打开院门,锅盖就像是小炮弹似的,一下就冲了出来,直接扑到了桑桑的脚边,冲她疯狂摇头摆尾,那欢喜亲热劲儿,就好似他们已经分开了很久似的。
今天他们的生意有了个良好的开端,沈焰的心情也很是不错,连带着看锅盖这小畜生都觉得顺眼了几分。
桑桑一回家,就先张罗着给小鸡们添了水和米,又给锅盖扔了一块骨头。
把它们都安排好,桑桑就迫不及待地拿出了钱袋子,开始数钱。
昨天沈焰买肉一共花了不到三百二十文,主要是因为猪大肠价钱便宜,真正贵的反而是做卤汁的香料,一锅卤汁的香料加起来,便花了两百文。
今天肥肠的价格倒是卖得不错,但没处理过的猪大肠做成卤肥肠会有一定的损耗,一斤猪大肠大概只能做出六七两的卤肥肠。
加上他们自己吃了些,给福婶送了些,今日她还搞了个免费试吃,是以虽然生意红火,但赚到手的银子也不如想象中多。
仔细数了两遍,桑桑才终于确定了,今天一共赚了四百六十五文,再去除买肉和香料的五百二十文成本,好嘛,不仅没有收益,反而还亏了五十五文。
桑桑原本兴致勃勃,还以为自己赚大钱了,没想到到头来竟连成本都没赚回来,桑桑顿时有种被兜头泼了一盆冷水的感觉,整个人都蔫巴了。
沈焰早就料到今日必然不赚钱的,只是先前见桑桑一副高高兴兴的模样,他不忍心开口打击她罢了。
此时见她垂头丧气的样子,沈焰莫名觉得有点好笑。
他开口宽慰,“今日只是头一日,你能把东西都卖出去已经是成功了。
今天不赚钱,明天后天也能赚钱,就算接连几天都不赚钱也没什么要紧的,客人吃到了你做的卤肉,觉得好吃了,过后必然还会回头来买。
待你的回头客一点点变多了,银子自然就赚回来了。
且那熬卤汁的香料也只需买一回,之后也省掉了此项成本,不愁赚不到银子。”
沈焰素来话少,这次他倒是破天荒地说了一番长篇大论。
桑桑听了他的宽慰之言,却依旧有些垂头丧气。
“可是这样太慢了。”
他们可是负债五百两,又只有一个月的时间,哪能让她这般慢慢来。
沈焰对此早有预料,原本就没把希望都放在她的吃食生意上,是以也并不觉得失望。
他望着桑桑,只说了四个字,“一切有我。”
他的语气铿锵坚毅,带着一股安定人心的抚慰,叫人一下充满了信服力与安全感。
桑桑既觉安心,同时心中又升起一股担心来。
“我还是不想你去冒险,就算非去不可,我也想竭尽所能多赚些银子,让你能少跑几趟,少冒几次险。”
沈焰对上她那担忧的目光,心中不觉泛起点点涟漪。
他目光灼灼地望着桑桑,眼神里好似有火星在跳跃。
“可是,跟我的安危相比,我更在乎你的安危。”
桑桑闻言,心头猛地一跳,一股酥麻战栗的感觉瞬间袭遍四肢百骸。
不待桑桑多想,沈焰的声音再次不疾不徐地传来,“我第一次与师父进山时,我们便在深山发现了一大片灵芝和人参,那时它们都还尚未长成,我们便没有动。
后来我每年都会进深山两回,每回都会去那片灵芝和人参地去看一看。
上次我去的时候,它们已经长得很好了,我不需要多采,只要挑最好的采上几株,五百两就绰绰有余。
所以,不用担心,一切有我。”
桑桑听得目瞪口呆。
难怪他一开始就这般有把握,并非他自大,而是真的有把握!
桑桑心中大石顿时落下大半,还剩下的一小半,便还是对深山中未知的担忧。
“话虽如此,但你要到那里采到人参和灵芝,定会遇到各种各样的危险,我还是担心。”
对上她那满含担忧的目光,沈焰主动给她喂了一颗定心丸。
“若我当真遇到大家伙,没法顺利采到灵芝和人参,我不会逞强。
那五百两你也不必担心,我师父给我留了些东西。”
他没告诉桑桑,那东西,不到万不得已最好不要用。
师父说过,那些东西日后可能会有大用处,甚至会是保命的关键。
他的话点到为止,却足以让桑桑心怀希望。
话说到这,桑桑这才彻彻底底地放松下来,脸上缓缓绽出一抹轻松来。
沈焰忽而又朝桑桑露出一抹有些痞气的笑,“不用担心,我命硬着呢,死不了。”
桑桑听了他这百无禁忌的话,当即伸手,一把捂住他的嘴,眉头也蹙了起来,一副气恼模样。
“不许说那个字!不吉利!”
沈焰垂眸,看着她捂在自己嘴上的手,眸色微深。
桑桑觉得自己手心上好似有一股微微刺麻的触感,这才后知后觉地反应过来自己做了什么,她面上顿时染上一抹绯红,慌忙就撤回了手。
察觉到沈焰落在自己身上的灼灼目光,桑桑立马撇开视线,欲盖弥彰地道:“我,我去收拾猪下水。”
说完就转身,逃也似的跑了。
沈焰看着她落荒而逃的背影,唇角微微勾了勾,露出一抹微微笑意。
沈焰自然不可能让桑桑一个人忙活,他挑起扁担,先去担了满满一缸水回来,然后便把清理食材的活儿揽了过来,而桑桑则是进厨房,开始准备今天中午的午餐。
原本沈焰是提议在镇上吃的,但她们都齐齐反对,目的也明显,为了省钱。
既如此,沈焰便也只能作罢了。
不过,在家里吃也有在家里吃的好处,那就是又能尝到桑桑的手艺。
今天桑桑又要给他做什么好吃的呢?
他们是赵屠夫的大主顾,他便大方地把剩下的几个猪大骨作为添头送给了他们。
猪大骨几乎没有什么肉,但炖汤的话,好歹能尝到肉味,一般手头拮据的人家会买回去炖汤喝。
桑桑先把猪大骨炖上了,今天中午是吃不上了,炖到晚上,一锅鲜美的骨头汤便出锅了。
方才回来时路过福婶家,她给他们送了几块豆腐,今天中午桑桑便打算来个麻婆豆腐,再做个猪肺汤和溜肥肠。
猪肺汤汤鲜味美,更主要是分外败火,最是适合在这个季节吃。
肥肠卤着吃好吃,但别的做法也同样美味。
用青红辣椒爆炒,再加点花椒,八角等调料,再小火焖煮至肥肠软烂,一锅又麻又辣又爽的溜肥肠便做好了。
麻婆豆腐的关键是料汁的调配,姜、蒜、花椒、辣椒、酱油和肉沫炒香,倒入适量水煮开,再将嫩滑的豆腐小心放入锅中,勾芡,小煮片刻便出锅了。
两菜一汤上桌,桑桑清悦的声音传来,“开饭了。”
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