吃过饭后,苏氏留下来洗碗,杜小弟陪着苏氏,杜菀儿则带着杜朗去了隔壁帮忙酿葡萄酒了。
经过一下午的晾干,坛子和葡萄都干得差不多了。
到了赵衍的院子,杜菀儿看了一下,觉得可以了,于是道:“赵公子,这酒你打算放在什么地方。最好太阳晒不到的地方,这院子里肯定是不行的。”
“我这里有很多空房间,随便选一间就行吗?”
赵衍道。
“最好是避光的。”
杜菀儿看向屋子。
说实话,她今天还是第一次到赵衍这边来,以前都没来过,更别说进去看人家的屋子了。
在院墙外面看不出来,但在院子里却是能够看出,赵衍这房子的用料都是上乘的。
特别上屋梁,柱子上的雕刻,看着十分精致。
杜菀儿对赵衍屋里的布局来了兴趣。
“是在外面做好了搬进去还是先把这些弄进去开始做?”
赵衍道。
“这样吧,赵公子,我和大弟还有你动手,青风青石在一边搬东西,给咱们打下手,怎么样?”
杜菀儿看向这埋怨的筛子,坛子,道。
“行,要做什么,你直接吩咐就是。”
赵衍说完,杜菀儿便直接开始吩咐了起来。
青风青石一人端了一大筛子一颗颗晾干了的葡萄,一个提着几个坛子先一步朝着屋里走去。
赵衍带着杜菀儿和杜朗跟在身后。
杜菀儿跨进门后便开始打量了起来。
不得不说,赵衍是真有钱。
一个屋里,好几处油灯灯笼挂着,这会儿天才刚刚黑,还有些亮的。
大厅跟村里寻常人家的堂屋布置得差不多,一个圆桌,几张凳子,然后几把椅子,不一样的就是左边墙上有一个置物架,架子上放着一些盒子,花瓶,什么的。
青风他们是往左走的,赵衍一边走一边介绍道:“这边一共有五间房,暂时青风青石一人一间,其余三间都是空着没人住的,不过,有两间是当作客房,一间是什么东西都没有的。”
巷道也是灯火通明。
杜菀儿不明白,怎么还要弄个巷道出来,多浪费地啊!
没几步,就到了那间空屋。
杜菀儿拿过一个坛子,做着示范。
“大弟,赵公子,你们看啊,直接把这葡萄这样捏一下,这个皮和肉不要分开,但要开口,捏一下了就放进去。放一层葡萄,然后放一层冰糖,然后又放一层葡萄,再放冰糖,以此循环,直到到了这个位置,便好了,然后用纱布做成的团子封住酒坛子。”
坛子是二十斤的,不大,也不小。
杜菀儿很快便填得差不多了。
因为不能装满,要留三分之一的空隙出来,所以,并不能装二十斤葡萄。
这过程很简单,赵衍跟杜朗没多问,直接动手开始做了起来。
青风青石跑了几次便把葡萄跟坛子都拿了进来。
没多久,三个人便把葡萄跟冰糖按照步骤放到了坛子里。
“这就完了?”
赵衍有些不可思议的道。
“这做出来真是酒?”
杜朗也忍不住嘀咕一句。
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