因为石礼哈每日要早起，到国子监读书。

而石牧瑾也因为要每日早起锻炼身体，还要跟着夫子读书。

所以两人早膳，都是在自己院子里吃的。

平日里只有婉瑜因为要给富察氏请安，所以大部分时间都是母女俩一起吃早膳。

偶尔石文焯会因为不上早朝，不需要太早上值，也会留下来和妻女共进早餐。

今日的早膳，除了往日的勃勃和小米粥等吃食，还另外摆放了三碗猪蹄汤面。

富察氏看向婉瑜，问：“这又是你吩咐厨房做的？”

婉瑜笑眯眯点头，“嗯。”

“额娘，女儿准备明日出行的时候，再准备一些面食。”

“到了香山的时候，可以和阿木尔姐姐吃上暖呼呼的面条。”

“不过想要吃上好吃的面条，还得需要浓稠的高汤。”

“所以昨日提前让厨房的人给我熬了猪蹄汤，就是想要看看过了一夜后，这猪蹄汤会不会坏。”

“我吩咐了厨房的人，如果猪蹄汤没坏的话，今早的早膳就准备几碗猪蹄汤面。”

“三哥和牧瑾的院子里，应该也有送去汤面。”

石文焯关心道：“闺女啊，这猪蹄汤就算放一晚没坏，也不是很方便你们带这么远啊？”

富察氏摇头笑道：“这有什么难的，可以在汤凉些后，将汤灌进水囊中，就是不能放炖好的猪蹄。”

石文焯点点头。

婉瑜则是微微得意道：“额娘，这猪蹄汤可不是女儿随便吩咐的。”

“你们可知，这熬煮的烂糊浓稠的猪蹄汤，凉下来后会慢慢凝固，就像熬好的猪油那样。”

“只是没有猪油那么结实，但如果放进铜吊中，也不用担心会在马车上撒出来。”

富察氏问道：“真的？”

婉瑜点头，“当然是真的，我昨晚已经看过了。”

石文焯夸赞道：“这个注意好！”

“等哪天咱们一家人出城游玩的时候，就用闺女这法子。”

他转头看向富察氏，满脸的笑意。

“咱们闺女就是聪明。”

吃过早膳后，石文焯在妻女的目送下，去上值了。

富察氏继续查账，而婉瑜也回了自己的栖云院，继续跟着孙嬷嬷学规矩。

晌午，婉瑜休息的时候，厨房那边回话，面饼做好了，等着婉瑜检查。

婉瑜再次带着夏荷去了厨房，这次的面饼外观看起来就比昨日的好多了。

厨子在开水中煮过后，未碎未糊，她心里很是高兴。

“将锅里的面捞起来，盛进碗里，然后在碗中加入高汤，再加少许的盐和葱花。”

厨子按照婉瑜的吩咐，将一旁砂锅里熬煮的鸡汤，往面碗里加了几勺。

又加了盐和葱花后，退到一旁，大气都不敢喘，紧张的等待着婉瑜的品尝。

夏荷先是将碗中的汤面搅拌后，然后夹了一点面条放入一个小碗中。

随即将小碗放在婉瑜的面前。

婉瑜接过夏荷双手递过来的筷子，小心将面条放进嘴中咀嚼。

婉瑜只能说手工的，真的比机器做出来的面饼美味多了！

每一根面条都吸饱了汤汁，却又保持着恰到好处的弹性。

完全不像后世机器制作的面饼那样容易变得软烂，而是保留了一种面条富有韧性的质感。

每根面条入口，既有滑而不腻的轻盈，又不失嚼劲。

而且口感上，手工面饼煮熟后，面条纤细却饱满。

因为没有任何添加剂，每一口都能感受到面的原香，与手工揉制带来的细腻麦香。

它们在舌尖上轻轻跳跃，仿佛在舌尖上演绎着细腻的舞蹈。

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