转眼到了正月二十。
一大清早,冒着冷气,赵氏家人都早早的起了。
院子虽冷,可赵家却给人充满喜气的感觉。
赵春生把过年做的新衣裳拿出来穿了。
栓子穿的也是新衣,他的小脸上全是笑意,还带着丝期盼和紧张。
“栓子啊,去了可得听先生的话,好好跟着先生学,可不能成天光记着玩儿啊。”
秦氏叮嘱着孙子,脸上带着殷殷的期盼。
栓子猛点头,把奶奶的话记在心里。
“刚去肯定是跟不上的,你也不用急,先生教的你用心记就可,若是不会可以问问先生,也可以问问先去学堂的学生,好好和你的学兄处关系,有什么事,回来就和大姐说。”
芸娘摸着栓子的头,柔声和他说着。
“我都记住了,大姐放心,我一定好好学。”
栓子下着保证。
众人又交代了几句,赵春生领着栓子走了。
栓子去了学堂,芸娘他们又摆起了摊子。
看吃扁食人很多的时间,芸娘就会和吃饭的客人聊了几句,说有次见官道上跑马车,听说县太爷的公子的车夫每次上官道都把车赶的飞快。问大家是不是有这样的事。
她得话得到了响应,这不是在镇子上,有明白镇子上事的人就接着她的话说了是,还说知道更多的。
那些吃饭的就起了好奇心。不停的追问。
那些知道一些事的就说了起来,比如说,林大公子身边的小厮怎样欺负人。林大公子如何蛮横等等。
还有一个低声和大家讲了一个事,说有家店铺生意好,林公子硬是上门要了人家二成的干股。
那家人不愿意,找了知县老爷,听说知县老爷好声把那家人劝走了,说绝对会管教好自己的儿子,让他放心就是。
过后他教训了林公子。罚林公子不许出门,禁足一个月。
可最后那家人不知怎的就犯了事。他家的独子被关进了大牢,打点了不少才放出来,出来的时间,他的儿子都有些脱了相。他知道事情都是因为自己拒绝了林公子而弄出来的,二话没说就送了三成的干股给林公子,这才保得了平安。
旁边的人听的睁大了眼睛,芸娘心内却不解,那林公子好像没有顾忌一般,他就不怕得罪了人,坏了他爹的官声吗?
林公子这样肆意妄为,他就不怕出事吗?
芸娘虽然不解,可该说的还是说了。把车夫的恶性经由别人的嘴传出去。并且车夫在镇子上也做下不少的恶事,这样镇子里就到处都是说车夫坏话的。
那车夫被流言所缠,不知道还有没有时间来对付她这个小摊子。
希望没有。这家自己家也就有安生日子过了。
日子过的很快,眨眼就到了二月末,也许是流言起了作用,芸娘的生意一直做的算顺当,车夫不知道是不是忘记了这事,并没有来找麻烦。
偶尔有几个吃白食的。看到赵春生那粗壮的身躯,倒也老实给钱了。
也曾经有两个庄子的地痞来过。头次刚好遇到了陈致远,那地痞没讨了好去。
第二次那个虽然给他们带来了一点麻烦,倒也被赶跑了,过后听说那地痞被打伤了,见了他们的摊位都绕着走。
芸娘怀疑,应该是陈致远知道了后,帮着她出头,去教训了那地痞一顿。
芸娘的心里很感激,不过陈致远并不常出现,只是偶尔的帮他们一下。日子倒也平静。
三月,春暖花开的季节。
庄里的梨树,桃树都已开了花,空气中飘着淡淡的花香,非常的好闻。连带着人的心情都舒爽了不少。
芸娘的摊子已经不卖扁食和蒸饺了,改卖起了汤面。
面,芸娘没准备太多的花样,热的有担担面、丸子荞麦面、汆儿面、臊子面、热汤面还有焖面。
凉的有鸡丝凉面,酸辣凉面,还有麻酱面。
说起来面条,听起来很容易,几乎家家都会做,可要做好,做的都喜欢吃却很难。并且好的面条也比较费时。
比如说焖面。
焖面,和面的时间芸娘让小姨赵春兰加了一点的猪油进去,这样面条出来比较嫩滑爽口。
并且面要和的硬,这样吃起来才劲道。
秦氏只能帮着做杂事,因为她和面的话,因为年纪的关系,力气不够。
面要擀的薄厚适中,切的时间一定要细,并且要均匀,若是粗了,吃起来就没有那个味道的。
面条切好后,要先上笼屉去蒸,差不多蒸一刻钟,面条就差不多熟了。
而这边要炒菜,菜的土豆或者豆角配肉,里面的菜汤要多多的。也要咸些。
面条蒸熟以后,把面条放到菜汤里搅拌均匀,这样面条就和菜汤和菜混合在了一起。
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