“嫂子,我们这边过年流行做酸菜、雪里蕻腌菜、韭菜花、萝卜干......”
“小兰都会吗?真的太厉害了。”
“我会的!腌完酸菜,就该写对联、剪窗花、挂灯笼了。”
“写对联吗?”
“对,我哥会写毛笔字,写得可好看了,每年大院里会有好多人来找他帮忙呢!”
饭桌上,楚明兰绞尽脑汁,说着她记忆中,大西北的过年习惯。
不仅仅是她,其实楚明舟跟楚明宇也很期待这个年,毕竟家里多了个林安安,跟以前大不一样了。
林子淮听得津津有味,“那正好,我姐会剪窗花,剪得可漂亮了......”
一个夸哥,一个夸姐,比得不亦乐乎。
林安安听得眼睛都笑弯了,小口小口吃着饭。
饭桌上氛围特别好。
饭后,楚明舟去邻居家借了辆板车,带着林子淮就往部队农场去了。
太阳西落,温度逐渐降低,风刮在脸上,真跟刮刀子似的疼。
如果换成平时,林子淮是怎么都不乐意在大冷天吃这苦的。
可现在……他是健步如飞,紧紧跟着楚明舟,半步都没落下。
那该死的好胜心,让他有使不完的牛劲!
“姐夫,这南瓜能要一个不?我姐爱吃。”
“拿吧。”
“姐夫姐夫,这怎么还有板栗?我姐可爱吃板栗了。”
楚明舟拿了个篮子,直接倒了大半过来。
林子淮是自己爱吃的加上林安安爱吃的,点了好几样。
无一例外,全被楚明舟装上了板车。
“楚营长,羊肉跟牛肉,你记得年二十五那会来拿,现杀的新鲜,拿回去也能过个大年。”
“好,谢了。”
临走前,楚明舟还提了好些干柴出来,把板车填得满当当的。
两人拉着满满一车子东西回去。
等家时,天色已经黑透了。
听到动静,林安安带着两个小的赶紧出来帮忙。
“怎么拿了这么多?”
“子淮挑了些你爱吃的,还拿了些柴。”
林子淮在一旁嘿嘿笑着,也不怕林安安戳穿他。
大家一起把东西搬进屋里,开始整理分类。
楚家兄妹一个两个都很勤快,全是闲不住的主,这东西当晚拿来,当晚就开始腌制了。
切菜的切菜、调料的调料、装罐的装罐,三人加个林子淮,做的那是有条不紊。
“我来帮你们。”
林安安看着他们忙碌的身影,自己也坐不住了,想帮忙,却让楚明舟阻止了,“你不能受凉,去坐着吧。”
林安安也没坚持,她的确不能受凉,万一发病,那就是帮倒忙了。
看了眼放在角落的南瓜跟板栗,林安安想了想,“我给你们做南瓜饼吃。”
“南瓜饼?”
别说楚家兄妹了,就算是林子淮也不知道南瓜饼是什么。
“嗯,家里正好有糯米粉。”
说干就干,林安安挽起袖子,就开始准备,“做南瓜饼特别简单,一点也不累的。而且一个南瓜能做好多好多,到时候你们拿去分点给邻居、朋友们尝尝鲜,都很合适的。”
“好,那我帮你生火。”
楚明舟放下菜刀,手脚麻利地给她生火,见她实在闲不住,就由着她去了。
林安安熟练地将南瓜削皮切块,放入锅中蒸熟。
趁着蒸南瓜的时间,又准备好了糯米粉等材料。
南瓜蒸熟后,将其捣成泥状,然后加入适量的糯米粉,揉成光滑的面团。
接着,将面团分成小块,搓成圆形,再压扁成饼状。
林安安的动作并不算太娴熟,不过南瓜饼做法简单,稍微用点心,都能做得很好。
“哇,宇哥儿从没见过这样的饼子。”楚明宇在一旁看着,眼睛亮晶晶的。
楚明兰也露出惊喜的表情:“嫂子,这南瓜饼真好看,肯定也很好吃。”
林子淮则好奇地问道:“姐,这也像馒头一样蒸吗?我再给你热热蒸锅。”
林安安笑着摇头,“南瓜饼可不能蒸,得用油炸,也可以用平底锅煎。我们家里油不多了,就用平底锅煎吧。”
她在平底锅中放了一点油,把南瓜饼放入锅中,小火慢慢煎制。
不一会儿,南瓜饼就变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
林安安自己夹了一块尝味道,“呼~好烫,味道还不错。”
赶紧把煎好的南瓜饼装盘,端到大家面前。
“好了,你们先尝尝,看合不合口味。”
几人手上都还有活计,林安安就夹起来吹一吹,挨个投喂。
“哇,真好吃!”楚明宇先是咬了一小口,之后眼睛都亮了,忙洗洗手,就要自己拿。
楚明兰也点头称赞:“嫂子,这南瓜饼甜甜的,糯糯的,真的太好吃了。”
林子淮嘴里也塞得满满的,话都说得有些含糊不清了,“姐,你这哪学的?妈肯定不会做,要不她早做出来全村跑了。”
“嗯,我这是书上学的,可不是妈教的。”
“你们少吃点,糯米不易消化。”
几人都点头应了。
林安安把剩下的饼全煎了,自家人是吃不了多少,但可以让楚明舟带去部队送战友,让大伙尝尝鲜,也显得他这营长有心。
还有……想让林子淮带去文工团做做人情,吵架的事全当翻篇了,其余人还是要相处的。
万一林子淮真被文工团看上了,林安安也不会真拦了他的前途。
“这南瓜饼刚出锅时最好吃,凉了就差点口感。不过这边天气冷,放几天也没问题,想吃的时候在锅里热热就行。”
林安安把煎好的南瓜饼都妥善放好后,又看向正忙着腌制的几人,“你们也别忙太晚了,这些腌菜也不急于一时。”
“快好了,今天把这些弄好,过年的准备也轻松些。”
楚明舟让她先去休息,示意自己这马上就好了。
林安安无奈地笑了笑,就先去洗漱休息了。
屋子里弥漫着南瓜饼的香气和腌制菜品的独特味道,混合在一起,倒也别有一番生活气息。
临近晚上十一点,腌制的活儿才终于收尾了。
“总算弄好了,这下只要等着入味了。”
林子淮站起身来,活动了下有些酸麻的胳膊,看着那几罐腌菜,眼中满是不可思议……
自己居然会做腌菜了?
楚明宇跟林安安早都睡下了,其余三人也不多话,收拾收拾也都上了炕。
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