做完这些,屠夫开始抓着猪角对着里面吹气。
很快大猪就像气球一样被吹的圆鼓鼓的。
这让周围的人看的惊奇不已,接下来就是刮毛。
将滚烫的开水浇在猪身上,猪毛轻轻一刮就下来了。
看着屠夫忙前忙后,牛郎也看的津津有味。
这杀猪他也是第一次见,后世都是屠宰场,这场面也只能在电视见过。
这第一次近距离观看,还挺好玩的。
很快这大猪就被开膛破肚,屠夫将里面的内脏拔到一个大盆里。
牛郎知道,按照规矩杀猪也是要给钱的,当然如果不给钱,那这些内脏猪头猪尾巴都是要送给屠夫。
对此牛郎当然是一百个不愿意,这最好的吃的东西可不能白白送给他。
于是牛郎宁肯付钱,也要留下这些东西。
村正不解“少爷,这些东西不好吃的,您要是想吃,等一下猪肉好了我们吃猪肉。”
牛郎摇头“你们就别管了,找几个人将这些东西帮我收拾出来。”
众人直接僵在原地“少爷,这大肠也要处理吗?”
牛郎点头“当然,这可是好东西,比猪肉还要美味。”
听到牛郎的话,众人一阵干呕。
“少爷,这东西怎么可以吃,它可是装那什么的!”村正试图劝解牛郎。
但作为后世之人的牛郎,那时尝过大肠的味道。
那简直让人欲罢不能,就凭村正几句话,怎么可能改变牛郎的态度。
“你就别管了,赶紧找人将这东西收拾出来,给我分好。”牛郎说着看下剩下的几只猪“剩下的那几只也是一样!”
村正听后嘴角直抽抽,牛郎这明显就是来真的啊!
“少爷这真不能吃,这要是传出去,您的名声可就毁了!”
牛郎无语,吃个大肠,咋还把名声吃坏了呢。
“行了,别说这些没用的,我是少爷我说了算。”牛郎硬气的说道。
听此村正有不好在说什么。
按照牛郎说的,村正挑出几个人专门帮忙清洗。
为了洗的更彻底,牛郎还特意往里面加了好几斤面粉。
这让村正心疼的直跳脚,现在吃饭还都困难呢,牛郎还这么浪费。
这要是换做是自己儿子,晚上死活也要请他吃皮鞭炒肉!
等到牛郎这边弄完,猪肉已经切好了。
按照牛郎的吩咐,厨子先将这些猪肉焯水。
等到血沫都出来后,菜重新起锅烧油。
牛郎弄的这些还是太复杂了,按照村正的意思就是直接扔锅里大火猛煮。
至于好不好吃,没人在乎,毕竟能吃上肉,谁还会在乎这么多。
可当按照牛郎说的做完后,随着大锅中热气不断冒出。
一股诱人的肉香也飘了出来。
这下干活的不干活的都停下了,那香味是他们不曾闻到的。
众人看着那热气腾腾的大锅,不停的留口水。
“哎呀妈呀,这可要了亲命了,这肉要是能吃上一口,就算是死,我也愿意啊!”
“那可不,这香味,我这辈子都没闻到过。”
“要我说还是少爷厉害,做出来的猪肉也比别人强一百倍。”
众人崇拜的看向牛郎。然后众人就愣住了。
此时牛郎正开始料理那些内脏呢。
心肝什么的还好说,但当牛郎将那些白花花的肠子放入大锅的时候。
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