“这种熬制方法起源于印度当地。当地物资短缺。

他们不想浪费，就将熟透了的番茄熬制成番茄酱。

这也就让当地的土著居民发现了另外一种风味。

在烹饪是讲究一些方法和写巧，但是大多时候是要用心观察。”

“在历史上，被我们国家的苏东坡先生。

他年少就被贬，从被发配之后，一路就创造了不少东西。

都是就地取材，比如说东坡肉，东坡茄子，东坡豆腐，东坡……等等。

有奢入俭，保持食材最原始的味道，只需要用最简单的方式。”

“当然，每个人的熬制手法也不一样，可能同样的食材。

熬出的味道也各有不同，就像是读哈姆雷特。

有1000个读者就有1000种哈姆雷特。”

“外面的很多高档餐厅，他们为了菜品好看，会选用很多名贵的食材。

售价特别好，味道平平，而在一些街头，价格便宜，味道又好。”

旁边的宋尘风看着苏烟侃侃而谈，一时他心里面生出来一种烦躁感。

觉得自己好像真的配不上眼前的这个女人。

知识渊博不说，还极具有说服力，透过她的眼神，你会被她的言语说服。

那张脸皱着，像是吃了一颗酸柠檬下去，喜欢的人太优秀了。

会有很多竞争者。

“嫲嫲，这是黑胡椒口味的冰淇淋吗。”苏明希之前念叨过一句，她超级喜欢吃黑胡椒的烤肠，和香菜。

嫲嫲真的给她研究出来了诶。

〔黑胡椒冰激凌？这是什么黑暗暗料理啊。

就跟那香菜冰淇淋一样，光是听着这名字就骇人听闻，让人闻风丧胆。

sorry，我是一个对于香菜极其反感的人。

一闻到那香菜的味道，我就恶心的不行了。〕

〔香菜可以说是和螺蛳粉并驾齐驱的一种东西，都是小众口味的。〕

“黑黄椒的味道比较辛辣，这就要把它做融入到冰淇淋里面。

就要让它的辛味降低，跟韩国腌制的泡菜是一样的啊，将洋葱的辛辣和苹果的果香结合起来，构成了泡菜独特的风味。

只需要找跟它的属性和气味相同的食材，就可以让这两样东西搭配起来。”

“嫲嫲，我知道，我知道，就像是榴莲和白巧克力！”

苏烟笑了，低头伸手摸了摸孩子的头发。

“因为黑胡椒酱有香辣味，我们可以采用一种甜度比较高的水果。

辣味会强调某种食物的甜味，一般来说冰淇淋都是甜口的。

咱们可以着重的突出它的甜度。就比如草莓和黑胡椒，或者是哈密瓜和黑胡椒。”

〔啊，天，这听着是什么黑暗料理，黑胡椒加草莓。

ohmygod，光是想，我都无法想象。这东西吃下去真的不会窜稀吗。〕

〔感觉不错诶，好像试一试，可是附近都没有这个冰激凌售卖的……呜呜呜。〕

“做黑胡椒冰淇淋的时候，我们选择这个是冻干的草莓。

然后加盐，一些冰块，将它弄成绵密的冰沙感。

在里面一些牛奶上，再加几颗的黑胡椒进去。

白糖调味，迅速的就是在冰激凌机里面搅拌成冰淇淋。”

“当然，到这一步，冰淇淋并不算好了。

还需要在冰淇淋的表面交上一层的甜酱汁，

这道酱汁呢，按照个人的口味去搭配，比如说可以采用柠檬，沙草，香橙搅碎混合。

单调的食物它的味道是没办法混合均匀的。

沙草原本就是一种香辛料，跟黑胡椒一样，都作为调料品……”

苏烟说一句，宋千鹤补充一句。

旁边的男人醋坛子都打翻了，偏偏啥都不能说。

插不上一句话……

宋尘风：……又是委屈的一天，作者你什么时候也给我安排上……嘤嘤嘤

作者：……今天没有你的戏分，你只是客串。下班！

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