热锅冷油，芸娘把咸鱼放进去煎止两面金黄捞出放在了盘子内。

厨房内有泡好的黄豆，芸娘把泡好的黄豆控了水分，放在油锅内去炸。

这样炸出来的黄豆就不会被炖软，炖烂，吃起来有嚼劲，会觉得很香。

当然，这比较适合年轻些的人，像秦氏她们，吃起来就不太好了。

黄豆炸好后，芸娘将煎好的咸鱼也下到了锅内，然后放入了葱姜蒜，酱油，冰糖，少许的醋，料酒进去。

放好了佐料，芸娘又往里面放了水，水以没过咸鱼为好。

大火烧开，炖上一会儿，等汤汁差不多了就撤掉柴火，然后盖上盖子焖上一会儿，出锅的时间是喷喷的香。

这菜吃起来咸鱼外焦里鲜，咸鱼的咸鲜味也进入到了豆子内，豆子吃起来也别有风味，算是农家的特色菜，在没有菜的时间吃，特别的下饭。

芸娘也是前世的时间偶尔在一个农村吃过，觉得味道不错，就记了下来，自己慢慢也摸索着做会了。

今日看到了腊鱼她就想到了这道菜，做来吃个新鲜。

等菜都上了去，芸娘也梳洗了一番去了包间。

包间内赵春生正陪着二人吃酒。三人没少吃，桌子上已经放了两个空酒壶了，可也没吃多。面色也都还算正常。

“芸娘，你忙完了啊，快坐，刚才云飞和致远还在夸你做的菜呢。说这咸鱼黄豆做的好，这个腊肉加笋子也做的好，可鲜亮了，你也来吃两口。”

赵春生拉了一下凳子。让芸娘坐。

芸娘笑着喊了人，林云飞和陈致远都应了一声。

“兄长过奖了，都是家常的小菜。吃的惯就成。”

芸娘看他们吃的开心，她自己也很满足。谁不希望自己做的菜收欢迎呢。

“确实不错，虽然是家常，可味道好。等年下你多腌制一些腊味。过了年铺子好卖，我觉得能受欢迎。”

林云飞很满意芸娘总出新菜，这样酒楼的特色菜不断，永远都不会缺生意做。

“行。年下没事，我再多买几头猪，多腌制些。”

芸娘点头应下，能赚银子的事，她也乐意做。毕竟没人嫌钱多，赚多了钱。赵家才能有家底，自己到时间去了陈家，也有底气。

几人三言两语就定好了此事。

“怎么今个就想着过来了，这路都是泥，不好走呢。”

芸娘端起茶来喝了一口问着，刚才在厨房忙活了半天，她连口水都没喝呢。

“本来早就打算过来的，可这不是下雪了嘛，这天刚一好，我父亲就催着我过来，说早点把东西送过来，有的你们过年就不用买了。免得送来晚了，你们都买好了，浪费。”

林云飞知道父亲之所以这样，是想芸娘能为镇子争光，到时间拿个好的成绩，可不管如何，只要父亲欣赏芸娘，对芸娘好就成，他也乐意过来。

“可是多谢大老爷了，他那么忙，还总惦记着我们，这下可好，我就能少买不少的东西了，再说，大老爷给的，有时间就是拿银子都买不着，云飞啊，回去替我们多谢大老爷。”

赵春生代表赵家感谢。

“春生叔太客气了。”

林云飞微微的笑着。

“那中，你们说说话吧，致远，你陪着云飞多喝点，你们多吃点，我就不陪你们了。我去前头忙活去。”

赵春生站了起来，知道自己在这里，几个小的说话不方便。

“嗳，舅舅，你和我娘说，把我腌的腊肉，腊肠还有腊鱼，咸菜什么的都装些，一会让兄长带回去。”

芸娘和舅舅说了一声，这些就算是回礼了。

“中啊，我这就去和你娘说。”

赵春生爽快的应了，然后出去了。

“兄长这次来可有别的事？”

芸娘觉得林云飞这次来不是送年礼这样简单。

“呵呵，就你脑子好使，其实我今个来，我父亲让我叮嘱你，过年也别忘记了多做做菜，多练习练习，咱们过完年怕是二月半就得动身进京了，没有两个月了，时间挺紧的，父亲想让你这两个月再下下功夫。”

林云飞没隐瞒，虽然他对芸娘的厨艺有信心，可人外有人，天外有天，到了京城，谁知道会出现什么样的人物，能去参加的肯定都有压箱底的绝活，绝对不能大意，所以林知县的心还是提着的，他让儿子来告诉芸娘，不可松懈。

“嗯，兄长放心，我一直没闲着，除了跟着师傅学外，我每天都会练上一个时辰的刀功，各种菜肴我也在创新，在尝试怎样才能更好。不会偷懒的。”

芸娘认真的点头，都说学无止境，即便她的手艺已经很好了，可她每天都在坚持学习，坚持练习，希望更好。

“我相信你。”

林云飞点头，他是相信芸娘的，私下芸娘的努力他也是看得到的。(未完待续……)

ps：去山里陪婆婆过母亲节了，回来就写更新，今天还没有呼药烤电，去烤电去了，姐妹们节日快乐！谢谢萱禹、大寒尖送的平安符，谢谢坐骑如风、龍吟月投的粉红票，谢谢大家的支持。r1292

记住小说阁地址：xsggg.com