【008】有孕在身
“有孕有啥了不起?谁还没生过孩子似的,怀孕就成为她在我店门口摆摊的理由吗?敢恐吓我,也不问问我是谁?”掌柜的大言不惭的说道。
“我管你是谁,你推了我儿媳妇,那么就应该赔礼道歉!如果不赔礼道歉,那我们就去官府让青天大老爷评评理,看他怎么说,我就不信他不会明是非。”
舒佳美白了眼掌柜,走到李氏面前道,“怎么样?不要紧吧。”
李氏拉了拉舒佳美的手低声说道,“婆婆,我们走吧!他,我们可得罪不起。”
“媳妇儿,他推了你就必须道歉,不然,他还以为这地方是他的!”
舒佳美说完望着掌柜,“我在问你一次,是赔礼道歉还是去官府。”
“去官府就官府,我还怕你不成。”
掌柜的说着就准备去官府,官府的师爷早就混在人群中,这时他走出来道,“掌柜的,你别去衙门了,去了你也会吃亏的,你这鸡毛蒜皮的小事情还想大人审理一番。”
“马师爷,你也看到了,她们就是想敲诈银子,她们是骗子来的。”
马师爷看都没有看他一眼,走到舒佳美面前问道,“这位娘子,我瞅你们半天了,看你们卖的东西稀奇古怪的,能不能说这东西叫啥来着。”
“回师爷的话,这东西叫红薯粉,可以用来油炸和炒菜的制作。”
舒佳美说着就从袋子里拿了点红薯粉继续介绍。
“你说得再好,没有看到实物,这样你去酒楼随便地用这东西制作几样东西出来,我觉得好,那我就全部买走,绝不和你讨价还价。”马师爷笑着说道。
“成,那就麻烦掌柜的借用下酒楼的厨房,食材和调料。”
掌柜的白了她一眼,“我厨房的东西非常昂贵,你千万别给我弄坏了,坏了你也赔不起。”
“不会的!”
酒楼掌柜白了一眼带着舒佳美进了厨房,“现在还没到吃饭时间,我这里没有厨子,烧火丫头一切都要你自行处理。”
“多谢掌柜的!烧火之事让我儿媳妇处理就好。”
舒佳美抬眸四处查看了一番,让李氏把红薯淀粉拿出来,李氏百思不得其解开口问道,“婆婆,这红薯淀粉来的不易,为啥要白给他们?”
“有句话就是舍不得孩子套不住狼,所以说你今天只管按着我说的去做就行了。你也可以学着做,以后分了家也有个生意做。”
舒佳美说着让她先坐在小凳子上休息片刻,她自己把所需要的食材拿了出来。
肥瘦相间的肉切成条,加上各式的调料腌制一下,再加水裹上红薯粉。
“你现在帮忙烧火,眼睛不要眨,我让你烧大就大,小就小。”
李氏从小在家都在厨屋里转,烧火是个高手,小半会儿,舒佳美倒了好些清油。
李氏张大嘴问道,“婆婆,你怎么用了那么多的清油?”
“油多才能炸出好味道,再说,油炸过后的清油还能再用。”
舒佳美用手试了试油温,把腌制好的肉条一一放进油锅。
三分钟后,肉条渐渐地变成黄色,舒佳美慌忙地用勺子把锅里的肉条盛了上来,待锅里的油温渐渐升高,再把肉条放进锅里复炸一次。
李氏又开口问道,“婆婆,这又是啥意思?为啥还要放进锅里。”
“这叫复炸,可以使肉条更加地酥脆。”
她见肉条渐渐膨胀起来,再次把肉条盛了起来。
“你现在可以把肉条端出去让他们尝尝,我还要在厨房里忙活一下。”
舒佳美让李氏把肉条端出去之前,告知了她怎么个吃法,李氏低声问道,“婆婆,我们几时也可以吃到这肉条?”
舒佳美笑而不语。
李氏见她不说话便知道了一切,便没再问话,她小心翼翼的把肉条端了出去。掌柜的一脸不屑地说道,“不就是把肉条抹了一层油炸,我就不信它会好吃。”
“不管你们信不信反正我信婆婆做的任何一样东西它都是美味可口的。”李氏对着马师爷笑了笑按照舒佳美教的法子一一传授给了马师爷。
马师爷嫌弃用筷子夹,直接上手抓了好几条肉条喂进嘴里。
掌柜的睁大眼睛问道,“师爷,是不是非常的难吃?”
“错了,简直是美味佳肴呀!可惜,你酒楼没有这道小吃,不然,定让你赚得盆满钵满。”马师爷笑着吃了好几条肉条道。
“我才不信,一个妇人能做出这些美味。”
掌柜的说着就用筷子夹了一条放进嘴里,“对,好吃。真是我狗眼看人低,没有看出那妇人真的有几把刷子。”
他回转头对李氏道,“红薯淀粉我全要了,外加三两银子让你婆婆把菜谱卖给我。”
李氏抿着唇道,“掌柜的,虽说我们急需要用银子,但你不能打压价格,要知道这一份肉条你至少可以卖好几百个铜板,你以为我们是从农家来的就能这样糊弄我们。”
“想不到姑娘你也是个厉害的主儿,那你打算怎么办?”掌柜的一改先前的态度,笑着说道。
“我要你给我赔礼道歉,另外我婆婆在厨房出另外几道菜,如果你觉得好吃,那么卖菜谱或者你卖出去后分成这些都全由婆婆说了算。”
在利益面前掌柜的选择了退让,笑着对李氏拱了拱手,“对不起,刚刚是在下鲁莽,还请姑娘你大人不记小人过。”
“…!”
半个时辰后,舒佳美连做了好几道美味佳肴端上桌。“师爷,掌柜的刚刚的肉条叫酥肉,你们面前这些分别是滑肉汤,红薯凉粉,还有用淀粉炒的肉,你们快些尝尝。”
掌柜的用筷子夹起一块软糯的凉粉瞅了瞅,“你说个价钱吧。”
“我不要买断,要你卖出的所得。比如:你一份酥肉的价格是二十个铜板,那么我就要分走你五个铜板,一份滑肉汤你一份的价格是五十个铜板,那么我就要分走你二十个铜板,
但你放心我给菜谱后,你就在镇上做的独家生意,别的酒楼想要都没有。”舒佳美看出他左右不定的模样,便想着趁火打铁。
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