很快,章佳嬷嬷就跟着夏露进了婉瑜闺房中。
“格格,听夏露说,后日格格要与阿木尔格格去香山游玩?”
“嗯,所以嬷嬷得在这两日准备好后日出府带的东西。”
“尤其是吃食方面,一定要备足了。”
“这在外面总归是有些不方便的。”
“那奴婢按照格格的喜好,多让厨房准备些格格爱吃的糕点。”
“再准备些格格喜欢的果脯蜜饯和水果。”
婉瑜皱眉,“吃食就这些?”
章佳嬷嬷有些踌躇,“格格可是有别的吩咐?”
以前还没注意到这一点,和哥哥们出城去庄子上游玩时。
好像也只是准备了在路上食用的点心和茶水。
至于正餐主食,都是到了庄子后,会有厨子直接做好。
或者就是哥哥们打猎后,直接处理了现场烤肉,根本不用考虑自己带别的吃食。
这次是她第一次,独自和好姐妹出城去郊外游玩,原本她还以为如后世郊游那般。
可以带上零食和水,还可以带上锅子和食材,到了地方自己动手做吃食呢。
哪知还是只有点心茶点,吃的倒是精致优雅,但是不果腹啊!
婉瑜沉思片刻,然后对身边的夏荷吩咐。
“夏荷,你去找咱们西跨院的管家。”
“让他吩咐府里的丫鬟小厮,给我找一块不超过手掌厚的石板。”
“最好长三十公分,宽二十公分左右大小,尺寸不要差太多。”
“找到给我送过来,我瞧过后满意的话,单独赏一个月的月钱。”
虽然不知道格格找石板干什么,但夏荷还是规矩领命。
“是,奴婢这就去找管家。”
等夏荷离开后,婉瑜看向章佳嬷嬷。
“嬷嬷,你去厨房找大厨,让他们给我做一种面食。”
不等章佳嬷嬷询问,婉瑜主动描述。
“让大厨在面粉里加入少量的食盐,混合均匀。”
“然后再加水揉成面团,就像往日做手擀面一样。”
“不过在将擀面的时候,一定要擀得越薄越好。”
“擀好之后,将面片切成细丝。”
“再将面条放入蒸锅中,开锅后蒸到面条熟透。”
“最后将蒸熟的面条盘成手掌厚的饼状,放入热油中,用低温小火炸至面饼变硬,注意不要将面条炸散。”
“炸好的面饼取出后,放置一旁沥干多余的油分。”
“面饼晾好后,就安排人来见我。”
章佳嬷嬷一听,虽然过程繁杂,但并不复杂。
“是。”
看着章佳嬷嬷领命下去后,婉瑜琢磨了剩下的调料有些发愁。
‘面饼应该问题不大,就是这调料包不好制作啊。’
‘现在材料匮乏,连最基本的鸡精都没有。’
‘香料以前没找过,不知道有没有后世那么丰富。’
‘如果只加盐,那肯定难吃死了。’
在她纠结调料要如何解决时,富察氏已经从身边的管事嬷嬷处,听到她的动作了。
满脸慈爱的嗔笑道:“这丫头,不知道这次是在搞什么?”
“又是找石板,又是让厨房的人做面食。”
“听前面门房的人说,阿木尔那丫头今日给瑜儿送拜帖了,不知道是不是和此事有关。”
兆佳嬷嬷笑着说道:“咱们三格格最是有巧思了,晚膳的时候,福晋可以问问三格格。”
富察氏莞尔。
“这丫头从小聪慧,就是太懒怠。”
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