249、大巢菜(1 / 1)

野豌豆之所以被称为野豌豆,是因为它们和豌豆具有相似的特征。

它的叶子和果实都和豌豆十分相似。

这种草本植物,蔓生或匍匐、攀援,多分枝,茎纤柔有楞,斜升或牵绕;开淡蓝色、蓝紫色或紫红色花,结豆荚。其外形与如今在蔬菜市场上常见到的用来做菜的“豌豆”并没有多大区别。

在一大片野草当中很容易分辨出来,它的叶子细长,看起来很瘦弱,但果实却很多。它的果实就是缩小版的豌豆,里面包裹了很多“小豌豆”,故名“野豌豆”。

有的地方叫它大巢菜,有的地方也叫它薇菜、山扁豆、野苕子、野豌豆、山木樨等等。

在现在中国闹饥荒的那个年代,这种野豌豆是很好的野菜,人们在它还没有开花结果的时候,采摘新鲜的茎叶当做蔬菜来吃。

野豌豆在花果期的时候植株和种子都是有毒的,不能食用。

周舟边割着薇菜,边说道:“现在这薇菜还嫩,可以吃,过阵子开花结果了只能用来玩了。薇菜的荚果可好玩了,把薇菜的荚果腹缝线一边剖开,折掉带杆的一边,放嘴里吹得滴滴响,因为里面有小小的豆种子,可以吹响,可好玩了。”

小三感慨道:“你们能玩的东西还真多啊!”

刘福诚走了过来,说道:“周舟,那边有两棵小桑树,你们要不要挖来种,不要我们就砍了!”

周助赶紧道:“表哥,别砍,帮我们挖出来,要种。”

刘福诚笑道:“好,帮你们挖出来。”

周助挖着挖着灰灰菜,发现了好多何首乌的藤蔓,叫道:“小三,这边有何首乌,拿锄头来,把它挖了。”

三丫抬头说道:“小叔,何首乌卖不了钱的,药铺只收炮制了的何首乌,生的不要。而且生的有毒,不能吃!”

确实,生的何首乌毒性还挺大的。

周助笑道:“没事,不用来吃,也不卖,留着备用。”他也不会炮制药材,但是有毒的东西好玩啊,留着自个儿玩。

小三边挖着边问道:“舟哥,你说这么一大片荒地,用火烧好不好。”

周舟和三丫同时大叫道:“不好!要是不小心把山给烧了,要坐牢的。再说,爷奶也不会同意的!”

小三:“……”他只不过是提了一下,他们至于这么激动吗!

三丫挖着一棵植物,说道:“小叔,你们看,这种花朵外紫红色,内黄紫色的植物叫地黄,它的根可以吃,切成丝用来凉拌,有一丝淡淡的苦味。也可以用来煮粥、泡茶、腌咸菜。不过我们这边盐精贵,没多少人舍得腌咸菜。”

小三说道:“地黄不是药材吗,药铺收吗?”他知道地黄还可以用来泡酒呢。

三丫说道:“是药材,但是不收!这些东西到处都是,不值钱的。”

三丫见这土挖得差不多了,然后双手攥住地黄植株,使劲一拔。

“砰!”

三丫一屁股墩坐草地上去了,草是拔了,根还在地里头……

“哎哟,好疼!”三丫站起来,哀嚎的揉着屁股。

小三无力扶额,“你让开,我来挖吧!”

还是他的除草神器锄头好用,挖野菜杠杠哒!

地黄根挖出来后,三丫说道:“你们看,地黄根的表皮颜色是橙黄色,表皮弄开后里面是非常耀眼的明黄色,所以大家叫它地黄。”

周助说道:“地黄的花挺漂亮呢,小三挖几棵回去种吧。”

地黄是我国历史非常悠久的一种草药,在《神农本草经》中就有关于它的记载。

我国在很早就已经开始种植地黄了,种植历史有2000多年,在周朝就是一味非常有名的药材,与山药、牛膝、菊花这三种药材并成为“四大怀药”,甚至被列为了皇家贡品。

三丫笑道:“是啊,这地黄没有开花的时候样子非常普通,但是一旦开花了却非常惊艳。而且,它的花朵能吃呢。”

周舟开心的跑了过来,说道:“我教你们怎么吃地黄花。”

周舟从草丛里摘了一朵摘下来,说道:“地黄花不是吃它的花,是吃里面的花蜜。你们看,从花蒂处小心地开一个洞,然后就能吸出花蜜了。选花的时候要注意看看花里面有没有蜜蜂,不然会被蛰的。小天小时候因为吸花蜜,就被蜜蜂蜇过。”

小三跟着弄了一朵下来,吸了一朵,说道:“不甜啊!”

吸什么花,还是吸猫好。

三丫笑道:“要在早上太阳还没出来之前把它的花摘下来吸才甜,早上采蜜的蜜蜂多。”

周助冲小景喊道:“小景,要不要过来吃花蜜!”

小景坐在草地上抬头瞄了那边一眼,哼了一声。

刘福诚这边忙碌的带着人除草。割掉的草都堆成一堆一堆,等下三丫他们过来整理,能吃的野菜就留着,不能吃的野草就用来喂牛喂猪,或者沤肥。

突然,一阵悠扬的笛声响起。

“哇!小景吹的笛子真好听!”周舟崇拜道。

“是啊!小景好厉害!”三丫也双眼亮晶晶的看着小景那边。

小三:“……”有什么好崇拜的,他还会弹钢琴、拉小提琴呢!

小景的竹笛子是周老二帮他做的。

有次无意间看到周老七有个竹笛子,小景也要了一个。

周老七不会吹笛子,他就是喜欢,所以很少拿出来玩。

周舟羡慕道:“我也想学吹笛子,今后骑着黄牛边吹笛子,可好玩了。”

周助笑道:“小景吹得不错呐!周舟想学,可以叫小景教你哦。”

“嗯!”周舟开心的点着头。

挖野菜期间,周助又找到了不少有趣的植物,通通让小三帮忙挖回去种。

小三悲催了,他就这样一直帮着做苦力活。

他上辈子就没种过花花草草,这辈子硬是被指挥着啥野草都挖。他不想成为勤劳的园丁啊,他只想当个吃货!

要是他和周助穿越时互换个身体该多好,他变成全家宠的小奶娃,想干嘛就干嘛,哼,让周助给他干活去!

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