第613章 突发变故(1 / 2)

来电话之人正是夏洛凝那家伙,

“老大,张爷爷那边怎么说?”

“搞完了,一切顺利。”

“治好了?一天就能治好脑梗?不对,半天不到而已。”

“脑梗也是分轻重的,何况他的还没发作,相当于刚形成就被发现了,不难,小意思。”

“你当时那样看一眼就能发现异常,着实厉害!”

“必须的,特意打电话过来就是为了这事?”

“对呀,关心一下,顺便看看有没有需要我夏家出面的地方。”

“谢谢,暂且不需要,对了,有一事我不是很懂,不知道你有没有听说过。”

“什么事呢?居然连你也不懂?”

“那个什么永生,据说很多大家族都有投资及参与,你们夏家怎么说?”

“哦,你说这事啊,以前有听爷爷提过,后来觉得不可能就不怎么关注了。”

“所以你们夏家也有投资?”

“投资?准确的说应该叫投名状!”

“不是很懂!”

“反正就是这类意思吧,由于协议在先,我不能透露太多,还望老大谅解。”

“嗯,理解......”

不知道啥原因,

直觉告诉我,这什么永生,或许会是突破口!

看以后有没有机会深入探究探究......

次日,

时间来到了周五,放假的第103天,

同时也是厨神大赛“八进四”的重要日子,

咱们的安排如往常一样,

本体还是一大早就已来到比赛现场,

找到位置便轻车熟路的拿起卡片,

【比赛开始后,请自选食材烹饪一道以豆腐为主题的菜式,各厨师只有一次选择食材的机会,所选食材必须都有用上。】

今天的主题是豆腐?

这可就有难度了!

虽然让豆腐好吃的做法有很多,

但能体现一厨师综合水平高超的款式却很少,

毕竟到了现阶段,

还能留下来的选手厨艺肯定都很高超!

他们烹饪出来的菜式,其味道都会是上乘之作,

换而言之,

想要在这样的背景下脱颖而出,

那么所选的菜式就不能太简单,

必须要有自己的闪光点,也就是加分项才行!

想到这,

当即有了主意,

没错,这次还是打算搞个国宴名菜!

于是等主裁判宣布开始后,

立马跑到食材区选了只老母鸡、一块内脂嫩豆腐、木耳、胡萝卜......

首先,熬鸡汤!

步骤与方法沿用之前的“开水白菜”,

非常的费时费力,

但那汤着着实实的鲜!

在等鸡汤的时候可以同时进行其它步骤,

第二步,将胡萝卜、木耳和葱都切成细丝,越细越好,细到可以穿过小针眼;

第三步,将豆腐切丝,同样要细到可以穿过针眼!

所有的丝务必大小均匀,不能断,

这一步非常考验刀工与耐性,

一旦着急,中途肯定会出错!

特别是在切豆腐的时候,

必须一气呵成,期间不能有半点犹豫与停顿,

这个时候,心理素质很关键,

【心静如水】再次发挥不可或缺的作用......

那个主持人又来了,

她等我将所有丝都切好了才问话,

“奈落大厨,你这是......打算烹饪文思豆腐?”

“是的!”

“哇,这些丝都切得很细很细,而且居然没有任何要断的迹象,你是怎么做到的?”

“无他,唯手熟尔......”

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