“菜品份量是够了,油少了点,你瞧瞧这一大桶汤,一点油花都不漂,这哪行。还有,这么热的天,食堂就一台电扇,还没开,万一有人中暑怎么办?对了,打菜的效率太低了,得增加几个打菜的人,咱们进来半天了,食堂里才三四十人,外面排着这么长的队伍,等后面人进来,菜都凉了……”
“好的,赵总您放心,我立刻就改进。”宋成合上本子,笑道:“难怪都说您是杰出企业家,眼光就是准,太懂管理了。”
“那我们去厂房瞧瞧吧。”
“请,我来带路。”宋成跑到前面开路。
中午的阳光有些毒,赵泽君刚出食堂大门,眼睛就被阳光晃了一下,脚步微微一踉跄。
“赵总,您没事吧?”宋成赶紧来扶赵泽君,“我就说嘛,这大热天,您来食堂干嘛,赶紧去我办公室坐坐,那有空调。”
“没事没事……”
说着,赵泽君忽然觉得有什么地方不对劲!
目光一闪,落在食堂外排队的长长队伍上。
排队的职工一个个满头大汗,很多人又热又累,蹲在地上,几个保安也躲在阴凉处蹲着抽烟。
“赵总……”宋成小声问。
赵泽君摆摆手,示意他不要说话,脸色却渐渐的沉了下来。
不对头!
这么热的天气,一两百人的队伍,按照刚才的打饭速度,这顿中饭,没两个小时以上结束不了!
就算是一个根本没有经营过企业的人来安排,也不至于把一顿午饭拖延的这么久,让大家都站在烈日下暴晒几个小时吧?
一天工作时间八小时,两顿饭就要吃掉四五个小时?
关键是,自己如果想看到整个食堂吃午饭的‘全貌’,就必须在食堂坐两个多小时,这显然不太可能。
想到这里,赵泽君淡淡的扫了宋成一眼,转身走回食堂里,对着打饭的几位大师傅说:“加快打饭速度!”
“赵总,您这是……”宋成赶紧跟进来,奇怪的问。
“宋厂长,即然来了,那我就在食堂吃一顿饭吧。军子,打两份饭菜来,我们一人一份。今天,我就在这里坐着,和大家一起吃饭,等到最后一个人吃完饭,我再走。”
“赵总,您这何必呢?大热的天,您要是中暑了,谁来管全厂职工下一步工作?!”宋成板着脸说:“为了您的健康,为了对全场职工和街道负责,我不同意!”
说话的功夫,军子已经打了两份饭菜。
“哈哈,宋厂长,我年纪轻轻的,哪里有这么容易就中暑?来来来,陪我坐坐,我也尝尝咱们大师傅的手艺。”
说着,拿起筷子,慢条斯理的吃起来。
赵泽君吃得很慢,好像是在数着米粒吃。
一旁的宋成不知道是不是太胖了怕热,汗出如浆,一个劲地用手帕擦汗。
不到一支烟的功夫,果然出问题了:打饭的队伍停滞了下来。
食堂里就座用餐的,最多只有五十个人,外面还有一百多人的队伍,但装饭菜的桶已经空了。
赵泽君放下筷子,扫了宋成一眼,问:“怎么不打了?”
几个大师傅都不敢说话,宋成擦着汗,支支吾吾的说:“这个……这个,没饭菜了……”
“没饭菜了,去后厨装啊。”赵泽君淡淡说。
“这个……这个……”
“宋厂长,你不会告诉我,今天中午,只准备了这么几桶饭菜吧?”赵泽君冷笑问。
“哎呀……这个嘛……”宋成急的满脸通红,在桌子下拽了拽赵泽君的袖子,压低声音,“赵总,咱们去办公室,您听我解释……”
“去办公室干嘛啊?”赵泽君站起来,盯着宋成,一字一句说:“宋厂长,你当着全厂职工的面,清楚的回答我,到底准备了多少人量的饭菜?”
在场的员工纷纷放下筷子,或者趴在窗口,拥挤在门外,朝这边看过来。
一部分智障职工,或是满脸茫然,要不就呵呵傻笑,但还有很多的身体残疾脑子却清楚的员工,很清楚发生了什么。
这位新来的年轻老板,发现了食堂的真相!
“赵总,是这样的,您突然来视察,我让大师傅,给每个员工多打一点菜,算是加餐,哪知道菜不够了呢……”宋成咬着牙赔笑说。
“放屁!这叫多打一点菜?”
赵泽君愤怒的声音在食堂里炸响:“218个成年人,你他妈就准备了能让50个人吃饱的饭菜!宋成,我问你,你一顿饭吃这四分之一,行不行?剩下那160多个人的伙食费,到哪里去了!你这一身肥肉,是他妈喝人血喝出来的?!”
说着,把餐盘猛地一掀,里面的饭菜扑了宋成满头满脸。
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