杨队长看看陈凡，再看看黄保管员和刘会计，最后回过头来，问道，“哪三章？”

陈凡竖起一根手指，“第一个，只许来三个人，多了我照顾不过来。”

杨队长想了想，试探着说道，“以前小姜在的时候，不是四个人吗？”

陈凡嘴角微撇，“那时候我还不是卫生处的人呢。”

杨队长也撇了撇嘴，看看黄、刘两人，都微不可察地点头，便见好就收，“行，三个就三个。”

反正队里就他们三家姓，和以前一样，每家出一个，刚刚好，倒是4个人还不好分。

杨队长又问道，“第二个条件呢？”

陈凡端起茶杯喝了一口，转头看了看窗外，回过来说道，“这段时间为了方便杨菊她们复习，我特意让她们住到这里来，考完之后，也没让她们搬回去住。

不过有新人来的话，就不能住这里了，还是让他们把下面的知青院收拾干净，住在下面，或者他们直接住家里也行。”

黄莺、杨菊她们是因为混熟了，了解她们的性格和生活习惯，陈凡才同意她们搬进来住，换成其他人，万一是个嘴上没门或邋里邋遢的呢？

他可受不了，还是保持距离为好，最起码一开始要保持距离。

杨队长一听，当即没有二话，点着头说道，“这个是应当的，他们是过来跟你学艺，又不是享福的，哪有住进家里的道理，不用你说，也不会让他们住进来。”

陈凡笑了笑，直接说出第三条，“我没有太多时间去教他们，他们只能和杨菊三个一样，平时该干什么就干什么，等我什么时候有空了，就临时教一下。他们也不用拜师，当是个学徒工就行，不过我这里可没有工资开。”

等他说完，杨队长哈哈笑道，“我还以为是什么约法三章呢，原来就这几个，行，保证没问题。”

人家当学徒工的，不也是没工资？而且学成之后还有什么三年学艺、两年效力、三节两寿的。

你可以说那是老封建、恶习俗，没关系，反正教不教在师父，师父也觉得那是恶习，大公无私地传本事，那就学着呗。

不过这样的师父有几个？！

也就是后来知识大爆发，想学什么本事、交了钱都可以去学校学到，这些旧习俗才逐渐退出主流历史舞台。

可即便到了新世纪，还有不少地方的人收徒弟，依然按照老规矩走，可见自有其存在的道理。

毕竟“三年学艺、两年效力”的前提是不收学费，对不少人还是很有吸引力的。

至于现在嘛，既然说了是教手艺，即便陈凡不要求磕头拜师，该有的规矩也万万不能少。

要不然本事学得怎么样先不提，风言风语都能把他们淹死。

这时候黄莺过来请人，“陈老师，饭做好了。”

陈凡站起来，嘿嘿笑道，“请吧各位。”

几个人陆续站起来转移阵地。

吃饭的地方自然安排在餐厅，他们在这边，黄莺三人就在隔壁厨房里吃饭。

就这么几个人，也不用大桌，黄莺她们是了解陈凡的，将饭桌放在靠窗的地方，中间有个空洞，下面摆着一只煤炉，架上大铁锅，锅沿正好与桌面平齐，周围摆着六盘荤素搭配的炒菜。

几十条黄姑鱼油光水滑泡在汤里，带着酱汁的汤水不时冒起几个泡泡，伴着浓郁的香气，瞬间便将人的馋虫勾出来。

都是熟人，也就没那么讲究，杨队长和安全坐一边，刘会计和黄保管员坐一边，陈凡坐在正对着窗户的位置上，正好可以边吃边欣赏外面的雪景。

杨队长他们没那么多情调，早已迫不及待地坐好，等陈凡伸了伸手，“请。”

他们便立刻操起筷子夹菜。

一口鲜美的鱼肉下肚，安全脸上露出陶醉的神色，毫不犹豫伸出大拇指，“这味道，绝了！”

杨队长也连连点头，“公社国营饭店的朱师傅，估计都做不出这道菜的味道。”

他端起面前的酒碗，对着陈凡笑道，“小陈，来，敬你一个。”

不等陈凡说话，刘会计就笑呵呵地端起酒碗，“这道菜可是刘丹主厨，你敬个屁啊。”

说完对着陈凡晃了晃，“来，我敬你一个，感谢你教会我们家刘丹这么多本事，我干了，你随意！”

陈凡菜都还没吃一口，只能也端起酒碗笑道，“自己人就别说客气话，来来来，一起碰一个。”

哐当一阵清响，杨队长3人先喝了一口，随即眼睛发亮，便直接将碗里的酒干掉。

其实这种酒碗装的酒不多，杯脚高高的，上面倒像个盘子，一碗酒刚好够一两，对这些老酒鬼来说，也就漱漱口。

放下酒碗，杨队长主动提起酒瓶倒酒，同时说道，“伱这酒酿得可以啊，比云湖大曲还好喝，她们有没有学会？”

这个她们自然是指杨菊3人。

陈凡笑道，“酿酒就会，但要说酿得有多好，就要等她们自己酿一遍才知道。”

旁边黄保管员笑道，“我要求不高，能比老唐酿的酒好就行。”

刘会计翻了个白眼，指着酒碗说道，“只要能有这个酒一半好喝，就能甩老唐八条街！”

杨队长连连点头，“嗯，等哪天天晴，我家也酿一缸。”

这时安全却给他们泼了盆冷水，“小陈这个酒酿了差不多有半年，最晚明年3月份，她们就要去上大学，还有时间给你们酿酒？”

陈凡呵呵笑着不说话。

酿酒的时间有长有短，短的半个月就能出酒，长的甚至要3、4个月之久。

这一批酒之所以刚酿造出来就如此醇厚，就是因为发酵期足足有100多天，然后再通过蒸馏、勾调，配制出几种不同的口味，最后放在餐厅下面的酒窖中，养了几个月，最近才拿出来开喝。

让杨菊她们在短时间内酿出酒来，当然也可以，不过肯定没有他亲手酿造的这一批酒醇厚，口味也没他调制的好喝。

旁边杨队长他们听到安全的话，一个个都不吭声了。

杨菊她们将来都是要当干部的人，怎么能被酿酒耽误呢？

不过杨菊几人不行，后面来的人可以啊。

无非就是多等几天而已。

想到这里，杨队长便迫不及待地说道，“小陈，你看今天就让人过来怎么样？”

陈凡明白他说的是要过来当学徒的人，便点了点头，“可以啊，反正下面院子里什么都有，房间也是空的，随便清扫一下就能入住。”

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