第374章 外卖所面临的难题(2 / 2)

家里有点人脉。

想要获得几百万的天使投资,不是什么难题。

靠着这笔天使投资,张煦豪已经开始在沪城市场进行下沉尝试。

目前,张煦豪的外卖业务,已经覆盖了整个沪城大学城。

并且,已经有了往外探索的打算。

而外卖市场,目前也不只是有张煦豪这么一个团队。

在京都,同样已经有人开始了尝试。

这人本来就是做的团餐。

什么叫团餐呢,简单点来形容,就是给一些公司供应午餐。

并不是所有公司都能够拥有自己的食堂。

而这些做团餐的,无疑是他们不错的选择。

又能够吃到新鲜的菜肴,又不用挤电梯下楼外出去吃饭,节省了不少的时间。

所以,在京都,很多的一些白领,都会选择在公司点团餐。

正是因为这个特征,做团餐的萌生了一个念头,

那就是外卖!

靠着做团餐的经验,京都的外卖团队,现如今已经在京都的一些大型写字楼里打开了市场。

但,就目前而言。

外卖项目的知名度,还属于一般。

就算有资本注意,大都也只是在观望的状态。

没办法,现在市场上最火的,还是团购。

而且,目前的外卖模式,体量还是太重了。

想要把外卖做起来,外卖骑手的数量,是一个很关键的问题。

只有外卖骑手的数量跟得上,才不会影响到送餐的效率。

如果要等个两三个小时才能够收到外卖,其实,很多人宁愿出门去吃。

这样就违背了外卖轻便的宗旨。

而目前的情况,沪城的张煦豪相对好一点。

因为他主攻的是学生市场,所以,骑手基本上都是由兼职的学生组成。

而兼职学生的成本,无疑是最低的。

所以,他们在成本上控制得还不错。

但,这只是目前的,一旦外卖要走出校园,那么,注定了就不能够只用学生骑手。

而养骑手,就成为了制约外卖发展的一大难题。

就比如京都的外卖公司。

伴随着生意越做越大,覆盖的面积越来越广,在骑手身上出现的问题,也是接踵而来。

骑手的数量不够,导致送餐效率减弱,收到的投诉也逐渐增多。

而骑手的分配,同样是一个问题。

有的时候,同一个区域,同一家店,会出现两个骑手。

这样一来,就大大地浪费了人力成本。

京都的外卖公司,显然也是发现了这些问题,所以,都在积极主动地寻求解决方案。

最直接的,便是直接给骑手开底薪。

把骑手当正常的员工养着。

并且,不断地吸收更多的骑手。

但,这样一来,他们的成本,也在蹭蹭蹭地往上涨。

一个骑手,底薪不说多,就算三千块钱。

而为了满足市场的需求,一两百个骑手,都不够用。

这样的支出,可不是一般的小公司所能够负担的。

所以,哪怕京都的团购公司之前是做团餐的,赚了点钱,但,现在也不得不寻求融资。

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