锦绣上辈子可爱吃这个东西了,所以会用度娘之后,还特地上网搜索过了。
这东西学名其实叫松乳菇,也可以叫做枞树菇,松菇。
不过锦绣更乐意把它叫做黄香菌,让她感觉到自己能够离前世的爸爸妈妈近一些。
四妞听了锦绣的话,便不再多言,弯下腰开始认真的寻了起来。
皇天不负有心人,终于给俩人找到了一些黄香菇,不过数量不算多,两只篮子里的倒在一起,勉强把一只篮子的底给铺平了。
“哎呀,累死了,捡了半天,就捡了这么点啊。”
尤其是腰啊,累得都直不起来了,四妞表示这野菌它就是再好吃,她也不来第二次了。
锦绣却抿唇一笑,这些香菌都还小着呢,明显长得时间还不够,若是等到明日,说不定就能有半篮子呢。
后山那边枞树更多的话,会不会黄香菌爷多一些?
如果可以的话,去捡了来卖,也可以挣上一笔银子啊。
关键是如果卖得好,以后还可以每逢长菌时节,就让村子里的人来捡了去卖,也是给家里添进项的好机会嘛。
而且这农忙不太忙的时候,才是吃这东西的好时机,显然是老天爷给老百姓们的一点善意。
这么一想,锦绣心里就下了决心。
“先回去把这些弄来吃了吧,要是好吃,我们明天就多带一些人去后山捡去。”
前世,那些依山而居的人,没少靠这些山里长出来的好东西养家糊口。
在这资源开发有限的古代,这种已经被发现的资源,自然要更好的利用起来。
四妞一听,她居然你还要去捡,不由连忙翻了个白眼。
“要去你们去,我是不去了。这勾腰驼背的,累死个人了,回去还不知道吃不吃得下呢。”
小丫头拎着篮子朝着锦绣摆了摆手,一副没有爱的样子。
锦绣不由皱着眉头哼了一声。
“我不劝你,等你回家了尝了再说吧。”
黄香菌,由于长在落地许久的枞树毛中,极容易沾染上许多的尘土渣滓,而且生得又极其的脆嫩,稍微用点力,那菌就开始发黑,折断。
是以,回了家,锦绣还拿来了筲箕,一只一只一点一点的将上面的渣滓吹了个七七八八,然后再拿到后院的自制自来水管下面轻轻冲洗。
大青椒切段,姜切片,蒜苗斜切成片,锅烧热,下油,青烟起,煮熟并切片的五花肉推入锅中,翻炒出更多的荤油。
五花肉捞出来,剩下热油,推入姜片和蒜苗爆香,而后将青椒段放入,翻炒一会儿,再把已经掰好洗净晾干的黄香菌放入锅中,翻炒数下,将炒的已经泛黄的五花肉回锅,合在一起翻炒,放入作料入味炒熟,最后盛盘起锅。
一股子属于黄香菌的独特香气夹杂着浓浓的肉香,顿时飘了赵家一院子。
住在赵家附近的乡亲们,都忍不住吸了吸鼻子。
“锦绣回来了,这赵家又开始琢磨好吃的了。这到底是做了什么呀,怎么这么香啊。”
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