婆媳两人坐车回状元府，刚到后院，只见冬至手里拿着账本走过来。

“正好要去寻夫人和奶奶，可巧这里遇上了。”冬至笑着说。

安初萦看看冬至手里的账本，便对杜小妹道：“一起来吧。”

杜小妹点点头，道：“听从夫人安排。”

三人一行，一起来到安初萦正房。

到梢间罗汉床坐下来，安初萦坐左侧，杜小妹坐右侧。宝珠倒茶上来，安初萦便对冬至道：“你也坐下吧。”

“谢夫人。”冬至应着，在旁边椅子上坐了下来。

杜小妹不禁看看冬至，虽然模样秀丽，论长相却远不及安初萦。

有这样相貌对比，冬至仍然能成为男主人的宠妾，应该是有些不为人知的本事吧。

又见安初萦对冬至十分亲切，两人之间的交流十分亲切自然，杜小妹心情顿时复杂起来。

高门大户里，男人三妻四妾很平常，但是论到自己身上时，能平静视之的只怕不多。

安初萦也是才进门没多久的新媳妇，青春正盛时，面对冬至这样的宠妾，还能如此亲切。就算是面子功夫，她只怕也是做不到的。

“这是厨房的账目，一本是大厨房的，一本是我刚拟好的。请夫人奶奶过目。”冬至说着，把两个帐本捧上。

所谓大厨房，就是现在这个厨房，总管东院以及除了东院之外，所有人的吃食。

刚拟好这个，也就是东院小厨房的。专管苏哲，杜小妹，以及东院下人的吃食。

安初萦接过来，大概翻了翻，便转给杜小妹，道：“你也看看吧。”

冬至办事，她是放心的。

不过正值两府会亲宴客之时，她都能硬挤出时间，把东院的厨房收拾出来。看来上回厨房那次大闹，让她十分烦感。

只希望早点把新厨房立好，省得再有口角麻烦。

“是。”杜小妹接过来，默默翻看着。

“地方选好了吗？”安初萦问着。

冬至笑着道：“正好要请示奶奶，我想把东院的厨房，安置在后罩房后面，奶奶可觉得合适？”

杜小妹这才回过神来，道：“是东院的厨房？”

“是啊。”冬至笑着说，“三爷原本不住这边府里，现在的厨房，只供夫人和老爷的。现在添了三爷和三奶奶，便些忙不过来。大厨房的地方也不宽敞，与其在新增人手，不如另立一个厨房，专供三爷和三奶奶的。”

杜小妹明白了，连起身向安初萦赔罪，道：“上回厨房闹事，也是我的丫头不懂事，请夫人见谅。”

“呃……”安初萦挥手笑着道：“那是钱婆子闹的，与你无关的。事情既然已经过去，你就不用再提起了。厨房的事早有章程，与上回事件无关。”

杜小妹心中依然不安，这么快就把东院分出来，肯定与上回事件有关。但是安初萦这么说了，她只得道：“夫人大量。”

“坐下吧。”安初萦笑着说，又对冬至道：“接着说吧，刚才只是大概看，还是你说的比较快些。”

“是。”冬至应着，再次问杜小妹：“三奶奶觉得怎么样？”

“什么？”杜小妹显得有些茫然。

冬至笑着道：“就是厨房的位置，我想着放在后罩楼后面，那里一排下房一直空着，收拾收拾当做厨房，三奶奶可觉得妥当？”

“挺好的，姨奶奶做主即可。”杜小妹说着。

虽然进门几天了，但是每天事情都很多，东院她还没有转完。反正冬至管家，她做主就可以了。

“关于厨房的人员，我与管事商量过，一个大厨，一个帮厨，一个点心师，还有十二个打杂的婆子，三奶奶可觉得妥当？”冬至又问。

大厨房的人数是东院厨房的四倍以上，这也是考虑到人口，虽然主子的人数一样，但是下人就差多了。

大厨房那里，除了安初萦和苏玄秋，还有一大堆的下人，供应着几百人的吃食。

东院厨房，单单供应东院，主子下人不过五十人。这些人手，己经足够了。

“姨奶奶安排即可。”杜小妹说着。

冬至道：“管事从外头寻了几个厨子来，己经通知他们明天过来试菜。夫人和奶奶要尝尝吗？”

正常情况下，高门大户是不对外招工的。一是因为外人不知根底，二则家生子还用不完，没必要外头招人。

就算是技术工种，多办是家传手艺。比如厨房，裁缝，花匠这种。爹是大厨，把手艺传给儿子。爹干不动了，儿子接上。

都是家生子，祖祖辈辈侍侯，也不担心他们会背叛。

“外头寻来的？”安初萦语气顿了一下，道：“家里没有合适的吗？”

“国公府那边有一个，管事召来见过，我见他有些年轻……”冬至说着。

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