第20章 制糖(2 / 2)

“难道五百文?”牛郎吃惊的说道。

老莫继续摇头。

“还不是,难道五贯不成?”牛郎已经不知道说什么好了。

老莫点点头“没错,就是五贯,就这还不一定能买到呢!”

“我艹,你们疯了吧,一个破糖卖五贯!”牛郎仿佛看傻子一般。

“破糖?你知道什么呀,这糖可都是从西域运过来的,千里迢迢,再加上成本,人工,运输,等等一些乱七八糟的消耗,五贯已经很便宜了。”老莫解释道。

听到老莫的话,牛郎才反应过来。

甘蔗虽然很早就已经传入国内,但国内制糖工艺几乎为零。

根据后世记载,好像是李世民派遣使者前往天竺学习,才有了后来发达的制糖工艺。

牛郎摸着下巴自言自语“这么说来天竺的制糖工艺还要等二十多年才能进入唐朝。”

牛郎问向老莫“你知道甘蔗吗,就只那种一节一节,里面有甜甜的汁水?”

老莫思索道“你说的应该是柘吧,这东西大多生长在南方,基本没什么用,还不如多种点粮食呢。”

牛郎无语“那这柘贵吗,长安有卖的吗?”

老莫摇头“贵到不是很贵,但这个季节没有卖的,估计要等到明年天气转暖以后。”

“那甜菜有木有?”牛郎将甜菜形容了一遍。

老莫摇头“你说的和萝卜差不多,但萝卜都是清淡的,你说的甜的,我没见过,不过想来司农寺应该有,可惜咱们身份低微,也进不去。”

牛郎记下司农寺这个名字,看看能不能请程处默他们帮忙去看一下。

看到牛郎沉默,老莫小声的问道“接下来怎么办,糖还买嘛?”

“买!”牛郎咬牙切齿的说道。

听到牛郎的决定,老莫也不犹豫,转身出了房门。

“唉~”牛郎哀叹一声“真是钱难挣屎难吃!”

之前牛郎也想效仿一下前世小说中主角的思路,弄个蒸馏酒出来,先赚他一个小目标。

可真到了古代才发现,有点想当然了。

连年的战乱,已经将大唐消耗的差不多了。

虽然经过几年的休养生息,但仍就有很多地方,连饭都吃不饱。

蒸馏酒固然暴利,但这东西太消耗粮食了。

就大唐目前的状况来看根本就不允许。

这也是为什么牛郎选择制糖的原因。

第二天,老莫将牛郎需要的东西一一准备好。

牛郎看了一眼老莫买回来的粗糖,不由一阵咂舌。

这工艺的确够粗糙的,这种品相的糖,后世估计没人会买。

将锅中倒入清水,小心的将粗糖倒入,直至全部融化,牛郎将木炭丢了进去。

一旁的老莫看着直皱眉“你将木炭扔进去,这糖水还能要吗?”

“没事,你等着看就成了。”牛郎自信的说道。

“唉~败家呀!”老莫一阵惋惜。

将水加热搅拌,然后过滤,如此反复几次,原本浑浊的糖水,变得清澈无比。

见此,牛郎吩咐老莫小火慢熬。

随着水分不断蒸发,锅底慢慢出现一层白色的晶体。

牛郎迫不及待的取出一些尝了尝,和后世的白糖差不多。

老莫此时也傻眼了,作为古人,他哪里见过这神奇的东西。

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