上完这节培训课的内容后,下课铃声响起,林子鱼正准备离开教室,就被同学们给叫住了。
“林老师~”
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叫住林子鱼的是一名男同学,年龄是这十名学生里最大的,今年已经大四了。
马上就要毕业的年纪,他依然想要再奋斗一次,不想给自己的大学生活留下任何的遗憾。
林子鱼停住脚步,转过头看着他问道:“韩建军同学,有什么事吗?”
“林老师,有几个问题我不太懂,可以请教一下你吗?”
韩建军是个很腼腆的人,这么一说,脸颊立刻变得红彤彤的。
林子鱼点点头,“可以,哪些问题不懂?”
“这几道题目我都不是很明白。”得到林老师的同意,韩建军立马拿着手中的书本上前。
他翻到夹着书签的那一页,在林子鱼面前摊开,顿时上面的题目清晰的展现在林子鱼面前。
林子鱼拿近一看,发现上面这些题目难度不小,对韩建军来说确实有些超纲。
“你看这道题,它要求的是什么,我们做这道题的时候必须换种思路......”
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林子鱼按照自己的想法,耐心的韩建军讲着书上的难题。
林子鱼解题思路跟其他的老师不一样,韩建军听完顿时茅塞顿开,眼前的迷雾仿佛一下子就散开了。
林子鱼将书上做标记的所有题目都给韩建军讲了一遍,然后看着他问道:“怎么样?都听懂了吗?还有没有不懂的?”
韩建军抬头看着林子鱼,双眼亮晶晶的,“嗯嗯,都听懂了,谢谢你林老师。”
“那就好。”林子鱼满意的笑了笑,然后将手中的书本重新递给了韩建军。
韩建军接过书本后转身往自己的座位走去。
林子鱼则抬起头看向所有的学生问道:“还有同学有问题吗?正好会儿老师有空。”
话音刚落,其他几名同学全都拿着书本从座位上起身往林子鱼身边凑去。
林子鱼见众人都围了上来,连忙又补充了一句,“一个一个来,别着急。”
听到这句话,所有人都乖乖的站到了一边,开始排队。
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林子鱼将他们遇到的难题,耐心的将解题方法和步骤讲给大家听。
四十多分钟过去了,林子鱼总算是解答完所有学生遇到的难题。
“好啦,这会儿时间也不早了,你们下去后将老师讲的内容多看,多理解,多思考,下节课见。”
说完这句,林子鱼拿着自己的教案本直接走出了教室。
“林老师再见!”
林子鱼走到教室窗外还能听到同学们兴奋的声音。
她轻声笑了笑,然后直接抬步离开了教室。
林子鱼回到家刚走进客厅就迫不及待的对着小红吩咐道:“小红,快去厨房给我做好吃的,今天我要大吃一顿。”
大妮姐就要来京市了,林子鱼接下来得有好几天吃不到小红做的菜。
所以她打算今天中午让小红多做几道菜,满足一下自己的口腹之欲,免得到时候想念小红的手艺。
小红立马走过来问道:“年年,你想吃些什么菜?”
林子鱼仔细想了想,报了几个她最近特别想吃的菜,糖醋小排、红烧猪蹄、毛血旺。
“好的,年年你就在客厅等着,小红马上去准备午饭。”
说完这句,小红直接往厨房走去。
将米饭蒸上,小红便开始准备等会要用的食材了。
它准备先做红烧蹄膀,小红将袋子里的蹄膀拿了出来,用菜刀将蹄膀表面的毛刮干净。
接着用清水清洗蹄膀的表面,然后拿起刷子将蹄膀指甲处的污渍刷洗干净。
小红将处理好的蹄膀,冷水下锅。
锅里面分别加入了料酒,姜片,香叶等香料,这样能够去除腥味。
待锅里沸腾起来,小红用干净的勺子将蹄膀捞了出来,然后重新清洗了一遍。
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蹄膀处理好了,小红便开始炒糖色了,这样的做法是让蹄膀的颜色看起来更加浓郁。
小红将冰糖放入锅里,不断搅拌,直到冰糖慢慢融化,熬成了浓浓的琥珀色。
小红接着将清洗干净的蹄膀放入锅中,不断翻炒。
待整个蹄膀都被染上琥珀色,它才往里面倒入适量的水。
将准备好的香料和调料依次放了进去,开始小火慢炖。
炖好蹄膀后,小红便继续去准备另外的菜。
接下来它准备做毛血旺,这道菜用到的食材比较多,所以要提前准备好。
小红准备的食材比较丰富,有豆芽,金针菇,鸭血,鸭肠,毛肚,火腿肠,还有肉片等。
小红看着面前的食材,整个人都沉浸在了做菜之中。
一举一动,不管是切菜还是洗菜都透着带着一丝熟练还有几分僵硬,但是看起来又那么的和谐。
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将所有的菜洗干净装盘,便开始熬底料了。
毛血旺要做得好吃,最重要的就是底料,一定要更浓厚,够香辣。
待锅里的底料开始散发出诱人的香味,小红接着将刚刚烫好的食材加了进去。
依次洒上葱花和翠绿的香菜,最后再洒了几粒白芝麻点缀。
然后重新起锅烧油,待锅里的油温渐渐热了起来,小红端上这锅热油,直接往碗里的食材上淋去。
顿时,刺啦刺啦”的声响中,一股浓郁的香辣味扑鼻而来,实在是太吸引人了。
一道特色美味的毛血旺就做好了,光是看着就很有食欲。
另一口锅里炖着的蹄膀也开始慢慢散发出独特的味道,小红担心会糊锅,还特意翻了个面。
做完这一切后,小红便准备做最后一道菜,糖醋小排,这道菜酸酸甜甜的吃起来很是开胃。
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