第111章

有人开口了，自然就有人开始附和。菜价普遍高了，农贸市场的人就少，销量也就一直上不去。

目前这个小镇的人口也就六千人来人，每天消耗的菜有有70%来自于农贸市场，按道理满足需求的情况下，一天的消耗量应该在6000斤以上，但之前的账本，远远没有达到这个量。

方卓微微一笑，摆摆手示意大家安静，然后说道：“大家的意见我都听到了，价格问题确实是我们需要重点关注的。我保证，新的进菜渠道会带来更合理的价格，让大家有更多的利润空间。”

“你说得好听，具体价格多少，你能不能给个准？”

方卓笑了笑，说道：“这样吧，咱们也不争具体价格，你们买菜的品种，卖了多少，每天都上报过来。每一个礼拜为一个周期。进菜价格毛利我给你们保证在6%左右。”

蔬菜的价格整个行业的利润在15%到40%。这些个利润，主要是菜农，渠道，加摊贩三者来分。因为镇上离农村近，运输渠道简单，综合利润只达到了21%。

方卓调查过，一块钱的菜能卖到一块二毛一。这个利润分摊给三者，其实是不怎么赚钱的，这个行业占用人力太多了，参与者太多，每个人分到的自然就少了。

21%的利润，之前沈华经营的时候，就占了15%到16%，这些摊主们拿4%左右，最吃亏的，还是种菜的。

渠道当然是大头，但吃掉了六七成，确实是吃相难看。过犹不及，如果渠道中利益分配不均，市场需求不变的话，渠道就容易内斗。

方卓的打算很简单，五三二分成，将渠道原有的两成利润拿出来，均摊到摊主和菜农身上。菜价便宜，镇上的需求就会迅速起来。大家也就愿意来买菜，虽然利润少了一些，但市场起来了，赚钱就会变得简单。

市场消费力原本有一万，但因为价格高，消费力只能到一千。哪怕你占了15%的利润，你也只能赚个150。

若是让出利润，只拿10%，菜价明显下降，消费力被释放到五千，那么10%的利润也会有500块，远远高于占比较多时期赚的钱。

这些道理，这个年代很少有人看得明白。方卓说着，拿出一份账单，说道：“各位摊主，每天的营收报上来，如果综合达不到6%的，进货价可以降低，也就是卖一块钱，赚不到六分的，亏的那部分，我们来补。”

“这么好？怕不是拿我们寻开心啊？”

“虚报账目，或者是恶意降价的行为，我们不提倡，别以为我发现不了。我们会根据进货的价格来确定每天的参考价格，你们可以在参考价格上来定价。让菜价变得更合理，也让利润变得更稳定。”方卓说道。

站在身后的沈华依稀听出一些门道来了，从收菜到卖场，全渠道去考虑问题，怕也只是方卓这样的人才能想的出来吧？

“还真有两把刷子啊！”沈华自言自语的说道。

“方卓，记住你今天说过的，只要我们卖一块钱赚不到六分，你就得补差价。”

“嗯，是这样的，从进菜里补给你们。一周统计一次，你们也要记账，别到时候瞎报，瞎报的我个不管。恶意把菜价降低来骗我补助的，发现一次，永远失去扶持补助的资格。”

底下的摊主们窃窃私语，这家伙怎么能查出来虚报？不少人开始动起歪脑筋来了。

接下来，方卓又将其他的规矩说了一下，包括菜的边角料，损耗，以及垃圾的处理。

沈华在后面听得沉默了，这小子，真的不是一般人啊！

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