第751章 迟早推翻章胖子的暴政!
不过,他怎么也想不到,这覃娘子,偏就是故意把他支出去的。
覃宛料定这章元南不会快马加鞭的带着食材赶回来,所以才这么说。
就是要把这章胖子支开,她才好大展身手啊!
见章元南一走,她便朝吴四道:
“快,把这两袋大米拿去磨了。”
吴四挠着头:
“覃娘子,这大米得提前泡了才能磨啊。这……”
覃宛附在他耳边悄悄说了几句话:“你就按照我这法子去做,保准能磨,记得哈,要磨成浆水那样的。”
“要快点,不然赶不上做船夫们的早膳,你我都得倒霉。”
吴四一听,脑内的神经立马紧张起来:“行,我这就去办。”
“等等,覃娘子,咱们这是要做什么呀?”
他突然回过神来又问了覃宛一句,没听说过用米浆做的包子啊!
覃宛神秘一笑:“待会你就知道了,是好吃的。”
吴四摸着脑袋半信半疑的去了。
那厢覃宛又让吴大他们去安抚前头等着要吃饭的船夫。
覃宛拿起两捆红白萝卜,行云流水的削皮切丝,大锅烧出滚烫的热水,将那红白萝卜丝在水中迅速汆热,再用油网罩捞起来。韭黄,洋葱,青瓜,厨房里剩下的食材,她能找到的,通通用同一个法子切丝汆熟。
后院,外头的水缸中游着五尾鲈鱼,另一口小缸里养着拇指大的虾,勉勉强强用一下吧。
不多时,鲜嫩的鲈鱼肉被剁成鱼肉泥腌制去腥后再搓成肉丸子,和剥好的虾仁一道放到锅中蒸熟。
时辰卡的刚刚好,吴老三和吴老四一块抬着个大木桶进来,里头是覃宛交待的磨好的米浆。
覃宛凑过脸去闻了闻:“磨的不错,这米浆恰好是我要的程度。”
吴老四乐呵呵的笑着:“这是吴大磨的,他力气大,这些事他做的最熟稔,覃娘子满意就好。”
自从吃过覃娘子的包子,又看到外头御林军跟狗抢包子的盛景,眼下吴四对覃娘子的崇拜早已溢于言表。哪怕现在叫他明着反抗章元南,他也不怕了。就覃娘子的厨艺和眼下她收获的人心,迟早会推翻章胖子在火头营的暴政!
覃宛让吴老三给她找来圆形的平铁盘,她在铁盘中抹上些许菜籽油,用小刮子抹均匀了,再倒入一勺米浆继续刮匀,放在蒸架上蒸熟。
只是这个法子一片一片蒸太慢了,覃宛怕外头的船夫等不得,便让吴老三多给她找些蒸架来。
好在码头的厨房够大,锅也够多。
吴老三按照覃宛说的法子把这些米浆抹在铁盘子里头,放在各个锅灶上蒸着。
而吴老四,又被覃娘子吩咐着,把她切好烫熟的食材放进大托盘里,端到前头饭堂里去。
前头剩下御林军早等的不耐烦了,这都多久了,怎么剩下的包子还没好!
留给御林军吃早膳的时辰本就不多,今个还是陆统领和徐校尉有事去了知县府,眼下只有脾性好的周中将在此坐镇,他们才敢磨磨蹭蹭等在饭堂。
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