第273章：大厨学做菜1

许小九一愣，有点疑惑的看着许云卿，好像是问：你随身带跌打扭伤的药干嘛？

见许小九半天没有反应，许云卿叹了口气，弯腰拿起许小九的手，打开药瓶，从里面挖出一点药膏抹在许小九的手腕上，然后在慢慢的揉开。

许小九感觉到自己的手腕冰冰凉凉的，很舒服，她就这样呆呆的看着低头给她抹药的许云卿，眸光中有什么东西在闪烁着。心中有种莫名的感觉，手不自然的缩了下。

许云卿以为是自己的力道太重了，轻声的说道：“用力揉，这药膏才有效，也好的快，你忍着点，明天就会好好了。”“嗯。”许小九应道。

等到药膏完全溶解在许小九的手腕上，许云卿才松开她的手，把药膏收好，说道：“好了。今天就不要拿重东西了，有什么要拿的和我说，我给你拿。”

“嗯。”许小九点点头，手腕上的酸痛感确实好了不少。

“你怎么还随身带着药膏啊？”许小九问道。

“呵。”许云卿轻笑一声，“听云林说，你经常冒冒失失的，就在梁大夫哪里拿了一点药，想着可能会用上。”

这是有一次，许云林和许云卿在闲聊，刚好聊到了许小九。许云林便说了一些许小九刚学会走路时，不喜欢人抱着，那时候应该摔倒，三天两头都要给她抹药。许云卿听着，便上了心，在梁大夫哪里拿了一些扭伤的药备在身上，想着那一天许小九不小心伤到哪里了，也能及时上药。许小九抿了抿唇，那都是一两岁时候的事情了，她现在早就不磕磕碰碰了。

不过，许小九也没多说什么，这毕竟是许云卿的一番好意，她不能辜负了。

“小九小姐，这些菜可以吃吗？”不远处的封一问道。

封一的拥有着独特的味觉，很少有菜品能入他的口，能入他口的菜，味道都是不错的。尚食斋的菜品都是要先他试吃后，才决定要不要售卖的。这也是什么凌风会选封一做尚食斋的掌柜的原因。比他管理能力强的大有人在，但是在味觉上面，封一更胜一筹。

“可以。”许小九点头道，“本就是做出来让你们尝的。”

封一一听，迫不及待的拿起筷子。早在许小九在做这些菜，他在一旁看着的时候，那香味就引诱的他直吞口水，现在许小九说可以吃，他赶紧拿着筷子，一个菜接着一个菜尝过去。另外的四位大厨看到封一动筷子了，也不甘示弱的拿起筷子，朝着盘子里的菜夹去。一阵风卷残云，四盘菜被封一五人一扫而空。

还没吃过瘾的几个人，用一双幽怨的眼睛看着对方，像是在指责对方吃的太多，导致他没吃够。

“味道如何？”早就走过来的许小九，见到几个人的神情，笑着问道。

“很好吃。”封一赞不绝口。

“嗯嗯。”另外的四人点头附和。

他们心里对许小九的那点不满早就没有了，取而代之的是崇拜。他们几个都没有想到，许小九小小年纪，厨艺竟然这么好，比他们几个在后厨待了二十几年的人还要好。

果然，人不可貌相。

“好吃就行。”

虽然他们几个人的神情早就告诉了许小九答案，但是许小九还是想听到他们说出口。

想到来这里的还有一个目的，许小九说道：“四位大厨有没有兴趣跟着我学这几道菜？”

四位大厨听到许小九这话，纷纷愣住了。他们就是靠这个手艺吃饭的，每个人都有自己的拿手菜，在做拿手菜的时候，他们会赶走其他人，自己一个在厨房忙，怕的就是被别人把自己的拿手菜学过去了。就连他们的徒弟，他们都存了一个心眼。喂饱徒弟，饿死师父的例子不在少数。

可是现在，眼前的这位小姑娘却直接问他们愿不愿意学着几道菜。这让他们在震惊中带着一丝不理解，为什么会有人愿意主动把自己的本领交给别人。

许小九看出了几个人的疑虑，她浅笑一声，说道：“这几道菜会出现在尚食斋的菜单上，我总不能一直在尚食斋待着吧。你们也看到了，我个子矮，厨房的灶台我压根够不到，非要是特制的灶台。”“还有，我这小胳膊小腿的，拿着锅铲也费劲，到现在我的手腕还酸着呢。所以，这几道菜直接教给你们，我也省力了。不管是这几道菜，后面要上新的菜品，都会交给你们，只不过教的人不一定是我。”

“当然，也不仅仅是教你们，其他尚食斋的大厨也会一样的教的。”

许小九说完这一番话，再次看向四人问道：“你们愿意跟我学吗？”

四人你看看我，我看看，眼中全是激动和羞愧。

激动是因为不仅是这些菜，还有其他菜，也会教他们。羞愧是因为，他们一开始还看不起许小九，是他们的眼界低了。

见四位许久不说话，许小九笑着反问道：“怎么？你们不想学？”

几个一听，疯狂点头：　“愿意，愿意，愿意，我们非常愿意学。”

“那好。刚才的步骤你们还记得吗？”许小九问道。

“记得。”四个人点头。

他们有观察过许小九做菜的步骤，流程差不多都记在了心中，这也是他们的多年来的习惯，只要自己手上没活，就会看着其他的做菜，从中也可以学到一点东西。

“那你们谁先来？我看着你们的步骤，出了差错我会提醒。”许小九看了四人一眼，让四人自己选择谁先行动。

“我先吧。”说话的是擅长清蒸的王顺。

“好，你来吧。”许小九点头。

“你就做清蒸排骨吧。”

既然擅长清蒸，那就直接做自己擅长的菜品。“嗯。”

许小九的话正合王顺的意，他原本也是打算选择这道菜。

王顺走到方桌前，拿起桌上剩余的一份排骨，开始动手。

在让封一准备菜的时候，特意让他每道菜准备了两份，为了就是这刻。

“姑娘，为何这排骨要腌制？”

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