第一百零二章 年夜饭
“爹娘,你们别听阿安胡咧咧!他哪是学不会啊,就是不好好学”,阿满拿着棍子,一边说着,一边把垒到一起的纸钱挑拨开,省得烧不尽,“给你们多烧点儿钱,在那边想买什么就买什么,别像活着的时候什么都不舍得买”
旁边阿昌几个,这会儿也不说话了,低着头,眼泪啪嗒啪嗒的的滴落在地上,阿满看在眼里没说话,她穿来的时候,原身父母都去世了,对原身爹娘的感情有限。
阿昌作为老大,没一会就止住了眼泪,握着拳头道:“爹、娘,我会好好练武,将来保护阿姐和阿安、阿文,也会督促他们俩好好读书的,你们就放心吧!”
等纸全部烧完,阿满拿起一旁的烧刀子,把一整坛烧刀子全部倒在了地上,领着弟弟们全部跪下,在爹娘坟前磕了三个头,沈峥也跟着又磕了三个头。
阿满又把带来的供品,全部撕碎,扔到了地上,“走吧,我们回家吧!等明年清明在来看爹娘”,阿满对着几个弟弟,轻声说道。
回家的路上,几个弟弟都有些沉默,阿满指着天上的星星说:“看见了吗?那颗最亮的星,就是我们的爹娘,他们会在天上一直看着我们的,想爹娘了,就看看天上的星星”
“嗯!我一定好好学习,好好吃饭,乖乖听阿姐的话,不让爹奶娘失望!”阿文握紧阿满的手,看着天山的星星认真地保证着。
回家的路上,天色已经黑透,家家户户的烟囱里都冒着渺渺炊烟,饭香肉香弥漫在整个小山村。
“小兔崽子哎!还没上桌的,你离菜远点儿!”妇女的骂声,孩子偷吃到菜的嬉笑声,透过低矮的院墙不时传来。
村户人家一年到头吃不到几次肉,也就过年时能多割点肉打打牙祭,平常四五的哪舍得啊,小孩子能不馋吗?盼星星盼月亮似的,等着过年吃顿好的,有那忍不住的可不就想偷偷吃点儿吗?
一股浓香飘散在小院里,隔着老远都能闻见,阿安和阿文年纪小,闻着香味口水都要流下来了,不时吸着口水,脚步都不由地急了几分。
芳婶在厨房又是煎又是炸,忙的出了一头的热汗,看到阿满回来,立马招呼道:“阿满,你可算回来了,快来帮忙,你忠叔和茂叔不够给我添乱的”
烧火丫头忠叔不由有些尴尬,不就是一不小心火烧大了吗?,茂叔挠挠头尴尬的笑笑,他就是块儿砖,哪里需要哪里搬,不全听芳婶指挥吗,还不满意吗?
阿满就着沈峥舀好的热水,赶忙洗了个手,接过芳婶递过来的围裙穿在身上,快步进了厨房,赶紧解围道:“忠叔、茂叔你们出去吧,剩下的我来做!”
忠叔和茂叔如蒙大赦,长出一口气,飞快猫着腰出了厨房。
沈峥自然而然的坐在灶膛门口,接替了烧火丫头的工作,他可是阿满的专属烧火丫头,烧火那是杠杠的!
“素丸子、肉丸子、麻花、麻叶子,茄盒这些都做好了”
阿满点点头道:“行,待会儿再把鱼炸了就行了”
“肘子、猪肝、猪心、猪下水这些也全部卤好了,倒时候上桌前直接切了就行了,你看还做啥肉菜不?”
“我在做个蒜香排骨、孜然羊肉,肉菜就差不多了”阿满手下不停,抬头说了一句。“行,我把这鱼炸了”芳婶用筷子夹着鱼头和鱼尾,缓缓放进油锅里,油锅顿时沸腾起来,咕嘟嘟冒着大泡泡,闻着鼻尖不属于炸鱼的浓香,芳婶不由的猛吸几口,对阿满说道:“你那什么佛跳墙,从昨个儿炖到今天了,可是可以了?
我做菜这么多年,还是第一次闻见这么浓郁的香味儿,香飘十里都不过分!
我估计今年村里的人都难熬喽,闻着这么浓的香味儿,估计吃到嘴里的肉都不香了!”
“哪有那么夸张啊,还香飘十里,估计飘到峥哥家的院子里就得被这儿寒风吹散!”
芳婶哈哈笑出声,猛地像是想起什么事似的,一拍脑门道:“哎呀,我把陶炉里炖着的大鹅忘了,别再烧糊了,还得去看看你忠叔领着几个孩子把饺子包成啥样儿了”
说完风风火火地就出了厨房,阿满噗呲一声笑了:“没想到芳婶还真把那只大鹅炖了!”自从那两只大鹅来到家里,简直就是家里的两只恶霸,见天的鹐人,家里人谁要是和它们对视了,保准追在你屁股后面,要鹐人,家里那几只鸡鸭,没少挨欺负,屁股后面的毛总是要少几根,最后只能光屁股了,见到两只鹅霸王那些鸡鸭都是躲着走。
就这儿芳婶去喂食儿的时候,也被鹐了几次,芳婶直骂两只鹅霸王是白眼狼,这不趁着过年一口气全给他们宰了,前段时间吃了一只,今儿芳婶又把另一只炖了,算是出了口恶气。
沈峥思考了一下道:“鹅确实凶,明年在山上养上一群,我看看林子有它们就够了,能省不少事”
“我看行,从鹅苗开始养,也能养熟!”阿满赞同的点点头。
忠叔把包好的一盖帘猪肉白菜馅的饺子端进厨房,一进厨房就能闻到,复杂浓郁的各种香味,口水都差点儿下来。饺子个个像元宝似的白胖可爱,阿满笑着夸道:“忠叔、茂叔你俩这包饺子的手艺倒是很好啊!”
“那是,今年自从下雪以来我和你茂叔可是没少包饺子,可不就是练出来了”忠叔毫不谦虚的说,又问阿满:“咱家这儿年夜饭,给千金都不换,香死个人了”
“行了,别馋了,好了,摆桌吃饭了”芳婶说了一句。
“好嘞!”忠叔麻溜的出了厨房门,去正屋招呼着摆桌子摆椅子。
等所有的菜都上了桌,阿满端着一个小坛子放在了大方桌的正中间,在众人期待的目光里,掀开了盖子,一股浓香和着热气扑面而来,汤汁泛着蜜色的光芒,看着就诱人。
“哇!”
“哇!”“额滴乖乖哎!第一次见金汤呢!”
惊叹声彼此起伏,佛跳墙的香气直接盖过了别的菜香,成了桌上一霸。
阿满满意的点点头,不愧是破跳墙啊,果然名不虚传,贺鹏翼上次来的时候带来的有南方的海货,鲍鱼、人参、干贝都有,看到的第一眼阿满就想着做一次佛跳墙,平时做起来太麻烦了,也就过年的时候做一次应应景,也给大家打打牙祭。
阿文和阿安早就馋得不行了,把自己的小碗举得高高的,等待投喂,芳婶最疼阿昌几个,赶忙起身,拿起勺子要给他们盛。
阿满出手拦下了,接过勺子先给芳婶几个一人盛了一碗,对着阿安和阿文道:“要懂得尊老!”
阿安和阿文老老实实的点头说:“夫子教了,我们最后吃”,话刚说完阿文的口水儿就淌了下来,看的几人好笑的不行了。阿满赶紧给阿文盛了一碗,递到小家伙手里,两个人唏哩呼噜就吃了起来。
金黄色的佛跳墙汤汁一入口,沈峥双眼就是一亮,入口鲜嫩顺滑,口感细腻,忍不住让人吃了一口还想吃第二口,一口接一口停不下来。
芳婶吃完一碗,放下碗筷,对阿满竖起大拇指道:“阿满你这手艺真是一绝啊,我估计皇宫里的皇帝也吃不到这么好吃的东西,我们可是享口福了”
“我看阿满这手艺,给皇帝做菜的厨子都比不上”忠叔抹了把嘴感慨道,“不愧是海边来的金贵东西,鲜的厉害,就是也贵的厉害,还是沾了阿满和峥子的光!”
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