来电话之人正是夏洛凝那家伙,
“老大,张爷爷那边怎么说?”
“搞完了,一切顺利。”
“治好了?一天就能治好脑梗?不对,半天不到而已。”
“脑梗也是分轻重的,何况他的还没发作,相当于刚形成就被发现了,不难,小意思。”
“你当时那样看一眼就能发现异常,着实厉害!”
“必须的,特意打电话过来就是为了这事?”
“对呀,关心一下,顺便看看有没有需要我夏家出面的地方。”
“谢谢,暂且不需要,对了,有一事我不是很懂,不知道你有没有听说过。”
“什么事呢?居然连你也不懂?”
“那个什么永生,据说很多大家族都有投资及参与,你们夏家怎么说?”
“哦,你说这事啊,以前有听爷爷提过,后来觉得不可能就不怎么关注了。”
“所以你们夏家也有投资?”
“投资?准确的说应该叫投名状!”
“不是很懂!”
“反正就是这类意思吧,由于协议在先,我不能透露太多,还望老大谅解。”
“嗯,理解......”
不知道啥原因,
直觉告诉我,这什么永生,或许会是突破口!
看以后有没有机会深入探究探究......
次日,
时间来到了周五,放假的第103天,
同时也是厨神大赛“八进四”的重要日子,
咱们的安排如往常一样,
本体还是一大早就已来到比赛现场,
找到位置便轻车熟路的拿起卡片,
【比赛开始后,请自选食材烹饪一道以豆腐为主题的菜式,各厨师只有一次选择食材的机会,所选食材必须都有用上。】
今天的主题是豆腐?
这可就有难度了!
虽然让豆腐好吃的做法有很多,
但能体现一厨师综合水平高超的款式却很少,
毕竟到了现阶段,
还能留下来的选手厨艺肯定都很高超!
他们烹饪出来的菜式,其味道都会是上乘之作,
换而言之,
想要在这样的背景下脱颖而出,
那么所选的菜式就不能太简单,
必须要有自己的闪光点,也就是加分项才行!
想到这,
当即有了主意,
没错,这次还是打算搞个国宴名菜!
于是等主裁判宣布开始后,
立马跑到食材区选了只老母鸡、一块内脂嫩豆腐、木耳、胡萝卜......
首先,熬鸡汤!
步骤与方法沿用之前的“开水白菜”,
非常的费时费力,
但那汤着着实实的鲜!
在等鸡汤的时候可以同时进行其它步骤,
第二步,将胡萝卜、木耳和葱都切成细丝,越细越好,细到可以穿过小针眼;
第三步,将豆腐切丝,同样要细到可以穿过针眼!
所有的丝务必大小均匀,不能断,
这一步非常考验刀工与耐性,
一旦着急,中途肯定会出错!
特别是在切豆腐的时候,
必须一气呵成,期间不能有半点犹豫与停顿,
这个时候,心理素质很关键,
【心静如水】再次发挥不可或缺的作用......
那个主持人又来了,
她等我将所有丝都切好了才问话,
“奈落大厨,你这是......打算烹饪文思豆腐?”
“是的!”
“哇,这些丝都切得很细很细,而且居然没有任何要断的迹象,你是怎么做到的?”
“无他,唯手熟尔......”
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