自从创立‘萧家农场’之初，萧风就考虑到了种植松露的设想，并且在随后的几年之内陆续把银杏村附近绵延50平方公里的松林承包了下来。

虽然这片总面积将近8万亩的松林不能砍伐开采，也不能用于其他用途，每年需要支付将近200万的承包费，但是却在‘镜湖集团’的产业规划中占据了相当重要的作用。

松露、鹅肝和鱼子酱被成为西餐三大顶级食材，不仅仅是售价昂贵，更是在高端市场上拥有巨大的影响力。

普通的原料供应商在市场上自然没有定价权以及影响市场走向的能力，但是一旦掌握顶级食材的供应，原料商和餐厅之间的位置就发生了互换。

在过去的四年时间里，‘镜湖集团’因为源源不断地生产出各种顶级食材，不仅在华夏国内的高端食材餐厅拥有了定价权，甚至国外的顶级餐厅、美食集团也是紧紧围绕着‘镜湖集团’而展开工作！

这些年来，‘镜湖集团’的产品根本就不愁卖，基本上是还没有生产出来就被预订一空，这种盛况远比畅销车型的加价提车还要疯狂。

在此之前，‘镜湖集团’推出的‘箫氏葡萄酒’、‘镜湖牛肉’、‘镜湖鹅肝’以及‘白玉蜗牛’等等西餐主流食材已经获得了市场的肯定，这一次萧风对于‘镜湖松露’也是信心满满！

可以说，一旦‘镜湖松露’获得了市场认可，‘镜湖集团’在欧美高档西餐厅的食材供应链之中将会占据相当关键的位置。

在人们的传统观念中，松露是无法人工种植的，毕竟松露对于生长环境的要求极为苛刻，人工模拟的环境无法达到条件。这也造成了松露产量极低，价格昂贵，在市场上供不应求的状况。

可以预见的是，如果‘镜湖集团’能够掌握人工培育顶级松露的技术，并且能够稳定地供应松露，对于全球松露市场来说无疑是一个巨大的冲击。

因此，虽然很多人对于‘镜湖集团’此次推出松露报以怀疑态度，但是有鉴于‘镜湖集团’此前的辉煌战绩，大家都不敢妄言。

毕竟在此之前，‘镜湖集团’每年超过5000万美元的松茸出货量已经持续了两年，留下了令人惊叹的记录。

在四年前，农业学家以及业内人士都誓誓旦旦地声称松茸无法人工种植培育，如今自然没有人愿意把脸送到‘镜湖集团’面前，让它打脸了！

因此，大家都在观望，等待‘镜湖集团’的发布会！

…… ……

从‘萧家农场’到种植松露的松林，直线距离超过了8公里，再加上山路崎岖，萧风自然不可能让嘉宾们靠着11路车抵达松露林，否则到达目的地的时候，天都黑了。

为此，‘萧家农场’为嘉宾们准备了数量足够的电动汽车，当然了，喜欢过把驾驶瘾的嘉宾，也可以自己担任司机。

不一会儿，超过一百名嘉宾很快就做出了各自的选择，登上等候在路旁的电动车，鱼贯离开！

安迪.摩根、史密斯.沃尔顿等来自海外的嘉宾自然是萧风亲自接待，其他嘉宾也不会有太多意见，毕竟总不能让番邦友人觉得我们华夏人没有礼节吧？

宽达5米的水泥路贯穿整个‘萧家农场’，若是从空中俯瞰，就能看到一条玉带在绿海之中穿行，美不胜收！

五月的‘萧家农场’正是众多水果丰收的季节，其中以‘镜湖仙桃’最负盛名，‘镜湖仙桃’犹如小灯笼一般挂在树梢上，远远看过去拥有一种惊心动魄的魅力。

除此之外，‘萧家农场’的荔枝、龙眼、樱桃等水果也都已经进入挂果期，大概在六月底的时候就可以成熟了。

如今，‘萧家农场’的水果种植面积已经才过了6万亩，每年可以为‘镜湖集团’带来超过15亿RMB的销售收入。在华夏国内的一线城市、二线省会城市以及沿海经济发达地区的600家大型超市之中，‘镜湖水果’已经成为了响当当的精品水果品牌。

一般来说，‘镜湖水果’的售价是普通水果的3-5倍，甚至一些顶级产品达到了8-10倍的程度，却依旧获得了消费者的青睐。

以‘镜湖仙桃’为例，平均个重为500克的‘镜湖仙桃’售价已经从最开始的28元升到了去年的48元，而今年这些‘镜湖仙桃’还未上市，就已经被经销商们抢购一空，市场零售价定为58元！

在市面上普通水蜜桃售价仅为5元/斤的情况下，‘镜湖仙桃’如此昂贵的价格确实令人咂舌，但是却依旧阻挡不住顾客们的热情。

‘镜湖仙桃’的年产量也不过1000万枚，抛开‘镜湖集团’的自身消耗、赠品以及‘银杏特产’的网购留量，平均每一座合作超市能够拿到的也就是1万枚左右而已。

别看一万枚很多，装成礼盒也不过是一千多个礼盒，面对数以万计的消费者，还真的不够看！

在嘉宾们上车的时候，‘萧家农场’已经把‘镜湖仙桃’送到了嘉宾的车上，大家可以一边欣赏农场美景，一边品尝独一无二的‘镜湖仙桃’，这种享受可不是一般人能够体验得到的。

除了各种水果林之外，更让嘉宾们感兴趣的却是遍布在农场各个位置的家禽养殖场，这也是‘镜湖集团’的一大支柱产业！

经过四年的苦心经营，‘萧家农场’的家禽养殖项目已经形成了一个庞大的规模，每年出栏的家禽数量都稳定在200万羽左右。

抛开产量较低的雪季，这也意味着‘萧家农场’在很多时候的出栏量都能够达到1万羽/天，堪称滇南最大的家禽养殖基地。

相比于其他大型养殖基地大量使用饲料以及各种激素，‘萧家农场’的家禽更多的是以天然生长的‘空间牧草’以及各种虫豸为主食，农场方面还会不定期投放各种纯正粮食，使得这些家禽的品质远比其他养殖场要好得多。

品质高低也体现在了售价之上，‘萧家农场’的家禽售价比普通养殖场要高出3-5倍，甚至比乡下的土鸡土鸭还要贵上不少。

一般来说，‘萧家农场’出栏的一只滇南麻鸭大概在6-8斤，售价约为200RMB以上，即便是这种高价，也是供不应求。

来到‘镜湖景区’旅游的游客，或许会因为各种各样的原因没有吃到更富盛名的‘镜湖烤全羊’，但是售价为468RMB的‘镜湖烤鸭’套餐肯定是要吃一顿的。

一只‘镜湖烤鸭’再加上各种配菜以及滇南特色美食饵块，足够一家三口吃得满嘴流油，为这段旅程留下最美好的记忆。

根据‘镜湖酒店’的技术统计，在过去的2012年之中，他们累计卖出了30万只‘镜湖烤鸭’，烤鸭套餐几乎成为了‘镜湖牛肉’、‘镜湖烤全羊有’之外最让游客印象深刻的美食。

除了现烤的‘镜湖烤鸭’之外，经过卤制、烤制然后真空包装的‘镜湖卤鸭’、‘镜湖板鸭’也是受到了消费者的青睐，不仅游客会带回去馈赠亲友，在网络上的销售也是异常火爆！

五月份正是银杏村最好的季节，数以万计的家禽在草地上徜徉，鸣叫，还是能够给人带来足够的惊喜和震撼，嘉宾们纷纷拿起手机，拍下这些迷人的场景！

路过水产养殖基地的时候，正好遇到农场的工人撒网捕鱼，萧风索性停下车队，让嘉宾们看看‘萧家农场’的分手场面。

这一次，工人们围网捕捉的品种是‘萧家农场’重要的水产品_——三文鱼，这可是‘镜湖集团’的招牌之一。

虽然不是天然野生的三文鱼，但是在雪山融水和‘空间灵泉’的双重滋养下，这些三文鱼肉质鲜嫩，品相一流，在西餐领域拥有着足够的市场地位！

目前，‘萧家农场’进行处理之后的三文鱼鱼排售价基本上都维持在280RMB/500克的标准，个别肉质顶尖的鱼排售价还会更高！

不过，由于鲜美的味道以及丰富的营养，‘镜湖三文鱼’依旧是抵挡不住趋之若鹜的客户，每每还没有捕捞，就已经被预订一空了！

‘镜湖三文鱼’和‘镜湖集团’的绝大多数顶级食材一样，售价昂贵，但是却供不应求，这使得‘镜湖集团’减少了营销成本，利润也就更高了！

纵观华夏乃至全球的农产品生产企业，能够做到‘镜湖集团’这种程度的企业，寥寥无几，甚至绝无仅有！

嘉宾们看了一阵子热闹之后，这才恋恋不舍地离开水产养殖基地，朝着‘松露林’前进，因为看到了‘萧家农场’欣欣向荣的各种状况，大家对于‘镜湖松露’的期待也是增加了好几个百分点。

既然‘镜湖集团’此前已经作出了许多令人瞠目结舌的成绩，如今再加上‘松露种植’，似乎也不是一件难以理解的事情。

当然了，即便是前来参加采挖活动的嘉宾和媒体记者也不会想到，今天是他们见证历史的日子！(未完待续。)

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