依然是摆了三桌,瓦剌大汉和大明武将们,一边两桌,一边一桌,泾渭分明,中间过道,刚好用来上菜。
第一道果茶捞,由井源贡献了原本准备给太上皇的部分茶叶——公器私用这种事儿,有一就有二,反正下次多补上些也就是了!
郭登心痛地贡献了半罐蜂蜜,早知道就早点回大同了!
话说回来,若早早地回了大同,就碰不到小国舅了——
算了,还是小国舅重要!
刚好是冬季,林钧直接从檐下掰了几根冰椎,用刀拍碎,一股脑地丢进了刚做好的果茶捞里。
众所周知,水果冰镇以后明显比常温放置的要甜些,更不用说蒸煮过的了。
主要原因,是水果中的果糖,有两种分子构型,两者之间可进行可逆转换,低温时,果糖会向甜度高的方向偏移,高温时,又会从甜度转为酸度。
所以后世的奶茶店,卖的果茶多为冷饮。
林钧敢用加冰的骚操作,还因为总兵府位于北部边锤,宴会厅里没有火炕火墙,却在四角燃了四个火炉,热的瓦剌人纷纷扒了上身的羊皮袄,露出了里面的布衣。
这时来上一盆加冰的果茶捞,刚刚好。
三盆清新扑鼻的果茶捞端上来,大明的三员武将还未来得及表态,瓦剌众人,竟然纷纷站了起来!
除了伯颜帖木儿派来的三人,其余瓦剌大汉们,围到果茶捞盆前,一个个瞪圆了眼睛,盯着茶色奶汤里,起起伏伏的水果捞,发出了阵阵惊呼!
林钧和井源三人面面相觑,都是一脸不解。
林钧悄悄拽了拽伯颜手下的翻译的袖子,后者立刻小声地给他翻译起来:
“他们说,这就是伯颜大王做的那个什么水果的?!”
“也先大王等了足足一下午,结果连伯颜大王的侍卫们都吃了,就是没给也先大王送的那个?!”
“也先大王一生气,连夜开拔,我太困了,在马背上又睡了过去!”
林钧:“……”
他面色古怪地回到了大明一方的餐桌上,看着三双好奇的眼,一五一十地说了,说完,井源三人的面色,也变得古怪起来——
那酸不拉唧,难喝得要死的果茶捞,还有这么一段前世宿怨?!
也先冲冠一怒为果茶美人儿!/apk/ 无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载:/apk/敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app
半晌,杨洪缓过劲儿来,感慨万千地应了一声:“好!好孩子!”
继兵部尚书邝埜的私生子身份,和前任皇帝朱祁镇的便宜小舅子后,林钧又寻回了失散多年,没有血缘关系的都督兄长,都尉叔叔,以及总兵祖父!
对了,他的兄长出身侯门,叔叔还是个驸马!
这要是回京开一个酒楼,那不得横着走了!
林大厨畅想未来,只觉前途一片光明!
第二道上来的是拉条子,鉴于没有最主要的配菜西红柿青椒土豆,又名番茄番椒和洋芋,林钧干脆改成了排骨焖面!
排骨焖面,最好的配菜,当属豆角,豆角这东西,分类奇多,名字在不同的地方,叫法也大不一样。
比如在山东,豆角指的其实是豇豆,在东北,专指油豆角。
又有四季豆,架豆王,老来少等不同品种。
做起来味道有区别,但都能让人一口吃出来是豆角类。
若是现代,林钧优选四季豆,豉豆和芸豆,前两个口感清脆,可以焖煮稍长时间,芸豆也就是东北的油豆,味道更香,和排骨是绝配!
在大明,林钧就不挑了。
事实上,北方边锤,这个季节,根本就没有新鲜豆角!
林钧只找到了几袋干豆角丝,就已经如获至宝欣喜若狂了!
他决定,今天做一袋,再找杨老爷子要一袋,打包带回去给小朱同学!
就好像前世,师兄出去游山玩水,总会给他带各式各样的当地美食和有趣的小东西!
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