这一天的比赛，对厨子来讲，时间是足够充裕的。
可周仁建完全没有考虑到评判人的承受能力，先是有张启的臭鳜鱼，已经把他们的味觉给搅乱了。
随后不停的有菜肴上桌，这些食客们舌头都麻了。
以至于后面的菜品都只常了一小口，就被迅速的撤换了。
当周仁建拿到胜出菜品名单的时候，脸都绿了。
自己这边安排的人只留下了三个，还不是最厉害的厨子，厉害的那几个不知道为什么被刷下去了。
“都是张启，要不是他提前那么快上菜，打乱了其他人的计划，也不止于此。”
结果已经出来了，自己也不能去改变，只能强装笑容，祝贺晋级的十位厨子。
“首先祝贺各位了，明日宫中会有二十位御厨来此作为评判师傅，他们会随机指定菜肴和烹饪方法。为了明日的比赛，大家今晚早些休息吧！”
张启觉得明日的比赛应该会更有意思，这种比赛的方式，他也经历了不少次了，经验那是十分足的。
这种比赛方法，一是考验厨子是否对所有的食材有足够的了解，二是考验他们的创新和临场发挥能力。
考官经常会提出一些奇思妙想的点子，就看厨师是否能发挥想象力了。
有了吃瓜的教训，这天晚上张启花了大价钱，征得鼎香阁掌柜同意后，再次借用他们的厨房做了一顿晚饭。
在此期间，还发生了一个小插曲。
鼎香阁的薛掌柜向张启抛出了橄榄枝，张启想都没想就拒绝了。
薛掌柜表面上没什么反应，其实心里却在咒骂张启，说他不识抬举。
夜晚的到来，让樊楼内的灯火逐渐暗了下来，呼噜声此起彼伏。
可宫里的福宁宫还是灯火通明，刘太后坐在帘子后面，正在接见某人。
“金六，深夜闯宫，到底是有什么要紧的事情？”
“回太后，还是比赛的事情，张启那小子运气好，竟然进入到最后一轮了！”
“这事情你不是交给周仁建的么？你操这个心做什么？王老五到现在都没找到！”
为了不让人认出来，金六身穿夜行衣，把自己包的很厚，额头上的汗一直往下滴。
“太后，王老五那里我已经全力去找了！相信不要几日就会有消息了！”
“几日，几日！你说了几个几日了？有些人已经来找我吹过风了，如果你还拿不到百鸟食录，后果你自己看着办吧！”
金六跪在地上不敢抬头，连声说是。
“可那张启如果明日的比赛又赢了的话，对我来讲不是一件好事，这会影响我在宗里的一系列动作！”
“堂堂一个二当家，却在一个小厨子身上花这么大心思？”
刘太后终于有些忍不住了，她指着地上的金六，红着脸继续骂道。
“这天下终归是我赵家的天下，可只要我还活着，祯儿他还是会听我的。
只要你解决了王老五，你还怕这个破客栈影响你收编逍遥宗？没了王老五的庇护，不是随便收拾他们么？
再说了，如果他赢了比赛，得到了御赐牌匾，对你日后不也是有好处么？”
“刘太后说的是，小的明白了！这次一定要把王老五找出来，彻底解决这件事情！”
刘太后一点也不想再听金六说下去，把他赶出了宫。
“贵喜啊，你去打听一下，那个张启如果真有本事，就让他凭本事赢；别因为一个小厨子，影响了整个大局。”
贵喜明白刘太后的意思，连夜去了尚食局。
转眼天明，到了比赛的第三天，樊楼门口已经聚集不少人。
原本说好第三天公开比赛现场，结果因为人实在是太多了，还是采取了闭门比赛的政策。
可百姓们对这次比赛的结果还是很在意的，就算无法亲眼看到大厨们的表现，也要来门口守着。
樊楼内，二十位御厨已经全部坐定，他们都是经验丰富的老厨子了，有的好几代都在宫里。
“哐！哐哐！”
比赛正式开始了，坐在主位的一个老御厨，对着大家拱了拱手，拿出了一张纸条，上面写着“豆腐”二字。
“各位，半个时辰内，你们每人做出一道关于豆腐的菜品，口味好，创意奇特者为胜出。”
这第一道菜品的题目，也是被传到了樊楼之外。
看热闹的百姓们一下子议论纷纷，有人认为御厨名不符实，怎么会选择一个如此普通的食材。
有人则认为出题的人肯定是个高手，只有把普通的菜做成不普通，这才是高手。
场外的人议论纷纷，场内的厨子们也是抓耳挠腮。
“早知道就不那么早把麻婆豆腐做出来了，可麻婆豆腐的创意不够，想赢得这一轮估计够呛。”
想来想去，张启还是打算做一个“白玉游龙”，简单来说就是泥鳅豆腐。
张启仍然是第一个将菜品做好的，一锅带着热气的菜摆在了御厨面前。
“这位小哥动作如此之快，令人佩服！不过这么热的天，你是想热死我们几个老人家么？”
“这道菜是我精心准备的，名为白玉游龙，是为庆贺新帝登基专门而做。”
张启不假思索的脱口而出，就等着御厨们的反应。
果不其然，此话一出，让在场的所有御厨都严肃了起来。
“这位小哥，愿闻其详！”
“此菜取名白玉游龙，不仅代表着新帝的尊贵与威严，更寓意着新帝的智慧与勇气。
白玉，象征着新帝的纯洁与公正，游龙，则代表着新帝的活力与力量。
这道菜，是小的对新帝最美好的祝愿，也是对新帝未来统治的期望。”
张启一番看似发自肺腑的说辞，竟然深深的打动了在场的所有御厨。
“吾皇万岁！万岁！万万岁！”
“想不到小小年纪有如此觉悟，日后必有大成就！来，我们尝尝！”
有了皇帝陛下的加持，谁人敢说此菜不好？
没有任何悬念，张启第一轮直接胜出。
“第二道菜，羊肉！”
宋人无羊肉不成席，一个厨子不会做羊肉，那就不是一个合格的厨子。
张启想了想，不能把风头都让自己占了，这道菜他就没有发挥。
最终被一个外地来的厨子夺得头筹，这让一旁的周仁建七窍生烟。
“最后一道菜，鸭子！”
张启第一时间想到了烤鸭，可想了想，还是放弃了烤鸭。
“看来只能做那道菜了！”
张启心中已有想法，这道菜他也就做过一次，难度较高。
没有时间多想，张启快速的处理好一只鸭子，先蒸后炸，出锅后紧接着刷上了一层蜂蜜与糖浆的混合物。
最后再将鸭子放入盛满碎冰块的盘子里滚了一番，装盘出菜。
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