武汉，宫府。

各州郡汇报的内容，静静的摆放在案几上，诸葛亮持笔在巾帛上书写。

“石磨？”

“不产宿麦？”

“南人无食麦饭之习？”

“百姓不知宿麦耕作技法？”

诸葛亮根据各州刺史汇报上来的公文，自我整合问题，将其抄录在文书上。

“季常？”

“仆在！”马良应道。

诸葛亮搁笔于案，问道：“季常出巡荆楚郡县，访地方吏民，可有何不同之见？”

马良沉吟少许，说道：“此国策上利国家，下利百姓。今难以推行，并非宿麦不能食，而在百姓不识宿麦之利。以良之见，欲劝百姓广行稻麦耕作，当让百姓晓宿麦之利。”

“古人言，天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。若有实利可图，百姓必欣然耕作。”

诸葛亮颔首而笑，问道：“季常可有计策对子？”

马良摇了摇头，说道：“恕良才疏学浅，并无详略对之。”

诸葛亮持扇起身，说道：“若改赋税，将田租收米八升，更替为收麦米八升如何？”

马良微微皱眉，说道：“改稻为麦，怕是官府吃亏。官府收麦，供给军士。军士多为南人，岂能愿食麦饭？”

当兵吃粮，吃的岂能是麦饭这种粗粮？

大部分吃的是吃稻饭，这般才能保证军士的战斗力。强行让军士吃麦饭，心中积怨，士气不振，怎会尽心作战。

如齐梁大战，南朝的梁军因以麦屑为饭，士气低沉。萧衍急调大米，军心大振，才打败了齐军。

故而收麦饭为赋税，马良就怕军士不愿吃。

“哈哈！”

诸葛亮轻抚羽扇，笑道：“季常勿忧，亮已有方法对之。”

说着，诸葛亮将案几上的巾帛递给马良，说道：“季常，将此文抄录五份，送于霍督、庞令君、刘尚书、法汉昌、顾治中等君，请他们至此，商讨推广稻麦轮耕之法。”

“诺！”

霍峻收到巾帛后，将军务交给属下，便前往赴会。

诸葛亮于门口亲迎众人，互相寒暄之后，众人纷纷落座。

六人于左右席地而坐，手里翻阅着推广稻麦轮耕的疑难问题。

诸葛亮清清嗓子，说道：“南人垦水田，有上中下三田，较均产来说，每亩可越收三石稻米，此春耕秋收之时也。若于秋耕宿麦，越春而收，以亮之所见，勤勉耕作，纵无三石之粮，亦有两石麦粮。”

“一年二收，胜中原二载三收。故稻麦轮耕之法，能于各州郡中推广，不敢言家家户户耕行稻麦之法，但若能让十万顷良田行耕宿麦，每岁至少可增千万石之粮，”

“军士月食二石，年食二十四石。千万石之粮，足可让我国军士食近三年。稻麦轮耕之法，乃国之大策，若是能成则国库充实，大军将不被粮草所困。”

十万顷良田多吗？

汉代一顷田为五十亩，十万顷田约为五百万亩田。

那汉代一个郡能有多少田？

以徐州的东海郡为例，约有五十余万顷熟田。也就是说将东海郡的五分之一种上宿麦，则基本能完成诸葛亮的目标。

那种植五百万亩田，需要多少劳动力？

按每户耕五十亩田为单位，则要十万户百姓。也就是说至少要发动十万户百姓，集体种植宿麦，施行粮食大增产的计划。

诸葛亮所说的这些东西，在场众人皆知。

诸葛亮指向巾帛，说道：“然宿麦之物，南方百姓多不喜之，又不得耕作之要。今欲让南人百姓耕作，非利诱不可。亮于准稻、麦互换，田租八升，百姓可缴稻米，亦可缴麦米。诸君以为如何？”

“稻麦互换？”

庞统沉吟几许，说道：“稻米，吴楚百姓多喜；宿麦，不得吴楚百姓所喜。今留稻自食，百姓必愿种植宿麦，出宿麦以为缴纳赋税之用。”

诸葛亮试图利用政府收取宿麦为行政手段，刺激民间广泛在秋冬种植冬小麦，待春季成熟后，留至夏秋之时，向官府缴纳赋税。

如此下来，之前缴纳田租的稻米，百姓可以留下自用。这样操作，种植宿麦有利可图，必然能刺激百姓种植冬小麦。

顿了顿，庞统抛出了与马良相同的问题，说道：“官府收宿麦，岂不让我军士卒食宿麦？”

“孔明！”

庞统看向诸葛亮，认真说道：“孔明欲推广宿麦之心，统多能理解，然今下当以军士为重。以统观之，稻麦互换可行，然因限制每户上缴宿麦数额，以保证军士正常供给。”

诸葛亮没有回答，而是询问法正，说道：“孝直来自关中，多食宿麦，有何见解？”

法正捋着胡须，笑道：“麦饭难食，如若能研磨成粉，制成面饼，军士携带而食。入沸水而煮，与今下蒸饭有异曲同工之妙。”

蒸饭，稻米的食用方式之一。可以晒干，出远门时携带，煮上热水，就能食用，与后世的自热米饭有相似之处，故而南人作战常以此为军粮。

胡饼，用小麦制作而成。也是可以远行食用，饼太过坚硬，泡点水就能吃。

“正是！”

诸葛亮轻抚羽扇，说道：“主公于中原征战时，手下军士常以胡饼为食。昔汉灵帝时，其喜食胡饼，京师之人多从之。霍督行军征战多年，不知有何见解？”

霍峻思量许久，说道：“以胡饼更替蒸饭，或是不可行。然以峻之见，可循序渐进，胡饼与稻饭更替，以观军士言语变化。即便不能取代蒸饭，军士于休整时亦可食胡饼。”

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