这时,院子里燃起了火把,亮如白昼,众人有条不紊按照秦长风的吩咐忙碌着。
“老爷,羊杀好了。”
阿福来到前厅,看着秦长风躬身道。
“好,你们在把肉切成蒜瓣大小块,要肥瘦均衡。”
秦长风搁下手中的茶碗,歪了歪头喊道:“管家,管家,木炭准备好了吗?”
脸上挂着灰尘的管家跑了进来,连连道:“木炭准备的差不多了,老爷,您还有什么吩咐?”
秦长风看着管家脏兮兮的脸,忍住笑意道:“管家辛苦了,你再去准备竹签子,一百根,比绣花针粗就可以了。”
管家点头应了一声,就急忙走了出去。
羊肉已切好、穿上了竹签、石槽也抬到了院子里,一切准备就绪,接下来就该秦长风亲自上场了。
秦长风见石槽碳火很旺,满意的点了点头,拿起肉串就开始操作起来。
众人都围拢在秦长风周围,全身贯注的看着他把穿好羊肉,放在石槽上烤。不一会儿,羊油就滴到了燃烧着的木炭上,发出了“滋滋”的声响。
这时,秦长风抓了一把调料均匀的撒在羊肉串上,然后,又翻转羊肉串,继续撒盐及调味料。
“好香啊!”
“嗯,我也闻到了肉香味。”
“老爷,这是您新研究的菜吧……”
围观的下人在秦长风身后,议论纷纷。
这时,肉香扑鼻,羊肉串烤的已是外焦里嫩,秦长风都忍不住咽了一下口水。
又烤了一会儿,秦长风觉得烤的差不多了,说道:“好了,可以开吃了,来,每人一串,不许多吃!”
众人开心的一人拿了一串,就开始撸串,纷纷赞不绝口,冲着秦长风竖起了大拇指。
次日,秦长风和管家带着石槽来到了临安县桂花楼,推荐他昨夜的新菜品——烤羊肉串。
其实,烤羊肉串一看都会,只要有耐心,都会烤的不错。可如果调味料做的不好,那就大打折扣了。
这次,秦长风亲自来桂花楼推荐羊肉串,那是信心百倍的,他预测,一旦推出这道菜肯定会受到众人青睐的。
到时候,他就凭着独特的调味料,就可以躺在家里赚银子了,想想这事,简直不要太爽啊。
桂花楼掌柜刘山岐见到秦长风亲自来到桂花楼推荐新菜品,那是热情至极,很激动。就凭一道东坡肉,桂花楼就赚了一个盆满钵满,这次又来推荐新菜了,怎能让他不开心。
刘山岐把秦长风迎接到了后院,让他展出新菜品种。
说来也巧,秦长风刚烤好羊肉串,三个外地男子就走进了桂花楼。
站在柜台前的店小二看见三位客人走了进来,急忙迎了上去笑道:“三位客官,想吃点什么?”
“小二,二斤五香牛肉,二斤羊肉,再来几碟小菜,两坛酒,快快上来!”
其中一个偏胖的壮汉大声道。
此人面相像三国时期的张飞,不过面相比他还凶恶,他身穿着绣绿纹的紫长袍,外罩一件亮绸面的乳白色对襟袄背子。
另一位壮汉身高七尺,豹子眼、黑脸,目光犀利,一身灰色长衫,腰挂长剑。
虽然两位壮汉面目威严,彪悍,可是却对另一位玉树临风,五官俊秀文弱公子彬彬有礼,一脸恭敬的表情。
只见年轻公子穿着一身月牙色的衣服,衣服上用青丝绣着华丽的图案,那衣服质地很好,不是官宦人家也是巨贾商家之子。
店小二拿毛巾擦了一把汗,说道:“客官,牛肉没有了,不过我们酒楼上了新菜——烤羊肉串,要不您来几串尝尝?”
“没牛肉了?你这什么破酒楼?关门算了!”
偏胖的壮汉嗓门大,其他食客听到他的大嗓门,纷纷投来惊讶的目光。
青秀的年轻公子笑了笑,开口道:“罢了罢了,今日也算有口福,那就上烤羊肉串吧。”
店小二愉快的应了一声道:“好嘞,客官稍等。”
不一会儿,店小二端来一盘外酥里嫩、香味扑鼻的烤羊肉串,道:“客官慢用,其他酒菜这就上来。”
“王爷,给您!”
豹子眼壮汉拿了一串,恭敬的递给了年轻公子。
此人是大赵国丽淑妃子的儿子——赵奕正,七年前封为峻岭王。他生性宅心仁厚,宽己待人,也不想和那十多个王子争王位,每日领着徐、平将军就是游山玩水,品尝天下美食,过得悠哉悠哉。
“嗯?”
“嗯?好吃!”
“嗯?真乃人间美味啊!”
三个人几乎同时发出了赞美声。
不一会儿,就风卷残云吃完了烤串,接下来又品尝了东坡肉、麻辣鱼等酒楼特色菜。
不过,赵奕正唯独钟爱烤羊肉串,一副意犹未尽的样子,喊来店小二再要几串,可却卖完了。
偏胖的壮汉徐佩达是一个暴脾气,厉声道:“你们这是什么破酒楼?这没有,那没有的,没了就再去烤!”
店小二苦楚着脸道:“客官,今天烤串卖的太快了,就准备了两只羊,不到一炷香工夫就预订完了。”
这时,平四安将军接话道:“把烤肉的厨子给我们爷叫来,问问他还能不能再烤?”
徐佩达吼道:“对,你告诉厨子,如果不给我们烤羊肉串,我就把他烤了!”
坐在一旁的赵奕正看着徐、平两人一唱一和,微笑不语。
店小二也不敢得罪两个面相凶恶的客官,抹了一把头上的汗就急忙离开了。
刘山岐掌柜听说这事,来到了赵奕正面前,躬身微笑着连连赔礼,说厨子太忙等等。
然而,徐佩达却不依不饶,虎着脸道:“多说无益,你还是叫厨子过来!”
平四安脸色一沉,厉声道:“耳朵聋了是吗?让你去叫,你就去叫,再啰嗦把你的酒楼拆了,你信不信?”
好话说尽,三个人就是要求见厨子。无奈之下,刘掌柜就回到院里把这事告诉了灰头土脸的秦长风。
“什么人这是?太猖狂了,我不去!”
秦长风直接拒绝。
刘山岐见他不去,可急坏了,就一遍遍哀求他。后来,秦长风只好答应了他的请求,毕竟以后还要与刘山崎合作。
于是,在刘山岐的引领下,秦长风来到了赵奕正等人桌前,不卑不亢的道:“三位,有事请说,没事我回去烤肉了。”
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