对于肖建辉的疑问，刘飞自然是不会给他解答的。因为此刻，刘飞对包正堂的表现非常满意，而且包正堂的话并没有说完，刘飞便笑着点点头说道：“嗯，包正堂同志的论述非常精彩，也非常系统，请继续，就当是给我以及在座的各位常委们科普一下吧。”

包正堂得到刘飞的肯定，心中有些激动，不过还是连忙说道：“科普可不敢当，我只是把我掌握的一些情况，跟各位领导汇报一下吧。”说着，包正堂又继续介绍起来：“各位领导，我刚才说道了化学污染的第一个因素，接下来我在谈一谈化学污染的第二个因素，也就是种植业与养殖业造成的源头污染。化肥、农药、兽药、生长调节剂等农用化学品的大量使用，从源头上给食品安全带来极大隐患。我国每年氮肥的使用量高达2500万吨，农药超过130万吨，单位面积使用量分别是世界平均水平的3倍和2倍。过量地施用化肥，会造成蔬菜中硝酸盐积累较多，而硝酸盐会进一步形成强致癌物质亚硝胺，对人体造成危害。农药滥用或残留超标同样会造成对人体的巨大危害。因兽药、激素和生长促进剂使用不当，以及养殖环境的污染，所生产的畜禽产品和水产品，经人们食用后不仅对人体健康造成直接危害，还导致了人畜共患疾病增加。尤其是像目前无德鸡这个洋快餐品牌所使用的鸡肉，很多都是拿各种抗生素和生长激素催生出来的，为什么现在我国的胖子越来越多，癌症和高血压病、糖尿病的患者越来越多？我不能说和这个有关系，但是我是绝对不会去吃无德鸡的。”第三个造成化学污染的因素是生物毒素的污染。生物毒素污染主要包括细菌毒素和霉菌毒素2个方面。细菌毒素可直接引起细菌性食物中毒，如金黄色的葡萄球菌产生的葡萄球菌肠毒素与肉毒杆菌产生的肉毒杆菌毒素都具有很强的毒性，会使人产生严重的呕吐和神经中毒症状。”

听包正堂介绍道这里，很多在座的常委们脸上全都露出了凝重之色，尤其是市长王成林，他的脸色显得异常严峻，看向包正堂的目光中充满了异样的光彩，心中开始盘算起来：“这个包正堂肚子里面倒是很有料啊，从他掌握的材料来看，工作做得非常扎实，如果能够把他给拉拢过来，以后我在食品安全问题上，倒是可以大刀阔斧的大干一番了，只是不知道他投靠了刘飞没有。”不过他又转念一想，握紧拳头暗道：“哼，就算投靠刘飞又能怎么样，现在他和刘飞之间的关系肯定还处于彼此试探磨合期间，我未必就没有机会。到了现在这种级别，我与刘飞之间的较量，主要是势的较量，用人的较量，谁能尽可能多的拉拢到足够优秀的人才，谁的胜算就大一些。”

包正堂并不知道他刚才的表现，已经引起了王成林的欣赏，因为他还在继续进行陈述着：“各位常委，造成食品安全问题还有一个十分重要的因素，就是食品在生产加工过程中的问题。而食品在加工生产过程造成的食品安全问题主要有3个方面：第一，超量使用、滥用食品添加剂和非法添加物造成的食品安全问题。第二，生产加工企业未能严格按照工艺要求操作，微生物杀灭不完全，导致食品残留病原微生物或在生产、储藏过程中发生微生物腐败而造成的食品安全问题。第三，应用新原料、新技术、新工艺所带来的食品安全问题。华夏科学院微生物研究所曾对生产酱油所用菌种进行了黄曲霉毒素产毒能力的研究，结果发现4种能产生黄曲霉毒素的菌种。研究表明，食品工业用的黑曲霉、米曲霉等也会产生霉菌毒素而对人身健康造成危害。另外，保健食品原料的安全性问题、转基因食品的安全性问题、辐照食品的安全性问题等也已引起学术界的普遍关注。”

说道这里，包正堂顿了一下，说道：“各位，还有一个环节所带来的污染也不能忽视，那就是食品流通环节出现的问题。目前在食品安全的保障体系中，流通领域是个薄弱的环节，仓储、储运、货柜达不到标准，致使许多出厂合格的产品，在流通环节变成不合格，甚至成为腐败变质的食品。同时，由于管理不善，一些假冒伪劣产品堂而皇之地进入店堂出售。这样的问题屡见不鲜。就像某些乳品企业把过期的牛奶撕开包装重新加工、包装、销售，这样的问题，同样十分严重。”

等包正堂说道这里的时候，刘飞的眉头也已经紧紧的皱了起来。因为包正堂所说的这个第四点因素在常海的政研报告中却并没有提到。这让他意识到，虽然常海此人做事情非常认真，但是不是专业搞卫生系统工作的，对于很多问题的认识还是不够深入，意识到这一点问题之后，刘飞对于心中所滋生的那个想法就更加坚定了，他决定在今天的会议上上，让自己的那个想法变成现实。

这时，包正堂还在继续说着：“虽然各种以上所说的各种濡染因素所带来的食品安全污染有主观因素，有客观因素，但是我要说的第五个食品安全问题，却是实实在在的主观因素造成的，那就是一些生产经营者们违法生产、违法经营带来的食品安全问题。比如说无证无照非法生产经营食品问题依然严重。食品生产经营企业法律意识淡漠，重生产轻卫生、弄虚作假、出售过期变质食品等，给食品安全带来很大隐患。比如说有的生产者素质较低、卫生意识淡薄、规范操作能力差等极易造成食品污染和食物中毒事故的发生。”说道这里，包正堂看向刘飞说道：“刘书记，我要讲的主要是以上五点问题。”

听包正堂说完，刘飞满意的点点头说道：“嗯，包市长说得非常好，非常精彩，这说明包市长做工作还是做得非常扎实的，值得肯定，不过我还得指出一点，包市长虽然说了很多方面的因素，但是有一个非常重要的问题却没有指出来，那就是我们卫生执法部门存在的问题。当前，由于食品卫生执法与管理部门职能交叉、重复，导致效率比较低下。同时，我们以科学为基础的立法及执法模式未完全建立，执法力度比较弱。同时，我们一些执法队伍中很多执法人员的素质比较差，执法意识淡薄，甚至经常发生掏点钱就可以混个合格或者是检查通过，这样的事情现实中的案例不胜枚举，严重影响了执法的公正性和公平性，所以，如何加强执法监督检查确保有关部门能够公平、公正的执法也是我们所面临的一个问题。同时，全社会食品安全的意识有待进一步提高。这一点，就需要我们的宣传部门加强舆论引导。”

刘飞说完之后，包正堂有些不好意思的低下了头。其实，刘飞所说的这些问题他也是知道的，但是却没有说，因为这个问题有些敏感，牵扯到了方方面面，他虽然想要为老百姓多做一些实事和好事，但是他却必须首先确保自己的位置和自身的安全，所以这一点他并没有提到。他相信刘飞应该能够理解自己的。

其实，刘飞对于包正堂的确是理解的，所以他才自己把这个问题直接点了出来。站在刘飞如今的位置上，他已经没有什么可以畏惧的了，他现在心中想的，只是怎么样让自己主管区域内的老百姓能够得到更多的实惠，自己怎么样才能更好的为老百姓多做一些实事。

刘飞说完之后，略微停顿了一下，然后笑着说道：“各位，我们海明市的食品安全方面的确存在着严重的问题，大家可以结合刚才王市长和包副市长的讲话，再看一看刚才林海峰发给大家的一份政研报告，这份政研报告，是政研室的常海同志写的，我无意间看到这份报告，感觉非常震撼，虽然这份报告还是有些缺陷，但是却极其全面的揭露了我们海明市存在的各方面的食品安全问题，大家可以好好的看一看，然后我们在讨论一下接下来我们应该怎么去做，我们怎么样才能大大的改善一下我们海明市的食品安全问题，确保我们海明市的老百姓可以喝上放心酒，喝上放心奶，吃上放心肉，杜绝有毒的转基因食品。”

等刘飞说完，各位常委们纷纷低头看起手中的那份报告来。

而此刻，杜洪波看着手中的这份政研报告，气得双手都有些发抖，他怎么也没有想到，常海到政研室才两个星期，竟然捣鼓出这么一份东西来，尤其是当他看到常海这份政研报告里言辞犀利的指出了海明市存在的诸多问题之后，他气得头都大了。不过相比于肖建辉来说，杜洪波只是有些愤怒而已，而肖建辉却已经气得钢牙紧咬，脑门之上青筋暴起了。因为常海的这份政研报告几乎是刀刀入肉三分。

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