周管事坚持要给尾款,还说好了下次再来。
既如此,安小暖也就不客气了。
钱嘛,谁会嫌多啊?
她笑着收下尾款,目送周管事的马车离开。
看着手中的五百两银票,心里喜滋滋的。
——几天的时间我就挣了一千两,我可真是个人才!
……
有了刘大壮的加入,毛大盛便很少再出去收鸡蛋了。
他更多的时间是留在家里干一些体力活儿,顺便管理作坊。
安小暖知道毛大盛的心思。
他喜欢赵大妮,所以总想待在家里,给赵大妮帮帮忙。
正巧,作坊现在缺个管事,家里也不能没有男人帮忙干体力活儿,所以安小暖便同意他留在家里。
刘磊落和刘大壮都是能说会道的主儿,鸡蛋收得很顺利。
而作坊里的人,一个个干活儿也卖力。
皮蛋的产出有了保证,安小暖签供货协议时,也大胆了不少。
不过几个月的时间,她的皮蛋生意已经辐射到青山县周边的几个县,每个县都有至少两家的酒楼或客栈跟她签下了协议。
除此以外,安小暖又买了两匹马,还让廖大伯和易大伯给她做了两辆没有车顶但有车围的车厢,组建了一支小小的送货队伍。
先前昭山县的孟掌柜是坚持自己来拿货的,可拿了两次后,他就不愿意再派人来拿了。
损耗就先不说,毕竟黑珍珠蛋这东西即便磕破了,剥壳后也依旧能用。
主要麻烦和危险。
据说第二次来拉货的时候,伙计们就遇到山贼了,虽然黑珍珠蛋保了下来,但拉货的几个伙计全都受了剑伤。
所以啊,自那以后,孟掌柜宁愿多付钱让安小暖送货上门,也不愿意再派人过来拉货。
安小暖呢,则找了赵里正还有原上饶村的几个大老爷们帮忙。
这些人都上过战场,也经历过逃荒逃难的生死时刻,外出送一送货而已,完全没问题。
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