午间宴请,初寒妞把去内蒙古游的一行人都招呼到了,用的是刚送来的笨猪肉及猪杂,等于是全猪宴了。
这回喝的是后山村私人作坊的小烧酒,一杯喝过,阿古达汗和盘托出他的想法,“你们帮我分析分析,我想在咱旺顺镇成立个牛羊肉批发点,不知行否?”
“我看行,”方俊娟说,“我负责为后山村肉食加工作坊进料,牛羊肉这块是块空白,而且在镇里压根没有批发的。”
“寒妞,”阿古达汗征求意见道,“你怎么看?”
“这个想法可行,”初寒妞说,“不过需要培植客户,毕竟很多用牛羊肉的客户有自己的渠道,一时还不会改变,除非你的价格诱人?”
“寒妞说的在理,”阿古达汗说,“不过咱属于直供,自家养的,没有中间环节,价格上也会低于别人。”
“那我们就从价格方面入手。”方俊娟说,“先在镇上做做调查,看看其他供应商的价格,然后再确定我们的定价策略。”
“同时,我们还可以考虑给一些大客户一些优惠,吸引他们跟我们合作。”初寒妞补充道。
“不错,这是个好主意。”阿古达汗点头表示赞同,“还有,虽然肉的质量能有保证,但能不能打开销路是肉店能否开下去的关键。”
饭桌上其他人也赞成阿古达汗开店,无非是盘个店面,一开始无需要多大面积,投资也小,开一阵看看情况,做生意都有个过程,信心很重要。
因为看到初寒妞的销量,他觉得旺顺镇具有不可预料的潜力,他也想不只是当个供货商,还要做个经销商,那样可以自主做成一桩属于自己买卖。
但他没有忽略一个事实,他还要仰仗初寒妞的能量,以她网红主播的名气,尽快打开局面,这也是他此来的隐性目的。
酒宴氛围融合,谋划开店粗略拍板,初寒妞应下协助寻租店面,赶在阿古达汗这几天不走,会陪同他把店面确定下来。
应阿古达汗之求,他有意与初寒妞合营,当即达成意向,店员由阿古达汗派人过来,再在当地雇一人,二人平分利得。
空房出租有的是,不到一天看好一间,经与房主碰面洽谈,迅即定下,租期暂定为一年,初寒妞张罗定制案板、吊挂肉架和橱柜,视经营需要再决定是否购置冰柜,暂时有冷库储存。
饯行晚宴仍在韦胜店举行,内蒙古之行原班人马悉数到齐,由韦胜做了家常菜,喝到尽兴,大家散了,次日早阿古达汗回锡林郭勒安排上人和发货。
一日后阿古达汗派的人尼尔木多到达旺顺镇,寄住在韦家,又过三日,配送白条羊肉到,除运至肉店几只外,其余存于冷库。
在阿古达汗走后,西宁木知悉了那个牧人将与初寒妞合营开店批发羊肉的消息,他给父亲去了电话,谈及此事,哪知西宁朗日一听也来了兴致,称他也想请初寒妞代售他家的牛羊肉。
为了达成意向,西宁朗日也来到旺顺镇,等人到了才联系初寒妞。既然都热情接待了阿古达汗,自然也不能怠慢了西宁朗日。
见面少不了要寒暄几句,初寒妞说,“怎么儿子才出来这几天就惦记着来看看?”
西宁朗日:“有你在,我有啥不放心的,你还帮我儿子开了店,他可高兴了,每天晚上算账,都有几百块的收益,这是他想都不敢想的,还说人脉都是你给拢下的。”
初寒妞:“那你此来还有别的事吗?”
西宁朗日: “我儿子说,你在营销锡林郭勒的牛羊肉,我的心就活了,我专程来是想跟你商议也代销我家的牛羊肉呗?”
“当然可以,西宁朗日大叔。”初寒妞微笑着说道,“不过,咱们得先商量一下具体的合作细节。比如说,您希望以什么样的价格推给我?还有运输和保鲜问题怎么解决?”
西宁朗日点点头,“价格方面,我肯定会给你最优惠的。运输和保鲜不用担心,我会找专人负责。”
“那好吧,”初寒妞说,“我现在主要通过线上直播和社交媒体进行推广,您觉得怎么样?”
“这个办法不错。”西宁朗日表示认同,“不过,我觉得还可以考虑拓展一些线下渠道,比如和本地的餐馆、超市合作。”
初寒妞笑道,“没错,西宁朗日大叔,您这个建议很好,但我已经在做。”
“寒妞,你和锡林郭勒的阿古达汗采取的合作形式是怎样的?”西宁朗日打听问。
“我们是合作经营,”初寒妞说,“他负责供货,我负责卖,利润五五分?”
“这个好哇,”西宁朗日说,“寒妞,咱俩可不可以沿用你和阿古达汗的形式?”
“没问题,西宁朗日大叔。”初寒妞爽快地答应道,“不过,我们需要制定一份详细的合同,明确双方的责任和义务。”
“我觉得可以先从小规模做起,逐步扩大经营,你加进来会影响到阿古达汗供货的销量的。”初寒妞又提议道。
西宁朗日对此表示理解,“你相当于同时营销两家的货,让你多费心了。不过我家的羊都是纯天然放养的,品质绝对有保障。”
初寒妞笑着说:“那就太好了,只要我们用心经营,相信一定能够取得成功。”
与西宁朗日的合作终于敲定了下来,双方达成一致意见:模式与阿古达汗相同,西宁朗日只负责供货,而初寒妞则负责销售。然而,由于资金周转问题,初寒妞无法像之前那样承诺先付款后进货。
毕竟,一旦签订这样的协议,资金就会被锁住,这对于她来说将是一个巨大的挑战。因此,她选择放弃这个约定,以避免陷入困境。
作为初寒妞,她感到十分为难,因为同时接受两家供货,必然会对原来的合作伙伴造成影响,导致其销售量下降。但她并没有直接回绝,而是选择将压力留给自己。
她深知牧民生活不易,希望能尽自己最大的努力去帮助他们。
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