第二十三章 油炸花生米(1 / 1)

苏洛没错过王五眼底一闪而过的阴翳和恶毒,不自觉皱了皱眉,此人就像阴沟里的毒蛇,若不按死七寸,待他缓过来之后绝对会报复,这可是连男主都敢害的反派啊。

看着王五被人拖走杖刑,苏洛只希望行刑之人给力点,就算不死,也别让他再有机会害人了。

苏洛正暗暗祈祷着,冷不防听到一声嘲讽: “呵,你不是挺能耐的?”

很显然,对于苏洛拒绝当他的私厨,容禄杨还是有些记仇的。

自动忽略他眼中的轻傲和嘲弄,苏洛在心中翻了个白眼,不遭人嫉是庸才,只怪她太优秀,面上却是一副感激的样子,“王爷圣明,多谢王爷。”

看她这副假惺惺的样子,容禄杨冷嗤一声,转身离开了。来到此处充当背景板的雷副将暗自给苏洛了一个大拇指,也跟着离开了。

他们一走,伙房众人顿时便松了口气。

刘迁让大家赶紧收拾伙房,还得准备一些午膳,供给部分将士。

修整期间,军营的午膳是有偿的,有想吃的将士们需要自己掏钱购买,赚的钱一部份充作军饷,一部分作为伙房的福利,大部分将士在这个时候都只吃早晚两餐,只有一些食量较大的战士们没办法,会自掏腰包买午膳来吃。

这个时候大家都心照不宣的忽略王五之事,也没人去前面看人行刑,就好似伙房没有这个人一般,该做什么还做什么,苏洛不禁感叹王五的坏人缘,都说秦桧还有三个知己呢,这王五比秦桧混的还差。

不过少了这么一个人,伙房的空气都清新了几分,还真是好啊。

好心情的苏洛一边帮忙收拾,一边观察这里的炊具,这里以后就是自己的工作地了,是她能拿回卖身契的第一步,她可得好好准备一番。将伙房大致情况都摸清了以后,苏洛便去寻刘迁了。

苏洛过来时,刘迁正在指挥人收拾隔间那个好久不用的灶台。王五刚刚被杖刑完送回,还有一口气在,刘迁虽恨极了他,但也没有再落井下石,叫人将他抬去了住处,又找军医给开了些药,至于其他的,就全看他的命了。

王五的灶台虽然暂时空闲这着,但是刘迁思索再三还是决定给苏洛重新安排,省得后续的麻烦。最重要的是,他觉着王五有些晦气,他的那些东西,能不碰就不碰。隔间那个灶台虽然好长时间没用了,但是收拾起来也比较简单,他们伙房人多,一会就弄好了。

听苏洛想要额外找人定制一些炊具,他倒没什么意见。本来伙房来了新人也是要给人家准备的。于是跟干活的几人交代了一声,便领着苏洛去了军营的司工坊。

司工坊是军营打造兵器的地方,这里集齐了各种工匠。刘迁熟门熟路地找到一个铁匠,将来意说明。这个铁匠也是几十年的手艺人了,又跟伙房长年打交道,倒也不嫌麻烦,在苏洛连说带比划之下,很快就对苏洛口中的刨刀、铁板、炒锅等物有了清晰的印象,刚好这段时间他们也不忙,便跟苏洛约定好三日后过来取。

想到这些东西弄好之后,自己就可以做更多的美食,苏洛回去的脚步都愈加轻快了几分。

“苏姑娘请留步。”走到伙房门口,苏洛被人叫住了,回头一看,是长风。

长风看到苏洛回来了,快步上前,将苏洛拉至一旁,在她耳边轻声说了几句,苏洛挑眉,笑看长风离开。

回到伙房,苏洛的新灶台也收拾的差不多了,于是便喊着石头跟她一起去朱师傅处拿今天的午膳和晚膳的食材,顺便预定明天的食材。

想到刚刚长风在她耳边说的几句话,不禁莞尔。

“王爷喜欢吃辣,昨日那个蘸料辣椒油可以多弄些。”

辣椒油有什么意思,喜欢吃辣,还是酸辣粉过瘾!

酸辣粉的粉条她倒是会做,需要用到红薯粉,不过现在这个时候不是红薯成熟的季节,所以她只能从随身超市中获得。

若有人问起来,就说是自己之前在苏府的时候偷偷做的,原身性子有些孤僻,不爱社交,除了陪伴祖母,剩下的时间就是将丫鬟打发的远远的,自己独处。因此就算有人查,也查不出什么来。

如果说粉条是酸辣粉的主体,那么花生米便是酸辣粉的灵魂,苏洛首先要做的便是油炸花生米。

这些花生也不知道朱师傅他们是从哪里采购的,现在还不到花生播种的季节,这些花生也都是去年的,但是各个饱满,品质虽赶不上她超市里的那些,但也算上等了。

新灶台用着还挺顺手,还是喊的石头帮忙烧火,冷锅冷油下锅,然后加入清洗干净的花生米。这一步很重要,油一定要没过花生米,花生米不能有水,不然会将油溅出。苏洛第一次做的时候没有注意,油渍溅到了手臂上,痛的她眼泪花花的。

花生放进去之后全程小火,一直到锅中开始冒小泡,时不时的用锅铲翻炒一下锅里的花生米 ,这样可以让花生米均匀受热。炸至半刻钟左右,花生的皮开始爆开,苏洛将灶里的火灭了,花生没有急着捞出,而是让花生米在余温下继续炸了一小会儿。

炸好的花生米平铺在盘子里,撒上盐翻拌均匀,等待花生米晾凉,酥香的花生米就做好了,用来下酒再好不过。

可惜自己只喝红酒,而军营的将士们除非特殊的宴请,平日也是禁止喝酒的。

这些花生米除去做酸辣粉要用的,还剩下许多,苏洛留下了一小碗,剩下的分给了早上帮自己收拾灶台的伙头军们,当然也没忘记刘迁和石头。

刘迁等人也没推辞,一来花生价格低廉,他们私下吃些也不算什么,二来苏洛的手艺大家有目共睹,看着眼前油亮亮的花生米,大家都舍不得拒绝。

有人没忍住,直接尝了一个,咯嘣——真是又香又酥脆。

那人没想到花生竟然能做的如此酥脆,一不留神将碗里的花生米全吃完了。其他人见状,也跟着尝了尝,这一尝也上了瘾,不管自己手头在干什么,都会不时的往嘴巴里塞进一个。

花生米做好,接着就得准备底料了。

将葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻和花椒粉放入碗底,然后热油一浇。

“呲啦——”热油浇上去,霸道又刺激的香气立即以苏洛为中心,向四周扩散。

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