第五章:吃饭的规矩(2 / 2)

这一手交钱消名,已经可以换五分之一的死罪了。

白墨将柜台上的刀拔了出来,然后用抹布擦了擦。再一次拱手对食客说道:“刚才让大家受惊了,白某万分抱歉。”

一个书生模样的人笑着说道:“白掌柜哪里的话,多谢掌柜为我等仗义执言。”

“是极,是极。人人平等,当真是……仿佛圣人之言。”书生旁边一个穿着白色儒服的人想了半天,从脑海中蹦出来这么一个词汇。

整天埋头苦读圣人之书,为的就是懂大道理,能够为君分忧。

圣人门徒言:修身,齐家,治国,平天下。

在他们这一些儒生看来,白墨能够为平民百姓着想,这种行为就像是在践行圣人之言。

所以都格外的恭敬。

当然,孔圣曾言:君子远庖厨。

白墨亲自做菜这一件事情还是让他们接受起来有点困难。

“掌柜的,赶紧接着做菜吧,还有好多兄弟们都等着呢。”

“是啊,我们都已经迫不及待的尝一尝那一道红烧肉了。”一个体型微胖的食客大笑一声,“我真的很好奇,这道菜究竟是不是和朋友说的一样,美味绝伦。”

原本猪只是穷苦人家养大吃的。

古代人不会处理猪身上的的骚味,所以很少吃猪肉。

像那一些官宦人家,几乎吃的都是羊肉。

而牛肉,则是很少食用。

牛作为主要劳动力,基本上都是用来耕田。

西汉对牛有专门的法律。

牛在年轻的时候,不得屠杀,只有老了或者意外死亡的牛,才可以被食用。不然一旦被查出来或者举报,是要坐牢的。

所以当白墨将处理好后的猪肉做成了红烧肉,并且据说是人间美味,这让很多人都蠢蠢欲动。

这不,坐在饭馆中的,有很多是商贾之人。

“那好,请大家耐心等待,白某这就去继续烹饪。”白墨拿着刀,掀开门帘,走入后厨。

很多食材早就经过了一次加工。

所以没有高压锅,制作也很快。

大约一刻钟,有一股强烈的肉香从后厨飘出,让很多吃了一半的食客直接瞪直了眼睛。

“云轩!”

“来喽!”

云轩走进后厨,将两盘红烧肉端了出来

那火红的嫩肉和诱人的香味令很多的食客撩拨起食欲,那松软的肉,弹性十足。

将筷子插进去,然后急忙的把嘴凑上去,将肉塞进嘴里。

那红烧肉中,甘醇中和着香甜,让人欲罢不能。

尤其是它还色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。

吃了之后,简直是飘飘欲仙。

“过瘾!过瘾呐!”

“痛快!喝酒!”

食用这一道菜的食客拿起酒杯,一口闷掉。

辛辣和甘甜并行,让他心情舒畅。

“掌柜的,我也要红烧肉!”

“我也要!”

“大家让一让,我家孩子卧病在床,让我先点一份红烧肉吧……”

整整一天,白墨一直在红烧肉当中忙活。

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