朱檀兴致勃勃地走进盐场。
此时。
盐场正在热火朝天地煮着盐。
处处都架着大锅,锅中,是沸腾的盐水。
虽然早在宋元时期,海边盐场就已经出现了晒曝成盐的制盐方法,但因为技术不够成熟,生产的盐品质一般,杂质太多。
所以,现在长芦盐场制盐仍然采用着最传统的淋卤煎盐之法。
整个工艺分为四部分。
第一步为淋沙煎卤:首先,在海潮深没的地方预先掘一个深坑。然后,把竹或横木架在坑上,在竹架或横木上先铺上草席,后再铺上沙。
第二步为海潮过程:当海潮盖顶冲过时,卤气(即带有盐分的空气)会通过沙子渗入坑中。
第三步为取卤水:在沙和草席被掀去后,用灯向坑里照。当卤气能把灯火熄灭时,就可以从深坑内取出卤水。
第四部为煎炼盐分:取出的卤水接着被用于煎炼盐分,最终得到盐的结晶。
目前,众多灶户架起煎锅煮盐的场面,正是第四部分,煎炼食盐。
朱檀在一众官员的陪同下,负手看着热火朝天的劳动场面。
皱眉不已。
围绕着一个个破旧的盐灶,灶户们正煎熬着盐卤。
他们衣衫破旧,因为受海风和盐雾侵蚀,布满了补丁。
面容显得无精打采,长时间的劳作让他们的身材瘦削,皮肤被阳光晒得黝黑。
火焰在锅盘下熊熊燃烧,灶户们围绕着锅盘,不停地搅拌,以避免盐卤烧焦。他们的眼睛紧紧盯着锅盘,等待着盐分逐渐结晶。
海风清凉,但灶户们却一个个满脸大汗,肌肉紧绷,生怕出现一点纰漏,一大锅盐又要煮废一些。
朱檀心中叹息。
这些贫苦的灶户们守着日进斗金的盐场,无论朝廷、盐官还是盐商,大家都在其中捞尽了好处!
而这些贡献最大的人,却个个都是一副营养不良的模样。
简直就是古代打工人啊.
每日累死累活,银子却都被别人赚走了。
忽然。
不远处的一个盐灶前。
一名皂吏狠狠一鞭子抽在一名灶户后背上!
“徐老二!你这个王八蛋!火烧这么小,为什么不去砍柴?”
灶户被抽的浑身一哆嗦。
颤声道:“大大人!小人已经两个月没有拿到过工俸了!家中断粮三日了!实在是砍不动柴了.”
皂吏冷哼一声,随后鞭子继续雨点般地抽在灶户背上!
“没拿工俸?那就是你不该拿?你跟老子抱什么委屈?老子只管督促你们好好干活!你干不好活,就该打!”
灶户徐老二被抽倒在地!
四周灶户似乎早已熟悉眼前景象,麻木不仁,不敢上前!
朱檀听到喧哗声,看向徐老二方向,忍不住皱眉。
不过,嘴上却笑道。
“这是打人呢?有趣!咱们去看看!”
话音落下。
众人摇摇头。
这鲁王殿下,果然昏聩!
打人都当乐子看!
无奈。
众人只得跟上。
此时。
那酷吏正满脸狞笑,抽打徐老二抽的痛快。
一边抽,一边连连高呼:
“能不能砍柴?能不能砍柴?”
忽然。
皂吏身后响起一个好奇的声音。
“你这样用鞭子抽他,他便能砍柴了?”
皂吏一扭头,顿时被吓的浑身发软!
手中的鞭子瞬间掉在了地上!
眼前,怎么突然站了这么多人!
尤其,还有这么多位大人!
为首这个问自己话的年轻人,又是谁?
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(本章完)
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