“嫂子……”看一眼被紧抓着的胳膊,二丫不明白嫂子又受啥刺激了。但还是老实地回答,“我是说,这河里的河蛙,还有螺丝之类的倒是个儿大,还挺多的。可这东西泥性重,没有人喜欢吃啊。”
“哈哈……”李红梅拍掌一蹦三尺高,乐的哟,“好好好,这可真的是大好事儿啊。二丫儿,咱们抓河蛙去,摸螺丝,今天晚上就把这东西加工出来,明天赶个早市,咱去做早市生意去。”
赵二丫听傻眼了。
“别,我说嫂子,你这大半夜的就要赶路去做早市,不怕路上有野兽之类的啊?还有,你打算卖河蛙、螺丝?可拉倒吧,这二样东西,哪怕是我们自己个儿最穷困潦倒的时候,也没人喜欢吃,你这可到好,居然还想拿去做成吃食……”穷疯了吧。这话,二丫儿没好意思说,毕竟这个嫂子也是为了他们全家好。
李红梅却是板着手指着,笑的见牙不见眼儿的。
“二丫儿,我知道你说的这些个缺憾。其实吧,这些河鲜的东西,只要你做的得当,当天做了当天售卖掉,这可是很有前景的。至于说有泥腥味儿,我只能说,那是你们做的不到位。啥也甭说了,你就听嫂子我的,赶紧下河捞河蛙,还有螺丝之类的。一会儿回家了,我做出来的这些东西,到时你们甭抢着吃就行。”
看她说的津津有味儿的,二丫儿也不再反驳。反正,听嫂子的话没错儿的。
卷裤子,下河,捞河蛙。
捞了半天,发现没东西装,二丫儿又快手快脚地把背筐背回去,“嫂子,你先在这儿捞着,我把东西背回去了再来接你。你别乱跑啊,一会儿我再带个兜子来,万一网着鱼啥的,咱今天晚上也给大哥补一补。”
李红梅赶紧点头,家里有个病号,若是能捞着鱼,确实是可以补一下的。
等到黄昏时分,姑嫂俩个捞着一大背的河鲜往回走。
小三儿和赵母听到俩人的脚步声,一起撵了出来。
看见李红梅那叫一个亲热哟。
“嫂子,你可回来了,来来,嫂子你喝水。”小三儿热情的把水端过来,打着摆手溜达回来的李红梅,接过碗还挺不好意思的,赶紧把水递到二丫面前,“二丫你辛苦了赶紧喝水。”
明明,二丫才是最辛苦的那一位么,怎么这些人全照顾着她,也不想想人家二丫儿出力。
可是,二丫儿却是小手一摆,“嫂子你喝吧,我自己个儿去舀。”
得,这真的是老疼,幼爱的一家子啊。这样的一家有爱的亲人,打死也不要离开。
“老大家的,你这一趟出去辛苦了吧,赶紧歇着去,对了,听二丫儿说你们要捞啥河鲜来做,相信你这闺女肯定会做好的,娘啊,就等着你做好了尝一下鲜儿就好。”
赵母这信任,还真的是毫无理由啊。李红梅另地地傻笑,“娘,保证做好,对了,我得赶紧做。这个河鲜做好了,我明天和二丫儿辛苦一趟,去街上煎成点心,好换了钱给大山抓药去。”
她可不想一嫁入这一家和气的人家,却要快速当寡妇命,还是把那傻大个儿治好了,她呆着也心安啊。
“娘,大山咋样了?”
听她关心自己家儿子,赵母高兴的脸上的愁容都淡了许多。
“还行,那小子从小体格好,就算受这么重的伤,在用了你说的方法后,烧也没那么严重了。”
虽然说是这样说的,但李红梅还是进屋去看大个子。
大个子一个人躺在床上,睡的迷糊糊儿的,把手一探,跟早上差不多,没增加热度,这也算是不错的了。
“估计今天晚上还得热一些,娘,你辛苦一些,一会儿还帮忙照顾一下大山,我去做河鲜去,争取明天换钱儿回来。”
家里缺钱,严重缺钱啊。哪怕是半瞎眼老娘,这会儿也得不着闲。
“唉呀,你这闺女,说的这么客气,今儿个晚上啊,就由我来照顾大山。你和二丫儿做完了河鲜早点睡觉,明天要是去早市,可得起早哟。唉,都怨我们家穷,要不你这闺女哪吃这些苦啊。”
提到这,赵母又觉得对不住这个儿媳妇儿了。
她这么惭愧,反倒让李红梅挺难为情的。要知道,她早前儿只是想混在这儿过日子的,现在可好,人家这是掏心窝儿的对她好啊。
“好了,娘咱现在甭说那些个胡话儿,争取的,就是怎么把日子过好了。我现在就去做河鲜了。”
其实吧,河鲜最重要的,还是吐泥沙。
这吐泥沙是有讲究的。
可以用清油放在河鲜里面,也可以放一些盐来催吐。
只要把那些沙吐出来了,再伴着调料和野菜之类的做出来,吃起来也是很香很香的。
清油家里是没有的,但是有盐。虽然粗盐也不便宜,但现在也顾不上了。把盐放在河鲜里面,吃完饭,这催吐的也差不多得了。
收拾了一部分出来,先试着用野葱花一起和匀了煎出来。
“嫂子,你们又在捣鼓啥啊,闻起来还满香的!”
小三儿这个狗鼻子,远远闻到香味儿就跑了进来。
“哈,就你的鼻子最灵,跟花儿家的狗一样的。”赵二丫儿啐他,三儿就嘿嘿地笑,“花儿家的狗可没俺的灵。我这隔的老远的就闻着香味儿了呢。嫂子,你这煎的挺好看的。瞅着,满香的。”
这是混合着面粉,还有野葱,以及河鲜煎出来的饼子。第一锅,李红梅就煎了四个,准备一人尝一个。看效果,一会儿再决定大量的做。
其实,她也挺紧张的,这河鲜倒是捕了一大堆的回来,可是,若是这儿的人不认可那味道,她要怎么办?
“好了,好了,煎好喽,来来,见者有份,一人一个,都来尝一下,每一个吃的人,都得说出这好与不好的缺点出来。不说,我就不把她当亲人了。”
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